烹饪胡萝卜青花菜嫩茎沙拉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、六门冰箱、去根机、排烟管道、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。
凉菜菜谱胡萝卜青花菜嫩茎沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜青花菜嫩茎沙拉、胡萝卜青花菜嫩茎沙拉、青花菜柳橙沙拉，胡萝卜青豆玉米汁。
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以下是11位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱胡萝卜青花菜嫩茎沙拉做法
材料
低脂美乃滋（蛋黄酱）55克，白酒醋1汤匙，青花菜（西兰花）3棵，中等大小的胡萝卜3个，削皮切丝，烤熟的杏仁片35克，切碎的洋香菜（荷兰芹）3汤匙，黑胡椒粉1/8茶匙
做法
1.取一小碗，放入美乃滋和白酒醋，调制成沙拉酱。
2.青花菜切下花朵，留作他用。嫩茎去皮，用食物处理机切碎或切丝。
3.取一大碗，放入青花菜茎丝、胡萝卜，拌入色拉拌酱。搅入杏仁片、洋香菜和胡椒，即可上桌。
胡萝卜青花菜嫩茎沙拉做法已被71人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱胡萝卜青花菜嫩茎沙拉做法
材料
低脂美乃滋（蛋黄酱）55克，白酒醋1汤匙，青花菜（西兰花）3棵，中等大小的胡萝卜3个，削皮切丝，烤熟的杏仁片35克，切碎的洋香菜（荷兰芹）3汤匙，黑胡椒粉1/8茶匙
做法
1.取一小碗，放入美乃滋和白酒醋，调制成沙拉酱。
2.青花菜切下花朵，留作他用。嫩茎去皮，用食物处理机切碎或切丝。
3.取一大碗，放入青花菜茎丝、胡萝卜，拌入色拉拌酱。搅入杏仁片、洋香菜和胡椒，即可上桌。
胡萝卜青花菜嫩茎沙拉做法已被51人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱青花菜柳橙沙拉做法
材料
小青花菜（西兰花）1个，菜茎留作他用，花头切成小朵，橙汁2汤匙，蜂蜜2茶匙，酱油2茶匙，苹果醋1茶匙，橄榄油2汤匙，切碎的香菜（芫荽）1汤匙，柳橙1个，去皮后切薄片，去籽，小红洋葱1/2个，切丝，荸荠（马蹄）2个，新鲜或罐装，切薄片，磨碎的黑胡椒1/4茶匙
做法
1.取一大锅，加水及少许盐。放入青花菜，煮3分钟，至脆嫩。沥干后用冷开水冲洗。
2.橙汁、蜂蜜、酱油和醋拌匀，再拌入橄榄油和香菜，做成酸酱汁。
3.取一大碗，倒入青花菜、柳橙和酸酱汁。拌匀后放入餐碟或餐碗中，加入洋葱和荸荠，撒上黑胡椒即可上桌。
青花菜柳橙沙拉做法已被20人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱菠菜嫩玉米沙拉做法
材料
嫩玉米100克，盐少许，芝麻菜叶（rocket）85克，嫩菠菜叶225克，沙拉酱材料：，酪梨（牛油果）1个，约115克，大蒜1瓣，特纯橄榄油3汤匙，白葡萄酒醋1汤匙，糖1茶匙，塔巴斯科辣酱1茶匙
做法
1.煮沸一小锅水，嫩玉米横切为两段，和少许盐一起放入沸水汆煮一分钟，盛起沥干。
2.芝麻菜、菠菜叶洗净沥干。
3.同时制作沙拉酱：酪梨切半，去核，用匙子舀出果肉放入大沙拉盆里。
4.大蒜去皮拍碎，放入盆中。然后加入油、醋、糖、塔巴斯科辣酱。用盐调味，然后拌匀沙拉酱。一部分酪梨会和油融合，但应留下一些小块。
5.把沥干的玉米、芝麻菜，菠菜叶加入沙拉酱中，充分搅拌，然后上桌。
菠菜嫩玉米沙拉做法已被80人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱胡萝卜青豆玉米汁做法
材料
甜玉米粒4杯，鲜青豆仁2杯，鲜胡萝卜1/2根（约150g），冰糖1/4杯，清水800ml。
做法
1、将鲜胡萝卜削皮切成小块备用。
2、将胡萝卜块、鲜青豆仁、甜玉米粒、冰糖装入水果豆浆机的网罩内，加800ml清水，启动开关，将其搅碎并熬熟。
3、听到断电提示音后，盛出胡萝卜青豆玉米汁。
胡萝卜青豆玉米汁做法已被59人烹饪过！
小编整理343位网友投稿材料与胡萝卜青花菜嫩茎沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖哩青花菜
第二种：椰奶青花菜炒鸡肉
第三种：青花菜豆薯炒牛肉
第四种：青花菜马铃薯泥
第五种：青花菜奶酪核桃夹心面包
第六种：酸菜嫩滑牛肉
第七种：酸菜嫩滑牛肉
第八种：白萝卜青头泡菜
第九种：红萝卜青豆炒面
第十种：萝卜青果茶
小编结合11位厨师推荐再从432网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柑橘生菜沙拉、菊苣胡瓜红洋葱沙拉、泰式蔬菜沙拉、咖喱酸酱汁拌三蔬、快捷豆腐干拌马兰头
姜蒜拌青蔬、莱姆酱热带沙拉、凉拌折耳根、青花菜柳橙沙拉
绿花菜薏仁沙拉、热酱汁拌菠菜沙拉、核桃橙子西洋菜沙拉。
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