烹饪萝卜丝凉拌海蜇所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、三眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、六门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、热水器、多用刀、筷子、倒油瓶。
凉菜菜谱萝卜丝凉拌海蜇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜丝凉拌海蜇、萝卜丝凉拌海蜇、萝卜丝拌海蜇皮，小q厨房之蔬菜篇（1）罗卜丝拌海蜇丝。
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以下是30位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱萝卜丝凉拌海蜇做法
材料
海蜇，萝卜
做法
1. 海蜇的处理。无论是海蜇皮、海蜇头、还是海蜇丝在凉拌前有两步必不能省略。第一步要用冷水浸泡去腌渍的咸味。我一般提前两天开始泡，当中要换三次水。第二步去掉咸味的海蜇要过一次开水，时间10秒以内即可，然后过冷开水，冰箱保存可。萝卜去皮备用。
2. 萝卜丝要用盐，腌制15分钟到30分钟后，水分渐渐被腌出来。过冷开水一遍，尽力把水分榨干就可以和海蜇同用了。
萝卜丝凉拌海蜇做法已被99人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱萝卜丝凉拌海蜇做法
材料
海蜇，萝卜
做法
1. 海蜇的处理。无论是海蜇皮、海蜇头、还是海蜇丝在凉拌前有两步必不能省略。第一步要用冷水浸泡去腌渍的咸味。我一般提前两天开始泡，当中要换三次水。第二步去掉咸味的海蜇要过一次开水，时间10秒以内即可，然后过冷开水，冰箱保存可。萝卜去皮备用。
2. 萝卜丝要用盐，腌制15分钟到30分钟后，水分渐渐被腌出来。过冷开水一遍，尽力把水分榨干就可以和海蜇同用了。
萝卜丝凉拌海蜇做法已被69人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱萝卜丝拌海蜇皮做法
材料
主料：海蜇皮100克，白萝卜100克，
做法
1.海蜇皮先用冷水浸泡，用清水洗净，沥水后切成细丝，放盘中；白萝卜洗净去皮，切成细丝，放碗内用盐腌一下，待出水后滤去水。
2.萝卜丝放海蜇皮丝盘内，再加入白糖、味精、拌匀；葱洗净，切成葱花。
3.炒锅置火上烧热，放入花生油，待油热后，放入葱花，炒出香味后离火，将葱花油趁热倒入萝卜丝上，快速拌匀即可。
小诀窍
食物相克：
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
萝卜丝拌海蜇皮做法已被49人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱萝卜丝拌海蜇做法
材料
海蜇250克，白萝卜1/2个，葱花少许，调味料：植物油2大匙，芝麻油1小匙，盐，糖适量
做法
1、海蜇洗净切成粗条，倒入沸水中马上捞起，过冷水后码入盘中。
2、白萝卜切丝，用盐腌至出水，挤干水，放在海蜇上，加盐、糖调味拌匀。
3、在萝卜丝海蜇上放少许葱花，锅里加热植物油，待油温达到8成热时，把油倒在葱花上，加些芝麻油拌匀。
小诀窍
海蜇入沸水时间要短，否则海蜇会缩小，要立刻过冷水口感才会爽脆。
萝卜丝拌海蜇做法已被18人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱小q厨房之蔬菜篇（1）罗卜丝拌海蜇丝做法
材料
原料：白萝卜·心里美萝卜各200克，海蜇丝50克。
做法
准备工作:
1.海蜇丝放入清水盆内，用手轻轻揉搓，以去除泥沙和杂质。
2.捞出海蜇丝，放入沸水中焯烫一下，捞入冷水中冲洗，浸泡，除去咸涩味。
3.白萝卜，心里美萝卜分别去根，洗净，去外皮。
4.先切成薄片，再切成5厘米长细丝。
5.放入大碗中，加入适量精盐拌匀，腌制1小时。
6.再加入冷水冲洗，泡透，以去除异味，然后取出攥净水分。
制作步骤:
小q厨房之蔬菜篇（1）罗卜丝拌海蜇丝做法已被78人烹饪过！
小编整理281位网友投稿材料与萝卜丝凉拌海蜇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌海蜇头
第二种：老醋凉拌海蜇
第三种：凉拌海蜇皮
第四种：凉拌海蜇皮
第五种：凉拌海蜇皮
第六种：凉拌海蜇皮
第七种：凉拌海蜇皮
第八种：凉拌海蜇丝
第九种：凉拌海蜇皮
第十种：凉拌海蜇
小编结合30位厨师推荐再从590网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌木耳、凉拌白菜肉丝、凉拌茄子、凉拌鸡胗、凉拌痳辣螺片
夫妻肺片、香卤猪肉、香卤鸡尖、简单菜1:小葱凉拌豆腐
鳄梨橙子沙拉、番茄盅沙拉、五香卤猪蹄。
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