分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
厨师推荐大菜:鸡蛋皮拌黄瓜烹饪方法 图片及所用厨具(宿州油烟净化器)
2024-03-22 10:35    3465    中华厨具网

烹饪鸡蛋皮拌黄瓜所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒和面机、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、冷饮机锯骨机、油网烟罩热水器、斩切刀、剪刀、调料瓶。

凉菜菜谱鸡蛋皮拌黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋皮拌黄瓜、鸡蛋皮拌黄瓜、凉皮拌黄瓜,粉皮拌黄瓜。

(中华厨具网 建议,再次对17位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7129人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是17位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:凉菜菜谱鸡蛋皮拌黄瓜做法

材料

蒜,鸡蛋3个,trade joe大黄瓜1根或小黄瓜4根,酱油,醋,芝麻酱

做法

1,内放入少量油,晃动一下铺满整个锅底;

2,将鸡蛋用筷子不停搅拌成粘稠状;

3,等锅内温度开始变热,将鸡蛋缓慢倒入1/3;然后转动锅子,让鸡蛋铺满整个锅底;等鸡蛋饼变得比较结实了,盛出来;然后同样的做法,做出剩下的两个鸡蛋饼。

4,将黄瓜切成片;把蒜捣成蒜泥(也可以用宜家的那个很多小洞的东西把蒜弄成小颗粒状);

5,碗内倒入酱油,醋(比例1.5:1),加入芝麻酱,加入盐,加入香油,把蒜泥放入,搅拌成汁。

6,将鸡蛋饼切成小方块,然后把调料汁和黄瓜加入鸡蛋饼搅拌。

鸡蛋皮拌黄瓜做法已被87人烹饪过!

第二种:凉菜菜谱鸡蛋皮拌黄瓜做法

材料

蒜,鸡蛋3个,trade joe大黄瓜1根或小黄瓜4根,酱油,醋,芝麻酱

做法

1,锅内放入少量油,晃动一下铺满整个锅底;

2,将鸡蛋用筷子不停搅拌成粘稠状;

3,等锅内温度开始变热,将鸡蛋缓慢倒入1/3;然后转动锅子,让鸡蛋铺满整个锅底;等鸡蛋饼变得比较结实了,盛出来;然后同样的做法,做出剩下的两个鸡蛋饼。

4,将黄瓜切成片;把蒜捣成蒜泥(也可以用宜家的那个很多小洞的东西把蒜弄成小颗粒状);

5,碗内倒入酱油,醋(比例1.5:1),加入芝麻酱,加入盐,加入香油,把蒜泥放入,搅拌成汁。

6,将鸡蛋饼切成小方块,然后把调料汁和黄瓜加入鸡蛋饼搅拌。

鸡蛋皮拌黄瓜做法已被57人烹饪过!

第三种:凉菜菜谱凉皮拌黄瓜做法

材料

凉粉一卷,黄瓜一根

做法

1.凉粉一卷,黄瓜一根切丝

2.凉皮用水清浸10分钟,切成宽条后,加入黄瓜丝、凉拌醋、鸡精、盐搅拌均匀,再淋入少许香油即可。放一些蒜泥、芥末油搅拌即食。

小诀窍

因为凉皮本身没有味道,黄瓜的味道也属于清淡一类,所以这道黄瓜拌凉皮好吃与否全在于味道的调配上,我建议大家在做这道黄瓜拌凉皮时可适当多加一些蒜泥和醋。喜欢吃芥末的最后滴几滴提味道

凉皮拌黄瓜做法已被26人烹饪过!

第四种:凉菜菜谱虾皮拌黄瓜做法

材料

炒制好的蒜香小虾皮,黄瓜,蒜末,芝麻香辣油,盐,鸡精,糖,黑醋,酱油

做法

1.黄瓜切小条。

2.依次加入蒜末、炒制好的蒜香小虾皮、酱油、黑醋、盐、鸡精、糖、芝麻香辣油、等调味,最后拌匀即可。

小诀窍

1、黄瓜先洗净,再用淡盐水浸泡半小时后再食用,切黄瓜的砧板要是熟食砧板才较卫生。 2、虾皮是事先炒制过的,生的虾皮从市场中买来的要经过洗净炒制过后才能入到凉莱中佐料。

虾皮拌黄瓜做法已被86人烹饪过!

第五种:凉菜菜谱粉皮拌黄瓜做法

材料

干粉皮100克,嫩黄瓜250克,芝麻酱25克,精盐、醋、芝麻油、蒜蓉各适量。

做法

①将黄瓜洗净,去根,切丝。

②将粉皮放入盘内用热水泡软,切条。

粉皮拌黄瓜做法已被66人烹饪过!

小编整理289位网友投稿材料与鸡蛋皮拌黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:炸土豆鸡蛋皮塔饼

第二种:如何摊鸡蛋皮

第三种:鸡蛋皮萨饼

第四种:摊鸡蛋皮

第五种:鸡蛋皮卷丝儿

第六种:葱油虾皮拌面

第七种:芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇

第八种:海蜇皮拌鸡丝

第九种:粉皮拌鸡丝

第十种:豆腐皮拌莴笋

小编结合17位厨师推荐再从488网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

不要酱的沙拉、凉拌菜“红油”、夫妻牛腱、拌凉皮、凉拌胡豆

口水鸡、拌羊皮、羊蹄拌山芹、拌金丝面

凉拌大头菜、凉拌三丝、晶肉皮冻。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7129人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:鸡蛋皮拌黄瓜,鸡蛋皮拌黄瓜,凉皮拌黄瓜,粉皮拌黄瓜

相关厨具产品推荐: 煮面炉工作台、菜品展示柜、火锅、冰箱 、盘子。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网