烹饪凉拌酸辣黄豆所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、包子机、单眼水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、豆浆机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、护手器。
凉菜菜谱凉拌酸辣黄豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌酸辣黄豆、凉拌酸辣黄豆、酸辣黄豆，景颇族鬼鸡（凉拌酸辣鸡丝）。
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以下是87位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌酸辣黄豆做法
材料
原料：干黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜
做法
1. 首先要将干黄豆泡发，泡的过程中要更换两次清水
2. 然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟，煮至面沙口感最好
3. 煮熟的黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜待用
4. 将洋葱切成细碎状
5. 小尖椒切成丁
6. 大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥
7. 把切好的小尖椒丁、洋葱碎、蒜泥混合在碗内
8. 然后加入适量的米醋、盐、白糖、甜油拌匀后倒入黄豆中
9. 最后将全部材料翻拌均匀即可
凉拌酸辣黄豆做法已被46人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌酸辣黄豆做法
材料
原料：干黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜
做法
1. 首先要将干黄豆泡发，泡的过程中要更换两次清水
2. 然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟，煮至面沙口感最好
3. 煮熟的黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜待用
4. 将洋葱切成细碎状
5. 小尖椒切成丁
6. 大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥
7. 把切好的小尖椒丁、洋葱碎、蒜泥混合在碗内
8. 然后加入适量的米醋、盐、白糖、甜油拌匀后倒入黄豆中
9. 最后将全部材料翻拌均匀即可
凉拌酸辣黄豆做法已被26人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱酸辣黄豆做法
材料
黄豆400克，红糖4克，淀粉0.5克，米醋50克，盐、胡椒粉适量。
做法
1、将黄豆放入蒸锅内蒸熟。
2、在铁锅内将红糖和淀粉拌合，加入醋，移到炉子上煨熟，不断地翻炒。
3、待汁变稠之后，倒到蒸熟的黄豆上，加入盐和胡椒粉，慢慢地拌匀，使所有的黄豆均涂上红糖酱。趁热时，也可放凉后吃。
酸辣黄豆做法已被96人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌酸辣鲜虾面做法
材料
虾仁500公克，中式细扁面250公克，青葱6支，香菜末3匙，荷兰豆100公克，嫩姜丝30公克，酱油30cc，芝麻油30cc，红酒醋50cc，甜辣酱20公克，蒜泥5粒，黄柠檬2粒
做法
1.青葱洗净，切斜丝；黄柠檬榨汁备用。
2.中式细扁面煮熟后捞起沖冷水，沥干水份备用。
3.虾仁以滚水汆烫后捞起沥干水份备用。
4.将葱丝、香菜末、荷兰豆、嫩姜丝、酱油、芝麻油、红酒醋、甜辣酱、蒜泥、黄柠檬汁拌匀，再与作法2.3混合即可。
凉拌酸辣鲜虾面做法已被65人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱景颇族鬼鸡（凉拌酸辣鸡丝）做法
材料
鸡腿两只，葱，姜，料酒少许，青柠檬两个，香芹一棵，砂姜粉，胡椒面，盐，大蒜粉，生抽，橄榄油，小米辣少许
做法
1、鸡入锅，加入少许水，放入葱、姜、料酒煮至鸡腿熟。
2、取出鸡腿晾凉，去骨、皮，撕成丝。香芹切寸断，小米辣切碎；
3、青柠檬挤汁，加入砂姜粉、胡椒面、大蒜、生抽、橄榄油、小米辣、盐，拌匀
4、将调好的青柠汁、香芹一同拌入鸡丝后装盘冰镇后即可上桌。
小诀窍
景颇族鬼鸡（凉拌酸辣鸡丝）做法已被12人烹饪过！
小编整理747位网友投稿材料与凉拌酸辣黄豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌酸辣土豆丝
第二种：拌酸辣萝卜
第三种：拌酸辣白菜心
第四种：黄瓜拌酸辣芹菜
第五种：酸辣黄瓜
第六种：酸辣黄瓜
第七种：酸辣黄瓜条
第八种：酸辣黄瓜
第九种：泡酸辣黄瓜
第十种：酸辣黄瓜
小编结合87位厨师推荐再从137网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
健康沙拉、刺嫩芽小拌、香拌素炸牛蒡、白豆腐拌菜花、凉拌葱油莴苣丝
牛蒡沙拉、健康多彩大拌菜、卤水扎蹄、凉拌葱油萝卜丝
大叶拌茄条、凉拌黄瓜卤鸡胗、大叶拌茄条。
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相关菜谱名称推荐：凉拌酸辣黄豆,凉拌酸辣黄豆,酸辣黄豆,景颇族鬼鸡（凉拌酸辣鸡丝）
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