烹饪海鲜沙拉卷所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、三眼水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、制冰机、切菜机、油烟净化器、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、厨房秤。
凉菜菜谱海鲜沙拉卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海鲜沙拉卷、海鲜沙拉卷、海鲜色拉卷，鲔鱼蟹肉沙拉卷。
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以下是52位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱海鲜沙拉卷做法
材料
海虾4条，扇贝15克，贝柱15克，春卷皮2张，苦生菜4根，蟹足肉2根，法式芥末酱适量
做法
1.先取两张春卷皮摆放在寿司卷帘上整平
2.用适量的苦生菜叶铺放在春卷皮上打底
3.再摆上蟹足肉、扇贝、贝柱、鲜虾，摆放开来
4.再淋上酱汁，放上苦生菜叶
5.轻轻的将春卷皮卷起，稍微卷的紧些即可
海鲜沙拉卷做法已被32人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱海鲜沙拉卷做法
材料
海虾4条，扇贝15克，贝柱15克，春卷皮2张，苦生菜4根，蟹足肉2根，法式芥末酱适量
做法
1.先取两张春卷皮摆放在寿司卷帘上整平
2.用适量的苦生菜叶铺放在春卷皮上打底
3.再摆上蟹足肉、扇贝、贝柱、鲜虾，摆放开来
4.再淋上酱汁，放上苦生菜叶
5.轻轻的将春卷皮卷起，稍微卷的紧些即可
海鲜沙拉卷做法已被91人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱海鲜色拉卷做法
材料
面粉1两，鸡蛋2个，糖，牛奶，油2小勺，蟹肉棒，鲜鱿鱼，生菜，色拉酱
做法
1.将面粉倒在碗里，磕入鸡蛋，按自己的口味加入一些糖，打匀。分次倒入牛奶，最后再2.加入油，搅拌成稀面浆，浓度比糖浆浓一些。浆的浓度是这道菜的关键。
3.取一个平底不沾锅，锅里不用放油，用小火煎（火候很重要）。倒入面浆，马上摇晃让它散开，凝固后翻一面，即可起锅。按此方法不仅可以做蛋卷皮，平时也可以做甜味或咸味的薄饼。
蛋皮做好了，做蛋卷的陷。
1.鱿鱼、蟹肉棒、生菜都切成1寸长的丝。
2.鱿鱼放沸水里加盐，煮熟捞起。
3.将鱿鱼丝、蟹肉丝、生菜丝加入色拉酱拌匀就可以了。
海鲜色拉卷做法已被71人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱翠白蔓莓沙拉卷做法
材料
高丽菜叶3片，四季豆半斤，草莓1粒，盐1/2小匙，橄榄油1/2小匙，沙拉沾酱：，桂冠沙拉50g，草莓4粒，蔓越莓30g
做法
1.沙拉沾酱材料倒入调理机内搅拌打匀。沸水中加入盐、橄榄油各1/2小匙，先将四季豆入锅煮熟后泡冰水，高丽菜汆烫软化也泡冰水。同时取出擦干，将四季豆平放在菜叶包捲起来切成3等份与草莓一起摆盘。
2.将沙拉酱料淋在沙拉卷上即可。
翠白蔓莓沙拉卷做法已被41人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱鲔鱼蟹肉沙拉卷做法
材料
蟹脚肉适量，火锅蟹肉棒2条，罐头水煮鲔鱼1/2罐，萝蔓生菜1片，洋葱1/2小颗，盐适量，美乃滋适量，海苔1片，寿司饭120公克，胡椒粉适量
做法
1.将罐头水煮鲔鱼沥水，洋葱切末，再加上盐、胡椒粉、美乃滋一起全部混拌成鲔鱼沙拉备用。
2.将蟹腿肉烫熟备用。
鲔鱼蟹肉沙拉卷做法已被10人烹饪过！
小编整理534位网友投稿材料与海鲜沙拉卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：和风海鲜沙拉
第二种：海鲜沙拉
第三种：酸辣海鲜沙拉
第四种：海鲜沙拉
第五种：意面海鲜沙拉
第六种：泰式海鲜沙拉
第七种：清凉一夏之泰式海鲜沙拉
第八种：菠萝甜椒海鲜沙拉
第九种：柠檬汁海鲜沙拉
第十种：日式海鲜沙拉
小编结合52位厨师推荐再从833网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香橙甜椒沙拉、府城卤味、卤猪大肠、火腿蜜果沙拉、黄瓜拌凉粉
香芒拉皮、卤酱油黄金豆腐、日式土豆泥沙拉、三色拌菠菜
经典蔬菜沙拉、拌饭酱蒸鲜虾粉丝、韩式拌饭。
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相关菜谱名称推荐：海鲜沙拉卷,海鲜沙拉卷,海鲜色拉卷,鲔鱼蟹肉沙拉卷
