烹饪捞拌什锦所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、和面机、双眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、制冰机、锯骨机、油网烟罩、开水器、斩切刀、剪刀、调料瓶。
凉菜菜谱捞拌什锦做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐捞拌什锦、捞拌什锦、捞拌金针菇，凉拌什锦菇。
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以下是40位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱捞拌什锦做法
材料
海鲜酱油，苹果醋，泰椒，蒜瓣，黄瓜，豆皮，木耳，金针菇，魔芋丝等............
做法
根据自己的喜好 调
小诀窍
放在冰箱里一点时间后 在吃 爽...............
如加鲍鱼 就是鲍鱼捞拌（鲍鱼切片）
捞拌什锦做法已被98人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱捞拌什锦做法
材料
海鲜酱油，苹果醋，泰椒，蒜瓣，黄瓜，豆皮，木耳，金针菇，魔芋丝等............
做法
根据自己的喜好 调
小诀窍
放在冰箱里一点时间后 在吃 爽...............
如加鲍鱼 就是鲍鱼捞拌（鲍鱼切片）
捞拌什锦做法已被67人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱捞拌金针菇做法
材料
主料：金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝
做法
1.金针菇洗净与胡萝卜丝一起焯水。
2.所有辅料放在汤碗里与主料拌匀即可。
辅料根据个人口味自行搭配
捞拌金针菇做法已被36人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱鸡丝凉拌什锦菜做法
材料
紫甘蓝10g、，水发木耳10g，洋葱10g，生菜10g，青椒半个，花生米10g，鸡胸脯肉10g
做法
1.鸡肉用料酒盐20分钟去腥，然后锅中水烧开，将鸡放入，加料、葱、姜片，盖上盖煮15分钟，取出放至预先准备好的冷盐水中(盐要适量)，浸泡半个小时，再取出切丝，这样做出来的肉质比较嫩。
2.把鸡肉丝和原料和炸过的花生米在一起，放入白醋少许、糖4g、盐2g、鸡精1g 搅拌后即食。
小诀窍
营养指数： 1.食物荤素搭配 2.蔬菜生食让营养更丰富。 3.木耳、洋葱能起到降低血脂的作用，而且木耳中铁的含量非常的丰富。
鸡丝凉拌什锦菜做法已被96人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌什锦菇做法
材料
柳松菇80公克，金针菇80公克，秀珍菇80公克，杏鲍菇60公克，珊瑚菇80公克，姜末10公克，盐1/4小匙，香菇糖1/4小匙，糖1/2小匙，胡椒粉少许，香油1大匙，素蚝油1小匙
做法
1.所有材料洗净沥干，将柳松菇、金针菇切段，杏鲍菇切片，珊瑚菇切小朵备用。
凉拌什锦菇做法已被76人烹饪过！
小编整理881位网友投稿材料与捞拌什锦相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛋黄拌什锦炒乌冬面
第二种：凉拌什锦菜
第三种：虾露什锦菜 (什锦菜炒鸡丁)
第四种：腊味什锦玉米
第五种：什锦西兰花
第六种：什锦蘑菇鱼汤
第七种：什锦鸡蛋卷
第八种：咖哩什锦饭
第九种：烩什锦豆腐丸子
第十种：什锦蔬菜螺丝粉
小编结合40位厨师推荐再从630网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆沙拉、景颇族鬼鸡（凉拌酸辣鸡丝）、粉丝豆皮卷、泡椒拌黑木耳、凉拌苦瓜
凉拌咖喱卷心菜、香椿豆腐拌海肠、拌秋葵、爽口萝卜皮
拌花椒叶、糖醋三丝、拌五环菜。
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相关菜谱名称推荐：捞拌什锦,捞拌什锦,捞拌金针菇,凉拌什锦菇
