烹饪小白菜沙拉所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、饺子机、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、绞肉机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、蒸笼。
凉菜菜谱小白菜沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小白菜沙拉、小白菜沙拉、白菜沙拉,芸豆生菜沙拉。
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以下是64位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱小白菜沙拉做法
材料
袋装鸡味拉面1袋(85克),黄油55克,熟芝麻70克,白杏仁碎70克,大个小白菜1棵,切碎,葱6根,切碎,蔬菜油60毫升,米酒醋60毫升,酱油15毫升,芝麻油15毫升,白糖25克
做法
1.拉面先掰碎,然后用中火在煎锅里煎成褐色。加杏仁和芝麻,频繁翻动以免炒焦。加面条附带的调料, 冷却后与小白菜和葱一起放在大碗中。
2.酱料准备方法:将蔬菜油、米醋、酱油、芝麻油和糖搅散调匀。淋在沙拉上搅拌一下即可。
小白菜沙拉做法已被34人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱小白菜沙拉做法
材料
袋装鸡味拉面1袋(85克),黄油55克,熟芝麻70克,白杏仁碎70克,大个小白菜1棵,切碎,葱6根,切碎,蔬菜油60毫升,米酒醋60毫升,酱油15毫升,芝麻油15毫升,白糖25克
做法
1.拉面先掰碎,然后用中火在煎锅里煎成褐色。加杏仁和芝麻,频繁翻动以免炒焦。加面条附带的调料, 冷却后与小白菜和葱一起放在大碗中。
2.酱料准备方法:将蔬菜油、米醋、酱油、芝麻油和糖搅散调匀。淋在沙拉上搅拌一下即可。
小白菜沙拉做法已被14人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱白菜沙拉做法
材料
中等大小白菜1棵,切小块,葱1把,切碎,橄榄油5汤匙,柠檬汁3茶匙,方便面1包(94克),碎的熟杏仁50克,熟芝麻2汤匙
做法
1.将青菜和葱拌匀,盖好冷藏。
2.将橄榄油、柠檬汁和方便面的调味料搅散,冷藏到冰冷。
3.将方便面掰成小块,与杏仁和芝麻拌匀。
4.要吃的时候,将拌好的青菜和拌好的面条放在一起搅拌, 加上调料汁再拌匀就可以了。
白菜沙拉做法已被73人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱凉拌蔬菜沙拉做法
材料
生菜,紫甘蓝(卷心菜),苹果,樱桃番茄,葡萄干,果仁,沙拉酱(千岛酱)
做法
1.这个可简单啦~食材撕撕碎 根据自己口味拌拌就ok
2.调制沙拉酱,要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右,也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿,或顺时针或逆时针不断搅动..是个体力活啊,如果没有打蛋器的话
小诀窍
我比较感兴趣的是自己调制沙拉酱。 先介绍下:沙拉酱大体上可以分为两种:甜的,适用于水果沙拉;咸的,适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱,都是甜的,而咸沙拉酱几乎没有卖的。这就需要自己调制了。 蔬菜沙拉用的咸沙拉酱在调制的过程中还要加入适量的芥末油、胡椒粉、盐、味精等沙拉酱大体上可以分为两种:甜的,适用于水果沙拉;咸的,适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱,都是甜的,而咸沙拉酱几乎没有卖的。这就需要自己调制了。或甜或咸或蔬菜或水果 up to you
凉拌蔬菜沙拉做法已被53人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱芸豆生菜沙拉做法
材料
芸豆100克,杏仁50克,生菜1片,玉米粒适量,奶酪3块,沙拉酱2大匙
做法
1.芸豆泡一夜,用水煮软 (比红豆好熟的,很方便)
2.杏仁放在保险袋里,用擀面杖擀碎
3.把生菜洗净,撕成小块,放进盘子
4.把芸豆放入
5.把玉米粒放入
6.放入几块奶酪
芸豆生菜沙拉做法已被12人烹饪过!
小编整理525位网友投稿材料与小白菜沙拉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蔬菜沙拉棒
第二种:义式生菜沙拉
第三种:义式蔬菜沙拉
第四种:薄荷香料蔬菜沙拉
第五种:松子花椰菜沙拉
第六种:酸豆培根波菜沙拉
第七种:朗地家乡野菜沙拉
第八种:烤羊奶起司野菜沙拉
第九种:什锦蔬菜沙拉佐优酪汁
第十种:香烤蔬菜沙拉
小编结合64位厨师推荐再从135网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芝麻拌菠菜、小葱拌豆腐、芝麻拌蒸菠菜、豆腐酱蔬菜沙拉、豆芽榛子沙拉
俄式甜菜根土豆沙拉、春季芦笋沙拉、隔夜泡萝卜、关东大拉皮
黄瓜萝卜荷兰豆沙拉、苦苣苹果水田芥沙拉、黒莓菠菜沙拉。
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