烹饪白菜沙拉所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、六门冰箱、绞肉机、厨房凉霸、开水器、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。
凉菜菜谱白菜沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白菜沙拉、白菜沙拉、小白菜沙拉，芸豆生菜沙拉。
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以下是98位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱白菜沙拉做法
材料
中等大小白菜1棵，切小块，葱1把，切碎，橄榄油5汤匙，柠檬汁3茶匙，方便面1包（94克），碎的熟杏仁50克，熟芝麻2汤匙
做法
1.将青菜和葱拌匀，盖好冷藏。
2.将橄榄油、柠檬汁和方便面的调味料搅散，冷藏到冰冷。
3.将方便面掰成小块，与杏仁和芝麻拌匀。
4.要吃的时候，将拌好的青菜和拌好的面条放在一起搅拌， 加上调料汁再拌匀就可以了。
白菜沙拉做法已被67人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱白菜沙拉做法
材料
中等大小白菜1棵，切小块，葱1把，切碎，橄榄油5汤匙，柠檬汁3茶匙，方便面1包（94克），碎的熟杏仁50克，熟芝麻2汤匙
做法
1.将青菜和葱拌匀，盖好冷藏。
2.将橄榄油、柠檬汁和方便面的调味料搅散，冷藏到冰冷。
3.将方便面掰成小块，与杏仁和芝麻拌匀。
4.要吃的时候，将拌好的青菜和拌好的面条放在一起搅拌， 加上调料汁再拌匀就可以了。
白菜沙拉做法已被47人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱小白菜沙拉做法
材料
袋装鸡味拉面1袋（85克），黄油55克，熟芝麻70克，白杏仁碎70克，大个小白菜1棵，切碎，葱6根，切碎，蔬菜油60毫升，米酒醋60毫升，酱油15毫升，芝麻油15毫升，白糖25克
做法
1.拉面先掰碎，然后用中火在煎锅里煎成褐色。加杏仁和芝麻，频繁翻动以免炒焦。加面条附带的调料， 冷却后与小白菜和葱一起放在大碗中。
2.酱料准备方法：将蔬菜油、米醋、酱油、芝麻油和糖搅散调匀。淋在沙拉上搅拌一下即可。
小白菜沙拉做法已被16人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌蔬菜沙拉做法
材料
生菜，紫甘蓝(卷心菜)，苹果，樱桃番茄，葡萄干，果仁，沙拉酱(千岛酱)
做法
1.这个可简单啦~食材撕撕碎 根据自己口味拌拌就ok
2.调制沙拉酱，要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动..是个体力活啊，如果没有打蛋器的话
小诀窍
我比较感兴趣的是自己调制沙拉酱。 先介绍下：沙拉酱大体上可以分为两种：甜的，适用于水果沙拉；咸的，适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱，都是甜的，而咸沙拉酱几乎没有卖的。这就需要自己调制了。 蔬菜沙拉用的咸沙拉酱在调制的过程中还要加入适量的芥末油、胡椒粉、盐、味精等沙拉酱大体上可以分为两种：甜的，适用于水果沙拉；咸的，适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱，都是甜的，而咸沙拉酱几乎没有卖的。这就需要自己调制了。或甜或咸或蔬菜或水果 up to you
凉拌蔬菜沙拉做法已被76人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱芸豆生菜沙拉做法
材料
芸豆100克，杏仁50克，生菜1片，玉米粒适量，奶酪3块，沙拉酱2大匙
做法
1.芸豆泡一夜，用水煮软 （比红豆好熟的，很方便）
2.杏仁放在保险袋里，用擀面杖擀碎
3.把生菜洗净，撕成小块，放进盘子
4.把芸豆放入
5.把玉米粒放入
6.放入几块奶酪
芸豆生菜沙拉做法已被56人烹饪过！
小编整理649位网友投稿材料与白菜沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蔬菜沙拉棒
第二种：义式生菜沙拉
第三种：义式蔬菜沙拉
第四种：薄荷香料蔬菜沙拉
第五种：松子花椰菜沙拉
第六种：酸豆培根波菜沙拉
第七种：朗地家乡野菜沙拉
第八种：烤羊奶起司野菜沙拉
第九种：什锦蔬菜沙拉佐优酪汁
第十种：香烤蔬菜沙拉
小编结合98位厨师推荐再从379网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌凉瓜海蜇、中式海鲜拌干面、菠菜番薯香菇沙拉、菠菜桃子山核桃沙拉、菠菜嫩玉米沙拉
菠菜羊酪蝴蝶面沙拉、东方水果沙拉、橙汁香料糙米沙拉、豆腐干拌马兰头
春季草莓菠菜沙拉、胡萝卜青花菜嫩茎沙拉、草莓菠菜沙拉。
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