烹饪拌饭酱蒸鲜虾粉丝所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、单眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、去皮机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、蒸笼。
凉菜菜谱拌饭酱蒸鲜虾粉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐拌饭酱蒸鲜虾粉丝、拌饭酱蒸鲜虾粉丝、鲜虾粉丝炖娃娃菜，鲜虾粉丝煲。
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以下是94位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱拌饭酱蒸鲜虾粉丝做法
材料
新鲜沙虾150克，粉丝一小把，拌饭酱20ml，葱适量，小红椒1个，油适量
做法
1.沙虾清洗干净，剪掉虾须、虾脚
2.粉丝用温水泡软
3.葱切成葱花，红椒切斜片
4.粉丝泡软后捞起装盘，加入10克拌饭酱拌匀
5.在粉丝上面整齐地摆上鲜虾
6.把10克拌饭酱抹在虾上面
8.大火蒸5分钟
9.关火后虚蒸2分钟后开盖
10.撒上葱花和装饰用的红椒，浇上1小勺热油即可
11.吃的时候拌匀再吃，粉丝绝对非常美味，吸收了虾的鲜甜味道，带着拌饭酱的微辣酱香，所以做这道菜粉丝不妨多放一点哈
拌饭酱蒸鲜虾粉丝做法已被43人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱拌饭酱蒸鲜虾粉丝做法
材料
新鲜沙虾150克，粉丝一小把，拌饭酱20ml，葱适量，小红椒1个，油适量
做法
1.沙虾清洗干净，剪掉虾须、虾脚
2.粉丝用温水泡软
3.葱切成葱花，红椒切斜片
4.粉丝泡软后捞起装盘，加入10克拌饭酱拌匀
5.在粉丝上面整齐地摆上鲜虾
6.把10克拌饭酱抹在虾上面
7.蒸锅里烧开一锅水，水开后放进材料
8.大火蒸5分钟
9.关火后虚蒸2分钟后开盖
10.撒上葱花和装饰用的红椒，浇上1小勺热油即可
11.吃的时候拌匀再吃，粉丝绝对非常美味，吸收了虾的鲜甜味道，带着拌饭酱的微辣酱香，所以做这道菜粉丝不妨多放一点哈
拌饭酱蒸鲜虾粉丝做法已被13人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱鲜虾粉丝炖娃娃菜做法
材料
干贝1大把，娃娃菜1棵，鸭蛋1个，虾4两，龙口粉丝1串，盐1小捆，玉米油一些
做法
1.娃娃菜切段后先加入水和干贝煮十分钟，煮的时候再加淋上一些玉米油。
2.将粉丝洗净后放入锅内再煮八分钟。
3.将鸭蛋打散备用。
4.最后放入虾煮至变为红色后淋上打散的鸭蛋，再加些盐调味即可。
鲜虾粉丝炖娃娃菜做法已被73人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱娃娃菜鲜虾粉丝汤做法
材料
娃娃菜400g，鲜沙虾300g，冬菇适量，姜，料酒，蒜，罐装清鸡汤，葱，粉丝，油，麻油，盐
做法
1.娃娃菜摘好洗干净晾干水备用，虾洗干净剪掉虾胶背部划到抽出虾肠备用，粉丝浸泡，至稍微软身备用、蒜切碎、姜切碎、葱切碎、冬菇洗干净浸泡至软身切好备用 。
2.娃娃菜下锅加姜片灼煮至稍微软身捞起晾干水备用。
3.蒜姜爆香油锅，下冬菇和少许料酒爆炒片刻后加清鸡汤或水大火煮开后倒入娃娃菜继续煮，片刻后放入粉丝煮至入味后再放入虾煮至熟，加少许盐以及麻油调、撒葱花搅拌均匀即可 。
娃娃菜鲜虾粉丝汤做法已被42人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱鲜虾粉丝煲做法
材料
泰国虾1斤，南姜片数片，鱼露少许，虾油少许，鸡高汤适量，特选五花肉适量，蒜少许，粉丝1把
做法
1、将鸡高汤放至砂锅8分满，加入特选五花肉一同烹煮；
2、煮沸后再加入南姜片、蒜、鱼露、虾油、虾子及粉丝，略为收汁即可起锅。
鲜虾粉丝煲做法已被12人烹饪过！
小编整理895位网友投稿材料与拌饭酱蒸鲜虾粉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：基围虾粉丝煲
第二种：龙虾粉丝煲
第三种：清蒸鲜虾狮子头
第四种：蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝
第五种：超级下饭酱爆鸡丁
第六种：自制虾粉
第七种：火腿蒸鲜鲍
第八种：杜仲蒸鲜鱼
第九种：清蒸鲜鱼
第十种：清蒸鲜鱼
小编结合94位厨师推荐再从194网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
拌饭酱腊肉炒菜花、西蓝花鲜鱿鱼拌杏仁、三丝拌菠菜、蔬果沙拉、黄瓜丝拌金针菇
凉拌芹菜、凉拌金针菇、凉拌黄瓜、粉丝拌菠菜
南昌凉拌藕、卤蛋、凉拌双耳。
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