烹饪菠菜沙拉所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、双门冰箱、洗菜机、新风系统、高压花洒龙头、水果刀、叉子、削皮器。
凉菜菜谱菠菜沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠菜沙拉、菠菜沙拉、菠菜沙拉,菠菜沙拉。
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以下是68位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱菠菜沙拉做法
材料
主料:
做法
1、调料做法:所有用料放入小碗中混合均匀即可。
2、沙拉做法:菠菜用清水冲洗干净,放入沙拉碗中待用。
3、鸡蛋磕入碗中,搅打成鸡蛋液,将切好的烟熏火腿丝先沾上一层面粉,再裹上鸡蛋液待用。
4、中火加热锅中的橄榄油,将准备好的烟熏火腿丝放入锅中炸成金黄色,然后放入沙拉碗中和菠菜混合均匀,最后淋上做好的调味汁即可。
菠菜沙拉做法已被37人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱菠菜沙拉做法
材料
材料:有机菠菜叶100克,番茄100克,洋葱60克(约1/4个),鸡蛋1个,培根1片,甜椒80克(一个),玉米粒1/4杯(量杯),黑橄榄5颗(可按个人喜好添加或不加),feda芝士数粒(按个人喜好添加),调料:特级初榨橄榄油1汤匙,盐1/4茶匙,黑胡椒碎1/2茶匙,白葡萄酒醋1/2茶匙,新鲜柠檬汁1/2茶匙,迷迭香1/4茶匙
做法
1.菠菜叶洗净沥干水后用手撕成小片,番茄切成小块,甜椒切成圈,洋葱切丝,放入沙拉碗中淋上调料拌匀。
2.培根切成1cm左右的小丁在平底锅中煎出香味,撒在沙拉上。
3.玉米粒在沸水中煮2分钟,沥干水分撒在沙拉上。
4.放上芝士和黑橄榄,再将鸡蛋切成月牙状均匀摆放,即可。
小诀窍
1.使用有机菠菜健康方便,洗的时候直接用清水洗,无需用蔬菜洗涤剂泡洗。
2.选用特级初榨橄榄油具有独特风味是普通橄榄油无法比拟的。
3.玉米粒使用的是袋装速冻玉米粒,较新鲜玉米更方便。
菠菜沙拉做法已被97人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱菠菜沙拉做法
材料
主料:菠菜1.5分斤,煮鸡蛋500克,葱头末150克,醋油沙司
做法
1、制出醋油沙司:将两个熟蛋黄搓碎,用箩过入盆内,放上10克白砂椒粉、20克芥末沙司、30克精盐、5克味精,用勺仔细地搅匀,使蛋黄成泥,再陆续倒入生菜油100克,随倒随搅,一点点搅开。然后倒入50克醋精,搅匀,调好味,即可过箩装入干净的瓶内,加盖保存。使用时,可把瓶子晃动一下再往外倒。醋油沙司,也称法国沙司。
2、菠菜摘洗干净,用开水烫一下,切成碎段,堆在盘中央成山丘形。
3、煮鸡蛋去皮,用绳线割切成6瓣,码在菠菜上二分之一,其余围盘边,葱头末加醋油沙司搅匀,浇在菠菜上,即可
菠菜沙拉做法已被77人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱鸡蛋菠菜沙拉做法
材料
主料:
做法
1、小油菜去根,洗净,放入开水中加入a料汆烫,捞出,浸入凉白开水中泡凉,再捞出,沥干水分备用。
2、b料放入碗中捣碎,倒入2大匙热水调匀,加入小油菜拌匀并腌5分钟,捞出,沥干水分,盛入盘中,淋入c料搅拌均匀,即可。
鸡蛋菠菜沙拉做法已被25人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱菠菜沙拉做法
材料
主料:
做法
1、调料做法:所有用料放入小碗中混合均匀即可。
2、沙拉做法:菠菜用清水冲洗干净,放入沙拉碗中待用。
菠菜沙拉做法已被84人烹饪过!
小编整理659位网友投稿材料与菠菜沙拉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:火龙焰虾蔬菜沙拉
第二种:蔬菜沙拉
第三种:蔬菜沙拉
第四种:什锦蔬菜沙拉
第五种:鲜鲔生菜沙拉
第六种:蔬菜沙拉棒
第七种:义式生菜沙拉
第八种:义式蔬菜沙拉
第九种:薄荷香料蔬菜沙拉
第十种:松子花椰菜沙拉
小编结合68位厨师推荐再从959网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
萝卜丝拌海蜇、萝卜沙拉、葱油拌木耳、葱油拌面--童年的味道、蒜香青笋
蓑衣黄瓜、蔬菜拌面、蔬菜沙拉、虎皮卤蛋
蘑菇色拉、蛰皮金针菇、蓑衣黄瓜。
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