烹饪姜汁芦笋荷兰豆西红柿沙拉所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、搅拌机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、去根机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、护手器。
凉菜菜谱姜汁芦笋荷兰豆西红柿沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜汁芦笋荷兰豆西红柿沙拉、姜汁芦笋荷兰豆西红柿沙拉、清炒芦笋荷兰豆,牛油果西红柿沙拉。
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以下是74位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱姜汁芦笋荷兰豆西红柿沙拉做法
材料
酱油1汤匙,米醋2茶匙,现榨柠檬汁2茶匙,黑芝麻油1茶匙,蔬菜油3汤匙,细香葱2根,切葱花,姜末(削皮)1汤匙,荷兰豆(豌豆荚)115克,去梗去筋络,细芦笋450克,去老茎,长叶莴苣(萝蔓莴苣、萝蔓生菜)1棵,去叶茎,掰开叶子,李子形西红柿(plumtomato)或其它番茄4个,切瓣,核桃120克,烤熟,切碎
做法
1.取一小碗,倒入酱油、米醋、柠檬汁和芝麻油,拌匀。再拌入蔬菜油,然后搅入细香葱和姜末,制成沙拉拌酱。
2.大锅中放水及少许盐。沸后放入荷兰豆,煮2至3分钟,至脆嫩。沥干后用冷开水冲洗。
3.芦笋放入沸水,煮3至4分钟,至脆嫩。沥干用冷开水冲洗。荷兰豆和芦笋分别放入两个大碗,用适量酱汁拌匀,使表面都沾上酱汁。
4.每个碟子中放3至4片莴苣叶,上面放荷兰豆、芦笋和西红柿。用核桃碎作盘饰,然后与剩余的酱汁同时上桌。
姜汁芦笋荷兰豆西红柿沙拉做法已被43人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱姜汁芦笋荷兰豆西红柿沙拉做法
材料
酱油1汤匙,米醋2茶匙,现榨柠檬汁2茶匙,黑芝麻油1茶匙,蔬菜油3汤匙,细香葱2根,切葱花,姜末(削皮)1汤匙,荷兰豆(豌豆荚)115克,去梗去筋络,细芦笋450克,去老茎,长叶莴苣(萝蔓莴苣、萝蔓生菜)1棵,去叶茎,掰开叶子,李子形西红柿(plumtomato)或其它番茄4个,切瓣,核桃120克,烤熟,切碎
做法
1.取一小碗,倒入酱油、米醋、柠檬汁和芝麻油,拌匀。再拌入蔬菜油,然后搅入细香葱和姜末,制成沙拉拌酱。
2.大锅中放水及少许盐。沸后放入荷兰豆,煮2至3分钟,至脆嫩。沥干后用冷开水冲洗。
3.芦笋放入沸水,煮3至4分钟,至脆嫩。沥干用冷开水冲洗。荷兰豆和芦笋分别放入两个大碗,用适量酱汁拌匀,使表面都沾上酱汁。
4.每个碟子中放3至4片莴苣叶,上面放荷兰豆、芦笋和西红柿。用核桃碎作盘饰,然后与剩余的酱汁同时上桌。
姜汁芦笋荷兰豆西红柿沙拉做法已被23人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱清炒芦笋荷兰豆做法
材料
橄榄油1汤匙,芦笋450克,切掉粗茎,嫩茎部分削皮,斜切成2.5厘米长小段,留出5厘米长笋尖,荷兰豆(豌豆荚)115克,青葱4根,切丝,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,大蒜1瓣,切末,柠檬皮丝1茶匙,切碎的荷兰芹(洋香菜)2汤匙
做法
1.锅中下油,中大火加热。放入芦笋、荷兰豆、青葱、盐和胡椒,翻炒2至3分钟,至蔬菜嫩熟。放入蒜末、柠檬皮丝和荷兰芹,续炒1分钟,盛盘上桌。
清炒芦笋荷兰豆做法已被72人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱蒜味双色西红柿沙拉做法
材料
奶油莴苣(沙拉菜、生菜)1棵,大的菜叶撕成小片,李子形西红柿(plumtomato)6个(约500克),切片,红、黄色樱桃小西红柿或圣女小西红柿20颗(约225克),切半,新鲜罗勒叶(九层塔)16片,烤过的南瓜籽11/2汤匙,烤过的葵花籽11/2汤匙,蒜味醋汁:,大蒜1瓣,切末,红酒醋11/2茶匙,特纯橄榄油2汤匙,盐和胡椒适量
做法
1.制作蒜味醋汁:小碗内拌匀蒜末、红酒醋、橄榄油及适量盐和胡椒。
2.取4个盘子,分别铺放莴苣叶,接着放大西红柿片,然后是小西红柿。淋上蒜味醋汁调味。
3.撒上罗勒叶、南瓜籽和葵花籽,即可上桌。
蒜味双色西红柿沙拉做法已被63人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱牛油果西红柿沙拉做法
材料
牛油果,西红柿,橄榄油,黑胡椒
做法
1、牛油果,西红柿切丁;
2、加入橄榄油和一点黑胡椒拌匀即可。
牛油果西红柿沙拉做法已被21人烹饪过!
小编整理185位网友投稿材料与姜汁芦笋荷兰豆西红柿沙拉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:泡沫汁芦笋
第二种:柳橙汁芦笋
第三种:蜜汁芦笋鲍鱼翅
第四种:黄瓜萝卜荷兰豆沙拉
第五种:白汁芦蒿三文鱼
第六种:荷兰豆炒虾仁
第七种:杏仁炒荷兰豆
第八种:清炒荷兰豆
第九种:清炒荷兰豆
第十种:荷兰豆炒肚片
小编结合74位厨师推荐再从954网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酱黄豆拌萝卜干、凉拌萝卜皮、凉拌银芽、凉拌素藕片、龙蒿热拌春蔬
葡萄干柳橙酱汁拌番薯、日式沙拉调料、山药莓果沙拉、素香肠马铃薯沙拉
甜菜四季豆苹果沙拉、泰式时蔬干拌面、七蔬热拌意面。
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