1主来介绍其工作原理及检修，以达触类旁通的作用。

抽油烟机的结构及原理抽油烟机主要由排烟管箱体止回阀电动机离心式风叶轮照明灯琴键开关集烟罩聚油盒等构成。电器室内装有照明灯，面板上装有琴键开关及电容器等元件。自动监控型抽油烟机是在普通抽油烟机的电路上增加自动监控电路，除上述应有的部件外，还加装气敏传感器。使用时，只要按下自动档开关，当室内的烟雾或各种可燃烧气体及切有害气的浓度超标时，抽油烟机就会自动启动，将这些有害气体排出室外，当室内的烟雾及有害气体浓度减少到定程度，烟机又会自动停机，恢复监测状态。

电源接通后，电机转动带动离心式风叶轮以每分钟1300转左右的速度旋转，这时抽油烟机的两个进气口内的空气压力大于排气口外的空气压力，排气口内的空气向排气口外流动。这样被油烟污染的空气不断地从进气口进入油烟的管道，然后在离心式风叶轮的作用下，油烟中的油雾被抛在管道的内卿壁上，然后顺管壁流下，从漏油口进入集油盒而其余气体则从排气口进人排烟管徘出室外，从而净化了财房内的空气。2是自动抽油烟机电路，该电路是在普通烟机电路上增加了自动监控电路，它可以使用左右手动按键接通电源使抽油烟机启动工作，也可按下自动开关键，让气敏传感器工作。在自动档是左右风道同时启动工作的，电路中每个风道电机的电源引线都串联个温度保险热保护的作用；3是无触点电子开关全自动抽油烟机电路，其控制电路全部采用电子电路，用无触点开关般采用可控硅来取代琴键开关来控制电机的启动及停止，照明灯也由无触点开关控制。

抽油烟机的常故，及检修主电路存在开路性故障奄电源线或接头脱焊；琴键开关是否损坏或接触不良；定子绕组或分相电容内部断路等。线路或开关断路脱焊接触不良应修复，无法修复的则更换，如定子绕组断路损坏则应重绕，而电容内部开路也只能更换。

机械转动部分故障，轴承是否损坏而卡轴；转轴同轴承是否配合过紧。可更换轴承或加注机油并重新装配，使之转动灵活。

自动监控失灵，不能启动工作气敏头脏污，敏感性降低，致使监控失灵。应清洁气敏头及其网罩。

监控电路至气敏头之间的连接导线脱落，使气敏头输出的信号无法传到监控电路，从而使监控失灵。

监控电路出现故障，如执行继电器线圈或触点损坏，无法动作，稳压集成电路，电源变压器或整流滤波元件损坏，集成运算放大器驱动管灵敏电位器及气敏头损坏仔细，找上述元件并更换即可。

电机工作时严重发热2含油轴承严重缺油，润滑不良发热。要适量加注机油，若轴承损坏应更换。

电源线，电机绕组绝缘破损而碰外壳，出破损处，用黑胶布包扎破损处或更换新线及新绕组。

元件受潮，明因何受潮，若排烟管安装不妥，应重新安装，出口处应保持稍弯下些，以免雨季雨水流进抽油烟机内部。

元件积油污过多，使绝缘降低，应清理油污，彻底干燥后使用。

抽油烟机的检修实例例1台方太普通抽油烟机左边风叶不转，而右边的风叶运转正常。

故，检修根据现象，明故障在左边电机电路，其电路同1相似，用手拨动风叶，运转自如，说明不存在机械故障，左边风叶电机的电气部件，用万用只10，档，电源开关均良好，将两边电源线对调，仍是左边电机不运转，这明外电路正常，证明是左电机损坏，更换新电机后故障排除。

例2台老板牌抽油烟机左边电机琴键开关按下，风叶不转。

故，检修切断电源拆下外壳，用万用rlo，档查左边电机的琴键开关，发现该档琴键开关按下后，两触点电路不相通，电阻为。卸下琴键开关，发现触点严重磨损，更换新的同规格触点开关，故障排除。

例3台蚬华牌抽油烟机通电后，右边电机发出嗡嗡声，不能启动运转。

故，检修通电后电机不转，可能是机械故瘅，使起动阻力增大，或电机绕组断线分相电容变质，使起动力矩变小，卸下外壳，用万用rlo，档，电机及分相电容均正常，用手转动风叶。发现风叶较紧；仔细检，发现，转子转轴及轴承上有很多油污，用气油清洗轴承和转轴，晾干后加注适量机油，用手转动直到转动自如，故障排除。

手机，1资遂腽备雇理与瘫修韩淑刚谢景军叶绿京海陆通手机快速充电器采用开关电源电路，适应电压范围宽。用集成电路控制充放电，具有全功能充放电指，充电速度快，充满电后自动关机，调解只灰可适用于各种类型的手机，并可继续补充充电，1为笔者根据实物画的电路。

工作原理电路，1为电源开关管，为启动电阻，犯，1是振荡反馈网络，其时间常数决定1导通时间。由，602组成的整流滤波电路得到误差控制电压，输出电压升高时，取样电压使0臀1导通，1提前截止，从而稳定输出电压。2为过流保护管，305在，1截止时为，1放电提供通路。

电源部分采用开关电源，004组成桥式整流手机快速充电器电路原理开关电源输出脉冲经08整流，滤波得到约14的直流电压，此时，电源指，评灯亮。外接电源输人端可外接1014的直流电源给手机充电。14的直流电压供给的脚作为电源，10，324是个含有个电压比较器的运算放大器，其内部结构框2.

把手机放在充电输出插座上，先按下放电微动开关3贾，则5导通，4导通。放电指灯，15灯亮，手机电池通过mwpiii.a 4幻3放电，放电时，6导通，使扣的，脚电平低于，脚电平，脚输出高电平瓒3截止。的脚电平比2，24框，脚电平高，脚输出低电平，脚电平高于，脚电平，①脚输出低电平，充电指ful灯灭。，脚电平于脚电平，脚输出低电平，充电指01灯灭。

当手机电池放电到电压低于3时，5截止，使，4截止，6截止，013灯灭。1的，脚电平上升，使脚输出低电平，3导通，03输出电压通过，309给手机充电，1的脚输出电平，

商用厨房设备主要有十大类：灶台灶具类设备、面点制作设备、清洁洗消设备、操作台设备、存储置物类设备、保温设备、制冷设备、食品加工设备、厨房排烟设备、其他商用厨房设备。
商用厨房设备：
灶台灶具类设备有：食堂双头大锅灶、单头大锅灶、一大一小双头灶、单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星炒灶、单头蒸灶、双头蒸灶、单门蒸饭车、双门蒸饭车、蒸汽发生器、单头炖汤炉、双头炖汤炉、电磁炉、（二、四、六、八、十头）煲仔炉、煲仔炉、海鲜蒸柜、烤鸡炉、烤猪炉、烤鸭炉、可倾式汤锅、可倾式炒锅、万能蒸烤箱、铁板烧设备、微波炉、油炸炉等。
面点制作设备有：蒸包炉、煮面炉（桶）、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、面条机、包子机、馒头机、饺子机、酥皮机、面粉车等。
清洁洗消设备有：单眼水池、双眼水池、三眼水池、各类异形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗机、油水分离器等。
操作台设备有单通打荷台、双通打荷台、单层工作台、双层工作台、三层工作台、工作台冰箱、残污台沙拉操作台、水吧操作台、木案工作台、调料台（车）等。
存储置物类设备有：储物柜、挂墙吊柜、挂墙层架、货架、米面架、收餐车、饼盘车、座台立架、异形工作台等。
保温设备有：保温餐车、保温售饭台、暖碟柜、保温汤桶车、暖饭车、自助餐保温台等。
制冷设备有：冷库、单门冰箱、双门冰箱、四门冰箱、六门冰箱、工作台冰箱、制冰机、饮料展示柜、菜品展示柜、冷饮机等。
食品加工设备有切菜机、洗菜机、去根机、去皮机、切片机、绞肉机、锯骨机、豆浆机、豆腐机、咖啡机等。
厨房排烟设备有排烟风机、油烟净化器、排烟管道、油网烟罩、风机控制箱等。
其他商用厨房设备：传菜梯（升降梯、餐梯）、热水器、开水器、净水器（净水处理设备）、高压花洒龙头、冲地水龙头、食堂污碟输送带、餐厨垃圾处理设备、收残车（台）、收残台、等。



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