烹饪凉拌苋菜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、制冰机、去根机、新风系统、开水器、斩切刀、剪刀、调料瓶。

凉菜菜谱凉拌苋菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌苋菜、凉拌苋菜、凉拌苋菜，凉拌红苋菜。

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以下是59位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：凉菜菜谱凉拌苋菜做法

材料

苋菜一把，蒜，盐，生抽，香油，味精，芝麻适量

做法

1.苋菜洗净，从中间切一刀

2.烧开水半锅，加点盐和油放入苋菜焯一下（掌握在半分钟之内，时间长了就不好吃了）。捞出后入凉开水中过凉

3.蒜切成茸，将蒜茸、生抽、盐、香油、味精混合调成味汁

4.苋菜沥干水分，调入味汁，撒芝麻拌匀即可

凉拌苋菜做法已被28人烹饪过！

第二种：凉菜菜谱凉拌苋菜做法

材料

苋菜350克，大蒜l0克，精盐、芝麻油、味精各适量。

做法

①将苋菜洗净，放入沸水中焯l-3分钟捞出，控干水分备用；再将大蒜捣成蒜泥。

②把焯好控干水分的苋菜放入一个盆中，再放入蒜泥及精盐、味精、芝麻油各适量，拌匀即成。

凉拌苋菜做法已被98人烹饪过！

第三种：凉菜菜谱凉拌苋菜做法

材料

苋菜一把，蒜，盐，生抽，香油，味精，芝麻适量

做法

1.苋菜洗净，从中间切一刀

2.烧开水半锅，加点盐和油放入苋菜焯一下（掌握在半分钟之内，时间长了就不好吃了）。捞出后入凉开水中过凉

3.蒜切成茸，将蒜茸、生抽、盐、香油、味精混合调成味汁

4.苋菜沥干水分，调入味汁，撒芝麻拌匀即可

凉拌苋菜做法已被67人烹饪过！

第四种：凉菜菜谱川式凉拌苋菜做法

材料

苋菜一把，蒜，盐，生抽，香油，味精，芝麻

做法

1.苋菜洗净，从中间切一刀

2.烧开水半锅，加点盐和油放入苋菜焯一下捞出后入凉开水中过凉

3.蒜切成茸，将蒜茸、生抽、盐、香油、味精混合调成味汁

4.苋菜沥干水分，调入味汁，撒芝麻拌匀即可

川式凉拌苋菜做法已被47人烹饪过！

第五种：凉菜菜谱凉拌红苋菜做法

材料

红苋菜500克，青椒50克，大蒜、精盐、味精、醋、芝麻油各适量。

做法

1、红苋菜放入沸水中焯一下，捞出浸入凉开水中过凉，捞出控水，切3厘米长的段。

凉拌红苋菜做法已被17人烹饪过！

小编整理550位网友投稿材料与凉拌苋菜相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：苋菜干烧肉

第二种：冬苋菜杆子炒火腿

第三种：上汤苋菜

第四种：蒜瓣炒苋菜

第五种：辣炒苋菜梗

第六种：苋菜皮蛋汤

第七种：皮蛋上汤苋菜

第八种：豆豉煮冬苋菜

第九种：粉丝炒苋菜

第十种：蒜蓉红汁苋菜

小编结合59位厨师推荐再从749网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

香菜拌木耳、凉拌蕨根粉、花生米拌熏干、榨菜拌豆腐、家常凉拌豆油皮

龟苓膏拌黄桃、可乐卤蛋、圣诞果蔬沙拉、白萝卜拌山楂糕

玫瑰沁香木耳、新卤三样、红酒雪梨紫甘蓝。

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相关菜谱名称推荐：凉拌苋菜,凉拌苋菜,凉拌苋菜,凉拌红苋菜

相关厨具产品推荐： 海鲜蒸柜、制冰机、排烟风机、水龙头、蒸笼 、餐盘。