烹饪蒸金枪鱼拌生姜酱油酱所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、面条机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、饮料展示柜、绞肉机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、叉子、擀面杖。
凉菜菜谱蒸金枪鱼拌生姜酱油酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒸金枪鱼拌生姜酱油酱、蒸金枪鱼拌生姜酱油酱、金枪鱼三明治 金枪鱼的做法，清蒸金枪鱼。
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以下是69位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱蒸金枪鱼拌生姜酱油酱做法
材料
新鲜金枪鱼块900克，酱油100毫升，葡萄酒100毫升，蔬菜油100毫升，香葱1把，切细碎，新鲜姜末2汤匙，蒜头3个，捣碎，盐1茶匙，白胡椒粉1茶匙
做法
1.将金枪鱼放到一个倒3厘米高的沸水锅里蒸大约6-8分钟， 或直到鱼肉能用叉子轻易挑起。
2.同时，用一个中号锅，将其他的原料倒在一起，煮沸。
3.将金枪鱼从蒸锅里取出，放到盘子里，然后煮沸的配料混合物浇到鱼上即可。
蒸金枪鱼拌生姜酱油酱做法已被39人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱蒸金枪鱼拌生姜酱油酱做法
材料
新鲜金枪鱼块900克，酱油100毫升，葡萄酒100毫升，蔬菜油100毫升，香葱1把，切细碎，新鲜姜末2汤匙，蒜头3个，捣碎，盐1茶匙，白胡椒粉1茶匙
做法
1.将金枪鱼放到一个倒3厘米高的沸水锅里蒸大约6-8分钟， 或直到鱼肉能用叉子轻易挑起。
2.同时，用一个中号锅，将其他的原料倒在一起，煮沸。
3.将金枪鱼从蒸锅里取出，放到盘子里，然后煮沸的配料混合物浇到鱼上即可。
蒸金枪鱼拌生姜酱油酱做法已被98人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱金枪鱼三明治 金枪鱼的做法做法
材料
材料：全麦土司片，金枪鱼罐头，甜玉米粒，黄瓜，胡萝卜，沙拉酱
做法
金枪鱼三明治的做法：
1】黄瓜，胡萝卜切粒。金枪鱼，玉米粒沥干水分，所有材料混合挤入沙拉酱拌匀
2】取一片土司，上面铺上拌好的沙拉
3】再在上面盖上一片土司
1】黄瓜，胡萝卜切粒。金枪鱼，玉米粒沥干水分，所有材料混合挤入沙拉酱拌匀
2】取一片土司，上面铺上拌好的沙拉3】再在上面盖上一片土司4】三明治制作器放上 面， 压下5】对角切开
金枪鱼三明治 金枪鱼的做法做法已被78人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司做法
材料
黄瓜，草莓，鸡蛋，胡萝卜，蟹棒，洋葱，沙拉酱，金枪鱼罐头，芥末，紫菜，芝麻黑白各少许，苏子叶
做法
1、米饭：米轻轻洗到，淘米水清澈为止，沥水盆上沥水后放在冰箱1小时晾干后跟一小片海带片同煮米饭。
2、寿司饭：米饭+寿司醋搅拌冷却备用。
3、洋葱3分之1切片+少许盐腌制10分钟后挤水备用。
4、蟹棒切丝平底锅干炒备用。
5、金枪鱼馅料：金枪鱼1罐头（去掉汁儿）+洋葱丝（用盐先腌制10分钟后挤干剁碎）+蟹棒丝+沙拉酱搅拌+少许盐。
【黄瓜、草莓寿司卷】：按个人喜好可以添加芥末
1、黄瓜用去皮刀切片后卷 + 寿司饭 + 金枪鱼馅儿
2、草莓寿司：草莓挖空 + 寿司饭 + 金枪鱼馅儿
【加州卷】：蟹棒、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋
1、蟹棒整个在平底锅上炒软备用
2、黄瓜和胡萝卜切厚条用少许盐腌制10分钟，平底锅干炒备用。软化植物纤维易吸收和除去水分，让口味和营养提升。
3、鸡蛋液 + 平底锅少许油 + 摊平后做成鸡蛋卷，切成条备用。
4、紫菜粗糙面朝上+寿司饭平铺+保鲜膜后翻过来后，紫菜+苏子叶（按自己口味去掉次过程也无妨）+依次蟹棒+黄瓜条+胡萝卜条+鸡蛋+草莓（或其他自己喜爱的水果）+金枪鱼馅（按个人口味加不加都无妨 “俺是做了两种口味1：加金枪鱼馅 2：去掉金枪鱼馅”）上面放少许芥末或不放都行，卷起就ok。
5、卷起来后上面铺一层烟熏三文鱼或鱼卵或芝麻…^^! 俺虽然喜欢寿司，但不吃生鱼嘿嘿，所以我改用芝麻点缀啦！
小诀窍
寿司饭剩下了怎么办^^ ？
1、可以用家里的肉或鱼类再深加工，比如：
2、鱼香煎后加入酱油、白糖、淀粉、少许醋、料酒熬干后，寿司饭卷起来跟我一样上面铺鱼后用紫菜条装饰也能做成好吃的独创菜式。
3、大虾剃掉虾线后，用牙签固定后焯水，；皮去掉扑在寿司饭团上也ok！
4、我是用烤肉做成，烤肉寿司嘿嘿 。制作美食的过程就是打破常规，尝试新的过程 ：）
草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司做法已被37人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱清蒸金枪鱼做法
材料
金枪鱼，葱，姜，红辣椒，酱油
做法
1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗干净。
2.鱼放在盘上淋上酱油，锅中烧开水，放入鱼蒸10分钟。
清蒸金枪鱼做法已被17人烹饪过！
小编整理171位网友投稿材料与蒸金枪鱼拌生姜酱油酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆金枪鱼沙拉
第二种：蛋黄金枪鱼沙拉
第三种：金枪鱼彩椒三明治
第四种：芝心金枪鱼香肠批萨
第五种：金枪鱼色拉
第六种：金枪鱼色拉
第七种：金枪鱼土豆泥沙拉
第八种：金枪鱼面包
第九种：金枪鱼沙拉包
第十种：金枪鱼沙拉
小编结合69位厨师推荐再从930网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲑鱼芦笋沙拉、卤水鸭头、卤鸭翅、红酒苹果热鸭脯沙拉、鸭胸拌树莓酱
凉拌羊肉丝、菠萝甜椒海鲜沙拉、布格麦食大虾沙拉、蚕豆虾仁乳酪沙拉
橙香冻虾、辣味鸡尾虾、香芹拌羊肉片。
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