烹饪意大利面拌春菜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、双眼水池、碗柜、单层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。
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以下是84位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱意大利面拌春菜做法
材料
新鲜芦笋1小捆，去老根后切成3段。，豌豆或荚菜豆250克，摘去两尾，意大利空心面500克，橄榄油3汤勺，撵碎的意大利干酪50克，盐和黑胡椒适量，调味用
做法
1.拿一个大锅，加点盐，倒上水煮沸。加上芦笋，煮2分钟，加上豆再煮2分钟，转到另一个大碗中，待用。将意大利空心面倒入水中，煮8-10分钟，沥干水分。
2.将面条、芦笋和豆放入盘中。倒上橄榄油、干酪、盐和胡椒粉即可。
意大利面拌春菜做法已被64人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱意大利面拌春菜做法
材料
新鲜芦笋1小捆，去老根后切成3段。，豌豆或荚菜豆250克，摘去两尾，意大利空心面500克，橄榄油3汤勺，撵碎的意大利干酪50克，盐和黑胡椒适量，调味用
做法
1.拿一个大锅，加点盐，倒上水煮沸。加上芦笋，煮2分钟，加上豆再煮2分钟，转到另一个大碗中，待用。将意大利空心面倒入水中，煮8-10分钟，沥干水分。
2.将面条、芦笋和豆放入盘中。倒上橄榄油、干酪、盐和胡椒粉即可。
意大利面拌春菜做法已被23人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱意大利面拌佩科里诺干酪和百里香做法
材料
意大利面半包500克，橄榄油3汤匙，蒜头1个，捣碎，西红柿1个，切成丁，新鲜百里香2汤匙，切碎，现磨黑胡椒和盐适量，佩科里诺干酪50克，搓碎
做法
1.按照包装说明将意大利面煮熟，沥干。
2.用一个大碗，将橄榄油，蒜末，西红柿，百里香，盐和胡椒搅拌均匀。再与热的意大利面搅拌在一起。食用时上面加点佩科里诺干酪即可。
意大利面拌佩科里诺干酪和百里香做法已被93人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱义大利面拌奶油柠檬皮做法
材料
义大利面条100公克，橄榄油20cc，鲜奶150cc，动物性鲜奶油150cc，黄柠檬1粒，盐适量，黑胡椒适量
做法
1.黄柠檬榨汁，另将柠檬皮包留切丝，再用滚水汆烫一下后，捞起沥干备用。
2.先用水500cc加入盐10公克、橄榄油20cc煮滚，再放入义大利面条煮约10分钟后捞起，并淋上少许橄榄油拌均匀备用。
3.将鲜奶、动物性鲜奶油、黄柠檬皮丝、义大利面条、盐、黑胡椒放入锅中，用中火翻炒至酱汁变浓稠，再滴上数滴黄柠檬汁即可。
义大利面拌奶油柠檬皮做法已被62人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱新春菜——海鲜蛋烧麦做法
材料
鸡蛋 肥猪膘肉 虾仁 鱿鱼 海参 海米 韭菜 葱姜末 味精 鸡粉 香油 香菜梗 淀粉
做法
1、鸡蛋打散，用勺子摊成小圆蛋皮，韭菜切末， 虾仁 鱿鱼 海参 肥肉切小丁，海米切末
新春菜——海鲜蛋烧麦做法已被42人烹饪过！
小编整理625位网友投稿材料与意大利面拌春菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：手工自制意大利面
第二种：意大利面
第三种：海鲜意大利面
第四种：番茄肉酱意大利面
第五种：虾仁意大利面
第六种：豌豆意大利面
第七种：蒜茸奶油意大利面
第八种：豉油皇鹅肠炒意大利面
第九种：干拌意大利面
第十种：意大利面包棒
小编结合84位厨师推荐再从245网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
煮毛豆、卤豆腐干、卤水豆腐、青红椒拌卤豆干、日本豆腐沙拉
越南风味豆腐沙拉、加州核桃粗粮拌饭、凉拌玉米甜椒沙拉、五彩拌薏仁糙米饭
凉拌粉皮、面包屑拌意大利面、香葱拌豆腐。
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相关菜谱名称推荐：意大利面拌春菜,意大利面拌春菜,意大利面拌佩科里诺干酪和百里香,新春菜——海鲜蛋烧麦
