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大师推荐:牙买加鸡肉沙拉烹饪方法 图片及所用厨具(赤水油烟净化器安装)
2024-03-21 14:23    3596    中华厨具网

烹饪牙买加鸡沙拉所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒、面粉车、三眼水池洗碗机、水吧操作台、保温售饭台四门冰箱、去根机、吹风机热水器、切片刀、开瓶器、切菜器。

凉菜菜谱牙买加鸡肉沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牙买加鸡肉沙拉、牙买加鸡肉沙拉、牙买加蓝山,牙买加冰咖啡。

(中华厨具网 建议,再次对53位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1663人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是53位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:凉菜菜谱牙买加鸡肉沙拉做法

材料

青葱4根,切丝,大蒜3瓣,剁碎,干百里香11/4茶匙,黑胡椒粉1茶匙,牙买加甘椒粉(allspice)3/4茶匙,盐3/4茶匙,红酒醋4汤匙,第戎芥末2汤匙,深色红糖2茶匙,去皮去骨鸡脯肉454克,橄榄油1汤匙,菠萝块340克,奇异果4个,去皮,切成楔形,大红甜椒1个,切成火柴条般大小,豆薯(沙葛)条1根

做法

1.先把一半青葱、大蒜、百里香、黑胡椒粉、甘椒粉和1/2茶匙盐拌匀,然后加入2汤匙醋、1汤匙芥末和红糖,调匀。鸡肉放入混合调料中,均匀沾上调料,加盖,置一旁备用。

2.将余下的2汤匙醋、1汤匙芥末、1/4茶匙盐和橄榄油搅匀后,加入余下的青葱、菠萝、奇异果、甜椒和豆薯,拌匀。

3.预热烤炉。鸡肉置于离火15厘米处,每面烤焙4分钟,至完全烤熟。冷却后,斜向切片,与沙拉拌和即可。

牙买加鸡肉沙拉做法已被22人烹饪过!

第二种:凉菜菜谱牙买加鸡肉沙拉做法

材料

青葱4根,切丝,大蒜3瓣,剁碎,干百里香11/4茶匙,黑胡椒粉1茶匙,牙买加甘椒粉(allspice)3/4茶匙,盐3/4茶匙,红酒醋4汤匙,第戎芥末2汤匙,深色红糖2茶匙,去皮去骨鸡脯肉454克,橄榄油1汤匙,菠萝块340克,奇异果4个,去皮,切成楔形,大红甜椒1个,切成火柴条般大小,豆薯(沙葛)条1根

做法

1.先把一半青葱、大蒜、百里香、黑胡椒粉、甘椒粉和1/2茶匙盐拌匀,然后加入2汤匙醋、1汤匙芥末和红糖,调匀。鸡肉放入混合调料中,均匀沾上调料,加盖,置一旁备用。

2.将余下的2汤匙醋、1汤匙芥末、1/4茶匙盐和橄榄油搅匀后,加入余下的青葱、菠萝、奇异果、甜椒和豆薯,拌匀。

3.预热烤炉。鸡肉置于离火15厘米处,每面烤焙4分钟,至完全烤熟。冷却后,斜向切片,与沙拉拌和即可。

牙买加鸡肉沙拉做法已被82人烹饪过!

第三种:凉菜菜谱牙买加蓝山做法

材料

虹吸式咖啡壶1组,搅拌匙1支,酒精灯1个,计时器1副,湿布1条,牙买加蓝山咖啡豆16公克,热水200㏄

做法

1.将热水倒入下壶。把滤器的链子通过上壶的管子,将链子拉出并且把钩子勾住壶管处,再将上壶装进下壶,并轻压确认是否妥善安装。

2.于下壶下方放进酒精灯,点火将热水继续加热至热水由下壶上升到上壶,这时候上壶的水会呈现大气泡,待上壶的水稍微稳定时,会呈现小气泡状,此时倒入研磨好的咖啡粉,开始计时。

3.刚开始先用搅拌棒左右轻压咖啡粉,确认咖啡粉没有结块,且完全接触到热水,停止轻压的动作。

4.待约沖煮到20秒时,用搅拌棒以画圆的方式,顺时针搅拌5~6圈后停止搅拌。至沖煮至40秒时,移开酒精灯,再用搅拌棒以画圆的方式,顺时针搅拌5~6圈后停止搅拌。

5.取一块湿布,包覆住下壶,让上壶的咖啡液进速下降到下壶,待咖啡液下降完毕后,尽速移开上壶即可。

牙买加蓝山做法已被51人烹饪过!

第四种:凉菜菜谱牙买加风味烤鸡做法

材料

葱1根,切细,橙汁4汤匙,新鲜生姜末1汤匙,青辣椒末1汤匙,青柠汁1汤匙,酱油1汤匙,蒜1头,捣碎,多香果粉1茶匙,肉桂粉1/4茶匙,丁香粉1/2茶匙,整鸡1只,切成片

做法

1.将葱、橙汁、姜、辣椒、青柠汁、酱油、蒜、多香果、肉桂和丁香调和好,然后放鸡肉进去腌泡8小时。

2.中火预热烤炉, 将鸡肉烤到汁水收干,把余下的腌泡汁烧开2-3分钟后淋在鸡肉上即可。

牙买加风味烤鸡做法已被31人烹饪过!

第五种:凉菜菜谱牙买加冰咖啡做法

材料

配方:热咖啡150毫升,棕兰姆酒1盎司,鲜奶油1袋,巧克力酱1/2盎司,冰块1杯,糖水1盎司

做法

1、摇酒器内放入糖水、咖啡、棕兰姆酒、鲜奶油、巧克力酱,加满冰块;

2、摇匀后倒入杯中,用红、绿樱桃点缀。

牙买加冰咖啡做法已被91人烹饪过!

小编整理743位网友投稿材料与牙买加鸡肉沙拉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:火鸡肉沙拉

第二种:嫩汁鸡肉沙拉

第三种:鲜蔬鸡肉沙拉手卷

第四种:芝麻鸡肉沙拉

第五种:蝴蝶面鸡肉沙拉

第六种:鸡肉沙拉调味汁

第七种:鸡肉沙拉口袋饼

第八种:芥末鸡肉沙拉饭团

第九种:豌豆鸡肉沙拉

第十种:鸡肉沙拉

小编结合53位厨师推荐再从713网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

银芽拌鸡丝、馄饨皮鸡肉沙拉、夫妻肺片、韩国式加州核桃拌饭、凉拌牛百叶

尼斯牛肉沙拉、牛肉生菜沙拉、牛肉意面沙拉、泰式酱拌烤牛肉沙拉

五香卤牛肉、红油耳片、美味泰式牛肉沙拉。

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相关菜谱名称推荐:牙买加鸡肉沙拉,牙买加鸡肉沙拉,牙买加蓝山,牙买加冰咖啡

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、四门冰箱豆腐机、平底、厨房设备 、刀具。

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