烹饪坚果白菜拌干丝所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、暖碟柜、饮料展示柜、切菜机、新风系统、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、厨房秤。
凉菜菜谱坚果白菜拌干丝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐坚果白菜拌干丝、坚果白菜拌干丝、香菜拌干丝,凉拌干丝。
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以下是83位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱坚果白菜拌干丝做法
材料
大白菜中心叶片5片,卤豆干2片,白豆干2片,黑木耳1朵,红萝卜30g,油炸去皮花生80g,盐1小匙,糖1小匙,淡色酱油1大匙,香油1大匙,蒜泥10g,镇江醋1又1/2大匙
做法
1.将大白菜洗净;胡萝卜去皮洗净,切丝;卤豆干、白豆干洗净,切片;黑木耳洗净;油炸去皮,装入杯中备用
2.将大白菜叶片用温开水冲洗一下,挤干水分,再对切一半,直切成细丝
3.将调味料混合拌匀为酱汁备用
4.汤锅加水煮沸,倒入作法1的黑木耳滚烫,捞出沥干切丝,花生用擀面棍压碎备用
5.将白菜梗丝、木耳丝、红萝卜丝、卤豆干丝、白豆干丝倒入盘中,加入作法3的酱汁混合拌匀,将白菜叶放入盘中,用筷子将咸菜装在白菜叶上,最后撒入花生碎,移入盘中即可
坚果白菜拌干丝做法已被52人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱坚果白菜拌干丝做法
材料
大白菜中心叶片5片,卤豆干2片,白豆干2片,黑木耳1朵,红萝卜30g,油炸去皮花生80g,盐1小匙,糖1小匙,淡色酱油1大匙,香油1大匙,蒜泥10g,镇江醋1又1/2大匙
做法
1.将大白菜洗净;胡萝卜去皮洗净,切丝;卤豆干、白豆干洗净,切片;黑木耳洗净;油炸去皮,装入杯中备用
2.将大白菜叶片用温开水冲洗一下,挤干水分,再对切一半,直切成细丝
3.将调味料混合拌匀为酱汁备用
4.汤锅加水煮沸,倒入作法1的黑木耳滚烫,捞出沥干切丝,花生用擀面棍压碎备用
5.将白菜梗丝、木耳丝、红萝卜丝、卤豆干丝、白豆干丝倒入盘中,加入作法3的酱汁混合拌匀,将白菜叶放入盘中,用筷子将咸菜装在白菜叶上,最后撒入花生碎,移入盘中即可
坚果白菜拌干丝做法已被32人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱香菜拌干丝做法
材料
主料:油皮200克,
做法
1.将豆腐皮(油皮)洗净,切成细丝;
2.香菜择洗干净,切成段;
3.将豆腐丝、香菜段加入精盐、味精、香油拌匀即可。
小诀窍
食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
香菜拌干丝做法已被91人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱芹菜拌干丝做法
材料
芹菜250克,豆腐干300克,葱白、生姜、精盐、味精、花生油各适量。
做法
芹菜去根去叶洗净,切成3厘米长的段;豆腐干切细丝;葱洗净切段;姜洗净拍松。油锅烧至七成热时,投入姜、葱煸香,倒入豆腐干丝煸炒5分钟后,放入芹菜一起翻炒,加入盐、味精,再略加些清水,煸炒均匀后,即可起锅装盘。
佐餐食用。
芹菜拌干丝做法已被61人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱凉拌干丝做法
材料
干丝200公克,芹菜2支,红萝卜1根,a.鸡粉1/2小匙, 高汤4大匙, 蒜末1小匙, 盐适量,b.香油适量
做法
1.将调味料a混合调匀备用。
2.红萝卜、芹菜切成4公分长丝状备用。
凉拌干丝做法已被41人烹饪过!
小编整理944位网友投稿材料与坚果白菜拌干丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:拌干丝
第二种:凉拌干丝
第三种:凉拌干丝
第四种:青椒拌干丝
第五种:拌干丝
第六种:菠菜拌干豆腐丝
第七种:皮果白切鹅肉
第八种:山棘果白酒
第九种:常春果白酒
第十种:巴茅果白酒
小编结合83位厨师推荐再从233网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
海鲜沙拉卷、香橙甜椒沙拉、府城卤味、卤猪大肠、火腿蜜果沙拉
黄瓜拌凉粉、韩式拌饭、卤酱油黄金豆腐、日式土豆泥沙拉
三色拌菠菜、经典蔬菜沙拉、香芒拉皮。
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