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美食家推荐菜谱:泰式时蔬干拌面烹饪方法 图片及所用厨具(贵州广场油烟净化器)
2024-03-21 14:55    3508    中华厨具网

烹饪泰式时蔬干拌面所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉蒸包炉、双眼水池、碗柜、单层工作台、暖饭车、双门冰箱洗菜机油烟净化器净水器(净水处理设备)、砍骨刀、叉子、调料瓶。

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(中华厨具网 建议,再次对50位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1631人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是50位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:凉菜菜谱泰式时蔬干拌面做法

材料

全麦细扁面(linguine)340克,荷兰豆(豌豆荚)225克,摘去筋络后纵切成两半,中等大小的胡萝卜3根,削皮后切成5厘米长,纵向切薄片,新鲜罗勒叶85克,新鲜薄荷叶40克,新鲜香菜(芫荽)叶10克,大蒜2瓣,去皮,黑麻油2汤匙,蔬菜油1汤匙,干辣椒片1/4茶匙,盐1/2茶匙,红甜椒1个,去籽后切片,青葱3根,切葱花,无盐烤花生2汤匙,切碎

做法

1.沸水内加少许盐,按包装说明煮熟细扁面。煮到剩下2分钟时,加入荷兰豆和胡萝卜。面煮好后沥干,用大量冷水冲洗。沥干备用。

2.煮面时,将罗勒、薄荷、香菜、大蒜、麻油、蔬菜油、辣椒片和1/4茶匙盐放入食物处理机,搅打成泥状,调制成罗勒酱。

3.大碗内拌合面条、荷兰豆、胡萝卜、甜椒、青葱、罗勒酱和剩余的盐。室温或冷藏后食用,食用时撒上碎花生。

泰式时蔬干拌面做法已被20人烹饪过!

第二种:凉菜菜谱泰式时蔬干拌面做法

材料

全麦细扁面(linguine)340克,荷兰豆(豌豆荚)225克,摘去筋络后纵切成两半,中等大小的胡萝卜3根,削皮后切成5厘米长,纵向切薄片,新鲜罗勒叶85克,新鲜薄荷叶40克,新鲜香菜(芫荽)叶10克,大蒜2瓣,去皮,黑麻油2汤匙,蔬菜油1汤匙,干辣椒片1/4茶匙,盐1/2茶匙,红甜椒1个,去籽后切片,青葱3根,切葱花,无盐烤花生2汤匙,切碎

做法

1.沸水内加少许盐,按包装说明煮熟细扁面。煮到剩下2分钟时,加入荷兰豆和胡萝卜。面煮好后沥干,用大量冷水冲洗。沥干备用。

2.煮面时,将罗勒、薄荷、香菜、大蒜、麻油、蔬菜油、辣椒片和1/4茶匙盐放入食物处理机,搅打成泥状,调制成罗勒酱。

3.大碗内拌合面条、荷兰豆、胡萝卜、甜椒、青葱、罗勒酱和剩余的盐。室温或冷藏后食用,食用时撒上碎花生。

泰式时蔬干拌面做法已被90人烹饪过!

第三种:凉菜菜谱【芸芸小厨】春日里的灿烂心情——日式时蔬做法

材料

原料:(一人份)

做法

1.蔬菜去皮,切块。

2.小红番茄煮熟,把皮去掉。紫芋头蒸10分钟,其他蔬菜下油炸。

3.把所有调料一起烧热。然后将蔬菜一起浸到汁水里泡2个小时。

4、摆盘,浇汁。

【芸芸小厨】春日里的灿烂心情——日式时蔬做法已被69人烹饪过!

第四种:凉菜菜谱鲜蔬干贝面做法

材料

义大利细面60g,新鲜干贝6个,生菜200g,蘑菇2个,苜宿芽10g,白楜椒粉1颗,九层塔3片,橄榄油56g,盐少许,乌醋7g,芝麻酱2茶匙

做法

1.将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用;将生菜以手剥成小块,泡入冰块水中备用。

2.蕃茄丁与九层塔碎末拌匀,加入橄榄油28g、盐、白楜椒粉混拌均匀作成酱料备用。

3.干贝用平底锅煎一下,锅中留少许油,加入蘑菇片、蒜末、芝麻酱、乌醋、糖水、橄榄油28g混拌均匀作成酱汁备用。

4.将生菜沥干排盘,再将作法2、3的酱料与酱汁以及作法1的面条拌匀后放在生菜上即可。

鲜蔬干贝面做法已被39人烹饪过!

第五种:凉菜菜谱五花肉墨鱼杂蔬干锅做法

材料

五花肉,墨鱼,洋葱,香菇,彩椒,金针菇,芦笋,姜片,蒜头,料酒,蚝油,老抽,生抽,糖,鸡精,盐

做法

1、墨鱼切花焯水沥干。

2、五花肉切片,放黑胡椒碎、蚝油、料酒腌制。

3、杂蔬切块,有洋葱、彩椒、香菇、芦笋、金针菇。

4、锅里热油,先放五花肉和墨鱼煸炒。

5、然后放点姜片和蒜头,煸炒出香味后盛起待用。

6、多余的油煸炒杂蔬。

五花肉墨鱼杂蔬干锅做法已被19人烹饪过!

小编整理472位网友投稿材料与泰式时蔬干拌面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:三色干拌面

第二种:干拌面

第三种:蚵仔干拌面

第四种:白菜辣干拌面

第五种:肉酱干拌面

第六种:什锦干拌面

第七种:泰式炒时蔬

第八种:海兔子鱼干拌白菜心

第九种:豆干拌牛肉

第十种:干拌意大利面

小编结合50位厨师推荐再从891网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香拌马铃薯西红柿干、意大利面条拌芦笋蘑菇、正宗塔博勒沙拉、成熟番茄罗勒叶拌意大利通心粉、豆腐笋瓜拌荞麦面

干烧冬南瓜拌螺旋面、黄瓜拌粉皮、韩式青瓜沙拉、红柿椒酱拌蝶形意粉

红洋葱拌玉米西红柿丁、煎辣椒拌香菜豆干、番茄酪梨乳酪开胃拼盘。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1631人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:泰式时蔬干拌面,泰式时蔬干拌面,【芸芸小厨】春日里的灿烂心情——日式时蔬,五花肉墨鱼杂蔬干锅

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