烹饪炝拌黄豆芽所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、风机控制箱 、热水器、多用刀、剪刀、蒸笼。
凉菜菜谱炝拌黄豆芽做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炝拌黄豆芽、炝拌黄豆芽、炝拌黄豆芽，凉拌黄豆芽。
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以下是54位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱炝拌黄豆芽做法
材料
原料：黄豆芽250克胡萝卜1根香菜2根
做法
做法：
1）黄豆芽洗净，将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。
2）锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟，捞出放在漏网上。放入胡萝卜丝焯烫20秒钟捞出放在黄豆芽上沥干水分。
3）将黄豆芽，胡萝卜丝和香菜倒入大碗中，调入盐，味精，香油拌匀。用勺子烧热花椒油泼在上面，再搅拌均匀即可。
炝拌黄豆芽做法已被23人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱炝拌黄豆芽做法
材料
黄豆芽250克 胡萝卜1根 香菜2根调料：花椒10粒盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）香油少许
做法
1）黄豆芽洗净，将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。
2）锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟，捞出放在漏网上。放入胡萝卜丝焯烫20秒钟捞出放在黄豆芽上沥干水分。
3）将黄豆芽，胡萝卜丝和香菜倒入大碗中，调入盐，味精，香油拌匀。用勺子烧热花椒油泼在上面，再搅拌均匀即可。
超级�嗦：
**这个菜如果再放上一些黄瓜丝会更好吃，但我拍摄时才想起忘记买了。黄豆芽，我发现家乐福超市卖的不错，很新鲜也不贵。如果你喜欢吃绿豆芽，做法是一样的哈。
**用勺子烧花椒油可以避免浪费，但在烧的时候一定注意安全，千万不要开大火，用燃气灶最小最小一档的火力就足够了。烧到花椒开始变色，就关火泼在菜上，否则花椒烧糊了，其实麻味就不足够了。
**黄豆芽一斤最多2块钱，但我们就用一半就够了，大概1块钱吧。一根胡萝卜也就4毛钱，再加上其它的乱七八糟的东西，这个菜说2块钱，不过份吧？
ingredients
：
soybean sprout： 250g
carrot： 1
coriander： 2
seasonings：
szechuan pepper： 10
salt： 1 teaspoon (5g)
monosodium glutamate (msg)： 1/4 teaspoon (1g)
sesame oil： a little amount
directions：
1）throughly wash the soybean sprouts;peel off and finely shred
the carrot;wash the corianders and cut into 3cm;
2)boil some water in a saucepan， when boiling， add in the soybean sprouts and blanch for 1 minute， then dry them with a filter;blanch the shredded carrot for 20 seconds， and then also dry with the filter;
3)place the soybean sprouts， shredded carrot， and coriander into a big bowl， add salt， msg and sesame oil， mix well;
make some hot szechuan pepper oil with a frying spoon， then pour on the dish immediately and mix well. finish
炝拌黄豆芽做法已被93人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱炝拌黄豆芽做法
材料
原料：黄豆芽250克胡萝卜1根香菜2根
做法
做法：
1）黄豆芽洗净，将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。
2）锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟，捞出放在漏网上。放入胡萝卜丝焯烫20秒钟捞出放在黄豆芽上沥干水分。
3）将黄豆芽，胡萝卜丝和香菜倒入大碗中，调入盐，味精，香油拌匀。用勺子烧热花椒油泼在上面，再搅拌均匀即可。
炝拌黄豆芽做法已被52人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱绿豆芽拌黄豆芽做法
材料
黄豆芽，胡萝卜丝，黄瓜，盐，糖，醋，香油，油炸花生米，辣椒油
做法
1、黄豆芽洗净过开水，熟透后投冷水，浸凉后控水；
2、胡萝卜丝过开水，投冷水后捞出；
3、黄瓜擦丝，几样放一起，加盐、糖、醋、香油、碾碎的油炸花生米拌匀，
绿豆芽拌黄豆芽做法已被32人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌黄豆芽做法
材料
黄豆芽，胡萝卜丝，黄瓜，盐，糖，醋，香油，油炸花生米，辣椒油
做法
1、黄豆芽洗净过开水，熟透后投冷水，浸凉后控水；
凉拌黄豆芽做法已被91人烹饪过！
小编整理415位网友投稿材料与炝拌黄豆芽相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌黄豆芽
第二种：凉拌黄豆芽
第三种：家常凉拌黄豆芽
第四种：胡萝卜拌黄豆芽
第五种：炝拌豆芽
第六种：豆芽拌黄瓜
第七种：绿豆芽拌黄瓜丝
第八种：凉拌黄豆菜心
第九种：香肠土豆泥拌黄豆
第十种：彩色拌黄豆
小编结合54位厨师推荐再从724网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
.凉拌莲藕 、凉拌西瓜皮、凉拌黑白双耳 、正宗川味卤猪耳做法、西红柿甜蜜腰豆沙拉
甜玉米沙拉、肉末拌凉粉、凉拌豇豆、十分钟速成卤蛋
口水鸡、木耳凉拌、凉拌海蜇。
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