烹饪葡萄干柳橙酱汁拌番薯所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、双门冰箱、洗菜机、新风系统、冲地水龙头、切片刀、勺子、铲勺。
凉菜菜谱葡萄干柳橙酱汁拌番薯做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葡萄干柳橙酱汁拌番薯、葡萄干柳橙酱汁拌番薯、柳橙酱，香橙酱汁可丽饼。
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以下是84位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱葡萄干柳橙酱汁拌番薯做法
材料
番薯（甘薯）450克，去皮，纵向切成四块后切片（1.5厘米厚），橄榄油3汤匙，现榨柠檬汁1汤匙，橙汁1汤匙，蜂蜜1茶匙，盐1/4茶匙，黑胡椒1/4茶匙，芥子菜（芝麻菜）1把，撕成小片，柳橙1个，去皮，切瓣，小红洋葱1/2个，切丝，葡萄干3汤匙
做法
1.烤箱预热至205摄氏度。取一烤盘，铺上铝箔纸，薄薄喷一层喷雾油（nonstick cooking spray）。番薯放入烤盘，加1汤匙橄榄油，拌至番薯表面沾上油。摊平后放入烤箱，烤约20分钟，至番薯熟软，略呈焦黄。
2.取一小碗，倒入剩余的2汤匙橄榄油、柠檬汁、橙汁、蜂蜜、盐和胡椒，拌匀后试味。可按个人口味再加入1汤匙柠檬汁。
3.热番薯盛入沙拉大碗，拌入酱汁。加入芥子菜、柳橙、洋葱和葡萄干，拌合即可。
葡萄干柳橙酱汁拌番薯做法已被64人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱葡萄干柳橙酱汁拌番薯做法
材料
番薯（甘薯）450克，去皮，纵向切成四块后切片（1.5厘米厚），橄榄油3汤匙，现榨柠檬汁1汤匙，橙汁1汤匙，蜂蜜1茶匙，盐1/4茶匙，黑胡椒1/4茶匙，芥子菜（芝麻菜）1把，撕成小片，柳橙1个，去皮，切瓣，小红洋葱1/2个，切丝，葡萄干3汤匙
做法
1.烤箱预热至205摄氏度。取一烤盘，铺上铝箔纸，薄薄喷一层喷雾油（nonstick cooking spray）。番薯放入烤盘，加1汤匙橄榄油，拌至番薯表面沾上油。摊平后放入烤箱，烤约20分钟，至番薯熟软，略呈焦黄。
2.取一小碗，倒入剩余的2汤匙橄榄油、柠檬汁、橙汁、蜂蜜、盐和胡椒，拌匀后试味。可按个人口味再加入1汤匙柠檬汁。
3.热番薯盛入沙拉大碗，拌入酱汁。加入芥子菜、柳橙、洋葱和葡萄干，拌合即可。
葡萄干柳橙酱汁拌番薯做法已被44人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱柳橙酱做法
材料
奶油40公克，柳橙汁180cc，柳橙皮1/2颗，蛋黄2颗，低筋面粉3/2大匙，砂糖4大匙
做法
1.柳橙皮切碎备用。
2.蛋黄和砂糖拌至溶成乳白色，加低筋面粉拌匀，再倒入柳橙汁、柳橙皮拌匀后，用中火慢慢搅拌，至软软黏黏的状态时，熄火加入奶油，以余温搅拌至融化。
柳橙酱做法已被13人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱火烤鸡腿佐香橙酱汁做法
材料
去骨鸡腿1只，柳橙4个，a.白酒1大匙，百里香1/4小匙，酱油2大匙，盐适量，黑胡椒粗粉适量，b.橄榄油3大匙，低筋面粉适量，细砂糖1大匙，c.玉米粉1小匙，水2大匙
做法
1.鸡腿洗净后沥干水份备用。
2.将作法1的鸡腿以调味料a抹匀，并放置腌渍约10分钟备用。
3.取作法2腌好的鸡腿，将其表面均匀沾裹上一层低筋面粉备用。
4.取一平底锅，倒入橄榄油，以中小火加热，再放入作法3沾好粉的鸡腿肉，将其煎至表面呈金黄色盛盘。
5.将作法4煎好的鸡腿沥掉多余的油分，再放入烤箱以180℃烤约6分钟备用。
6.柳橙洗净后榨成汁备用。
7.取一平底锅，将作法6榨好的柳橙汁倒入锅中，加入细砂糖后煮开。
8.于作法7的锅中加入调匀的调味料c，加以芶芡后即成香橙酱汁备用。
9.将作法5烤好的鸡腿取出，切成片盛盘，淋上作法8的香橙酱汁即可。
火烤鸡腿佐香橙酱汁做法已被73人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱香橙酱汁可丽饼做法
材料
软皮甜味可丽饼5片，柳橙酱汁：2颗，莱姆1颗，细砂糖20公克，奶油20公克，香橙酒15cc
做法
1.将柳橙及莱姆的皮取下，切除皮层的白肉部份，再将柳橙皮和莱姆皮切成细丝状。
2.把糖和奶油放入锅中，以小火加热到稍微成焦色。
香橙酱汁可丽饼做法已被42人烹饪过！
小编整理886位网友投稿材料与葡萄干柳橙酱汁拌番薯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柳橙风味酱汁
第二种：香橙酱
第三种：橙酱鸡排
第四种：橙酱胡萝卜煎鸡肉
第五种：凉拌番杏叶
第六种：凉拌番茄
第七种：百合拌番茄
第八种：薄荷芹拌番茄
第九种：糖拌番茄
第十种：糖拌番茄
小编结合84位厨师推荐再从395网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
七蔬热拌意面、日式沙拉调料、山药莓果沙拉、素香肠马铃薯沙拉、甜菜四季豆苹果沙拉
泰式时蔬干拌面、意大利面条拌芦笋蘑菇、正宗塔博勒沙拉、成熟番茄罗勒叶拌意大利通心粉
豆腐笋瓜拌荞麦面、干烧冬南瓜拌螺旋面、香拌马铃薯西红柿干。
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