烹饪虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、豆浆机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、擀面杖。
凉菜菜谱虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱、虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱、清蒸虹鳟鱼，烤鳟鱼拌辣椒柠檬。
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以下是66位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱做法
材料
原味酸奶225克，青瓜1根，磨碎，新鲜莳萝2汤匙，切碎，柠檬皮碎1茶匙，纯橄榄油1汤匙，现磨黑胡椒和盐适量，虹鳟鱼排4块
做法
1.用一个中碗，将酸奶、青瓜、莳萝、柠檬皮、橄榄油、盐和黑胡椒混合在一起搅拌均匀放置一边。
2.将烧烤架打开，放上一个烤盘，铺上羊皮纸。
3.用盐和黑胡椒给鱼排入味后放到烤盘上，烤大约8分钟或直至鱼肉变酥。上菜时，将酸奶酱舀到鱼上即可。
虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱做法已被46人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱做法
材料
原味酸奶225克，青瓜1根，磨碎，新鲜莳萝2汤匙，切碎，柠檬皮碎1茶匙，纯橄榄油1汤匙，现磨黑胡椒和盐适量，虹鳟鱼排4块
做法
1.用一个中碗，将酸奶、青瓜、莳萝、柠檬皮、橄榄油、盐和黑胡椒混合在一起搅拌均匀放置一边。
2.将烧烤架打开，放上一个烤盘，铺上羊皮纸。
3.用盐和黑胡椒给鱼排入味后放到烤盘上，烤大约8分钟或直至鱼肉变酥。上菜时，将酸奶酱舀到鱼上即可。
虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱做法已被16人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱清蒸虹鳟鱼做法
材料
虹鳟鱼、洋葱、葱姜蒜、生抽
做法
1、虹鳟鱼清理干净，抹少量盐腌10分钟（喜清淡口味的可以忽略腌制）；
2、葱姜蒜切末，塞入鱼腹，放入抹过油的鱼盘或平盘（防止鱼皮粘在盘子上），上蒸
3、取出鱼盘，盘内的少量鱼汤不要倒掉，鱼身上浇生抽；
4、洋葱切丝，摆在鱼身上，网上看的是用青红椒的丝，随自己喜欢吧；
5、将一小碗油烧热，均匀地浇在鱼身及洋葱上，成了。
清蒸虹鳟鱼做法已被75人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱豆腐虹鳟鱼做法
材料
虹鳟鱼、豆腐、西芹、洋葱、木耳、葱姜蒜、盐、糖、豆瓣酱、西红柿酱
做法
1、虹鳟鱼清理干净，切成4段，抹少量盐腌10分钟，豆腐、洋葱切块，西芹切片，木耳改刀；
2、炒锅加油烧热，放豆瓣酱和西红柿酱爆香，加足量水，下豆腐木耳，加盐糖炖15分钟；
3、下西芹洋葱和鱼段浸入汤中，炖10分钟，出锅。
豆腐虹鳟鱼做法已被44人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱烤鳟鱼拌辣椒柠檬做法
材料
红鳟鱼排2大块，橄榄油1汤匙，现磨黑胡椒1茶匙，蒜头2个，切片，新鲜青辣椒1个，切片，柠檬1个，切片
做法
1.把烤箱预热到200度。将鱼洗净，拍干。
烤鳟鱼拌辣椒柠檬做法已被14人烹饪过！
小编整理527位网友投稿材料与虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木瓜香蕉拌酸奶
第二种：酸奶黄瓜酱
第三种：奶汁鳟鱼
第四种：柑橘烤鳟鱼
第五种：核桃鳟鱼
第六种：韭葱奶油煎海鳟鱼
第七种：煎红鳟鱼柳配柠檬白脱汁
第八种：意式橄榄香烤鳟鱼
第九种：黄金鳟鱼
第十种：蓝莓酱熏鳟鱼沙拉
小编结合66位厨师推荐再从836网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红鯛拌西红柿酱、金枪鱼豆子沙拉、凯撒沙拉、金枪鱼赤身、烤鳟鱼拌辣椒柠檬
葡萄柚辣沙司烟熏鲭鱼、尼斯金枪鱼沙拉、尼斯沙拉、沙丁鱼水田芥三明治
烟熏鲑鱼拌蔬菜、蒸金枪鱼拌生姜酱油酱、奶油冻熏鲑鱼卷。
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