烹饪花生米拌熏干所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、酥皮机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、工作台冰箱、绞肉机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。
凉菜菜谱花生米拌熏干做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生米拌熏干、花生米拌熏干、花生米拌熏干,花生米拌豆腐干。
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以下是21位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱花生米拌熏干做法
材料
花生仁,熏干,黄瓜,香菜,盐,生抽,陈醋,细砂糖一点点,香油
做法
1.锅内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸时可把锅侧起让油浸过花生
2.炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时(刚炸好的花生不脆,要放凉后再会酥脆)
3.黄瓜和熏干切成小块、香菜切碎
4.将黄瓜、熏干、香菜加入花生中,加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可(最好要吃的时侯再拌。否则被酱汁泡久了就不脆了)
花生米拌熏干做法已被91人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱花生米拌熏干做法
材料
主料:花生60克,豆腐干(熏)
做法
1、将熏干切成1cm左右的方丁;香菜洗净沥干切碎;花生米用微波炉或者用烤箱或者用锅炒香,葱切成葱丝。
2、炒锅烧热放入1汤匙的油,再放入切好的熏干炒至表面金黄。
3、将炒香的花生、香菜末、葱丝和炒好的熏干放入盘中。按自己的口味加入调料拌匀即可。
花生米拌熏干做法已被61人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱花生米拌熏干做法
材料
花生仁,熏干,黄瓜,香菜,盐,生抽,陈醋,细砂糖一点点,香油
做法
1.锅内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸时可把锅侧起让油浸过花生
2.炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时(刚炸好的花生不脆,要放凉后再会酥脆)
3.黄瓜和熏干切成小块、香菜切碎
4.将黄瓜、熏干、香菜加入花生中,加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可(最好要吃的时侯再拌。否则被酱汁泡久了就不脆了)
花生米拌熏干做法已被30人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱花生米拌豆腐干做法
材料
豆腐干,青椒,花生米,酱油,香醋,香油,精盐,料酒,味精,,辣椒油,,花椒面少许
做法
1.将豆腐干洗净,然后切成小丁。
2.青椒去籽,切成小丁,用热油泡过沥去油。
3.花生米最好用油炸一下,我是用烤箱烤了一下。
4.豆腐干丁,花生米,青椒丁放在盘中。
5.酱油,,麻油,醋,精盐等放在一起调好浇在盘中材料上即可。
花生米拌豆腐干做法已被99人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱花生米拌豆腐干做法
材料
豆腐干2块,青椒1只,花生米100克,酱油6无,麻油6克,醋6克,盐、油适量。
做法
1、豆腐干切成小丁。
2、青椒去籽,切成小丁,用热油泡过,沥去油。
3、烧热油,下花生米,用中温热油炸呈金黄色,取出沥去油分。
花生米拌豆腐干做法已被69人烹饪过!
小编整理433位网友投稿材料与花生米拌熏干相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:熏干炒腊肉
第二种:五花肉熏干干锅
第三种:熏干炒圆白菜
第四种:青椒炒熏干豆腐
第五种:芹菜炒熏干
第六种:熏干炒蒜苗
第七种:熏干香菜
第八种:熏干腊肉
第九种:香芹海米熏干
第十种:芹菜炒熏干
小编结合21位厨师推荐再从512网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
榨菜拌豆腐、家常凉拌豆油皮、龟苓膏拌黄桃、红酒雪梨紫甘蓝、可乐卤蛋
圣诞果蔬沙拉、玫瑰沁香木耳、新卤三样、麻酱拌花生菠菜
芝麻蔬菜沙拉、爽口素杂拌、白萝卜拌山楂糕。
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