烹饪泰式酱拌烤牛肉沙拉所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温餐车、制冰机、锯骨机、吹风机、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
凉菜菜谱泰式酱拌烤牛肉沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式酱拌烤牛肉沙拉、泰式酱拌烤牛肉沙拉、美味泰式牛肉沙拉，泰式酱焗明虾。
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以下是34位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱泰式酱拌烤牛肉沙拉做法
材料
小洋葱2棵，切碎，香茅草1根，切成2厘米的片，香菜1把切碎，新鲜薄荷叶1撮切碎，青柠汁225毫升，鱼露5汤匙，甜辣酱1汤匙，白砂糖110克，上部牛排675克，生菜头1棵-洗净、沥水撕成小片，黄瓜半根，切丝，小西红柿（圣女果）250克
做法
1.在大碗中，倒入洋葱、香矛草、香菜、薄荷叶、青柠汁、鱼酱、辣椒酱和白砂糖搅拌均匀直到糖全部溶解；如果需要，可加多一点糖或者鱼酱调味。放一边备用。
2.在预热好的烤炉上将牛排每面烤4-6分钟，烤到半成熟；别烤过头。起锅切成薄片，将牛肉抹上调好的酱盖严，放冰箱冷藏至少3小时。
3.将生菜撕成小片放进沙拉碗中，上面放黄瓜片，再放牛肉和酱；最上面放小西红柿；用新鲜的香菜叶做点缀即可上桌。
泰式酱拌烤牛肉沙拉做法已被93人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱泰式酱拌烤牛肉沙拉做法
材料
小洋葱2棵，切碎，香茅草1根，切成2厘米的片，香菜1把切碎，新鲜薄荷叶1撮切碎，青柠汁225毫升，鱼露5汤匙，甜辣酱1汤匙，白砂糖110克，上部牛排675克，生菜头1棵-洗净、沥水撕成小片，黄瓜半根，切丝，小西红柿（圣女果）250克
做法
1.在大碗中，倒入洋葱、香矛草、香菜、薄荷叶、青柠汁、鱼酱、辣椒酱和白砂糖搅拌均匀直到糖全部溶解；如果需要，可加多一点糖或者鱼酱调味。放一边备用。
2.在预热好的烤炉上将牛排每面烤4-6分钟，烤到半成熟；别烤过头。起锅切成薄片，将牛肉抹上调好的酱盖严，放冰箱冷藏至少3小时。
3.将生菜撕成小片放进沙拉碗中，上面放黄瓜片，再放牛肉和酱；最上面放小西红柿；用新鲜的香菜叶做点缀即可上桌。
泰式酱拌烤牛肉沙拉做法已被63人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱美味泰式牛肉沙拉做法
材料
脆莴苣（生菜）叶350克，胡瓜（黄瓜）180克，中等大小胡萝卜2根，新鲜豆芽115克，大蒜1瓣，香茅1根，瘦牛排500克，新鲜香菜（芫荽）1小束，罗勒（九层塔）1小束，菜油2茶匙，青柠2个，橄榄油2汤匙，甜椒酱1汤匙
做法
1.莴苣和胡瓜洗净沥干；莴苣切丝；胡瓜切丁。胡萝卜去皮，擦成粗丝。豆芽洗净沥干。 4种材料都在盘子里放好。
2.大蒜去皮拍碎。香茅去外叶，内茎切成一茶匙的细末。牛肉切成薄片待用。香草洗净沥干，切成细末待用。
3.菜油放入大煎锅加热，用小火把大蒜和香茅煎约30秒，至其呈金黄色。
4.把牛肉及香草放入煎锅中，用旺火煎1—2分钟，不断拌炒，使肉片不黏在一起。然后把肉从锅里取出，放在沙拉菜上。
5.从青柠榨出两汤匙汁，连同香草、橄榄油、甜椒酱一起加到锅里，煮一分钟，不时搅拌，然后把沙拉酱浇到牛肉和沙拉上，上桌。
美味泰式牛肉沙拉做法已被43人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱泰式酱汁烤制猪颈肉做法
材料
主料：猪颈肉。，调料：料酒，芝麻油，苹果醋，豉油，蕃茄酱，烧烤汁，姜，红糖。泰式酱汁：芫茜，葱，柠檬汁，苹果醋，辣椒，蒜蓉，蜂蜜。
做法
1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。
2、放入烤箱用180度烤30―40分钟，中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。
贴士：
1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制，可解猪颈肉的腻。
2、吃时配上泰式酱汁，令口感更加丰富。
泰式酱汁烤制猪颈肉做法已被12人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱泰式酱焗明虾做法
材料
明虾500g，泰式辣椒酱6大匙，洋葱半个，红辣椒两条，小葱1支，锡箔纸一张，酸柑1个，盐1/4小匙，麻油滴量，水100ml
做法
1.将虾、洋葱去皮洗净沥干水分，倒入玻璃碗中
2.酸柑放入榨汁机中榨汁，将汁过滤
3.将辣椒酱、盐、麻油与榨好的汁倒入作法1的玻璃碗中拌匀
4.将作法3的虾铺在锡箔纸上
5.将锡箔纸延四周包好
6.备一干净的锅加入冷水100ml，放入锡纸包水烧开后加盖小火焖煮15分钟
泰式酱焗明虾做法已被61人烹饪过！
小编整理954位网友投稿材料与泰式酱拌烤牛肉沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菲力牛肉沙拉
第二种：冷牛肉沙拉
第三种：法式牛肉沙拉
第四种：冷牛肉沙拉调味汁
第五种：柠檬牛肉沙拉
第六种：法香牛肉沙拉
第七种：牛肉沙拉
第八种：尼斯牛肉沙拉
第九种：牛肉沙拉
第十种：柠汁腊牛肉沙拉
小编结合34位厨师推荐再从574网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五香卤牛肉、红油耳片、烤猪排沙拉、李子酱猪肉拌辣菜、卤水猪肚
山羊乳酪芝麻菜沙拉、希腊通心粉沙拉 i、烟肉鸡蛋生菜沙拉、虹鳟鱼拌酸奶青瓜酱
红鯛拌西红柿酱、金枪鱼豆子沙拉、乳酪火腿梨。
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