烹饪凉拌葱油莴苣丝所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、水吧操作台、暖饭车、菜品展示柜、去皮机、排烟风机、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
凉菜菜谱凉拌葱油莴苣丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌葱油莴苣丝、凉拌葱油莴苣丝、虾油莴苣丝，凉拌葱油萝卜丝。
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以下是80位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌葱油莴苣丝做法
材料
虾 莴苣2根
做法
1. 虾壳在油里炸一下捞去，就有虾油的味道了
2.把葱花放在小碗里，把刚才熬的油乘热浇入，听到滋滋的声音。简易方法的葱油就做好了
3.莴苣2根切粗丝，加少许盐捏一下挤去水分
4.加一小勺芝麻，把刚才的葱油倒入，再加少许盐糖调味，拌匀即可
凉拌葱油莴苣丝做法已被59人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌葱油莴苣丝做法
材料
虾 莴苣2根
做法
1. 虾壳在油里炸一下捞去，就有虾油的味道了
2.把葱花放在小碗里，把刚才熬的油乘热浇入，听到滋滋的声音。简易方法的葱油就做好了
3.莴苣2根切粗丝，加少许盐捏一下挤去水分
4.加一小勺芝麻，把刚才的葱油倒入，再加少许盐糖调味，拌匀即可
凉拌葱油莴苣丝做法已被29人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱虾油莴苣丝做法
材料
莴苣300克 红辣椒1个 虾油1小匙 胡椒粉适量 香醋1小匙 精盐1小匙 味精1.5克
做法
1.将莴苣洗净切丝，放入冰水浸泡后沥干水分；
2.红辣椒去籽洗净，切成细丝；
3. 将莴苣丝、红辣椒丝加入调料拌匀，装盘即可。
注意
清淡脆爽，风味独特。莴苣丝不要切得太细，以免影响口感和装盘
虾油莴苣丝做法已被99人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱葱油豆干拌莴苣丝做法
材料
香干5－6块，莴苣1大根，葱花
做法
1.莴苣，豆干都切丝。莴苣丝用少许盐捏一下放10多分钟杀杀水分
2.水烧开，把豆干丝放入，焯一下去掉些豆腥味，大概1分钟以内就好
3.锅里油烧5成热，把葱花倒入做成葱油。
4.然后莴苣丝稍微挤去些水分，与沥干的豆干丝放一起，加盐，糖，味精，芝麻，把葱油淋上，拌匀即可
葱油豆干拌莴苣丝做法已被68人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌葱油萝卜丝做法
材料
白萝卜小半截切细丝，葱花少许，虾皮少许
做法
1.萝卜丝里加一些盐，腌一下，然后挤掉多余水分，尽量挤的干一些
凉拌葱油萝卜丝做法已被38人烹饪过！
小编整理311位网友投稿材料与凉拌葱油莴苣丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣拌莴苣丝
第二种：番茄莴苣丝
第三种：葱油莴笋饺
第四种：葱油莴笋丝
第五种：葱油莴笋
第六种：葱油莴笋炒干丝
第七种：葱油莴笋丝
第八种：葱油莴笋丝
第九种：拌葱头
第十种：麻油莴笋丝——绿色好心情
小编结合80位厨师推荐再从160网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛蒡沙拉、大叶拌茄条、健康多彩大拌菜、卤水扎蹄、凉拌葱油萝卜丝
大叶拌茄条、素拌虾丝儿、蛋黄酱拌章鱼黄瓜、茼蒿拌香干
凉拌米豆腐(米凉粉)、凉拌火烧茄子 (傣味和昆明家常味)、凉拌黄瓜卤鸡胗。
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