烹饪苹果沙拉塔所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、饺子机、三眼水池、油水分离器、双层工作台、暖饭车、单门冰箱、豆腐机、排烟风机、传菜梯、斩切刀、剪刀、蒸笼。
凉菜菜谱苹果沙拉塔做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苹果沙拉塔、苹果沙拉塔、鸡肉苹果沙拉堡，鲍鱼苹果沙拉。
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以下是80位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱苹果沙拉塔做法
材料
苹果半个，西红柿半个，熟鸡蛋1枚，白吐司2片，蛋黄酱1汤匙（15ml）
做法
1、苹果去皮去籽切成小丁；西红柿清洗干净切成小丁；鸡蛋去壳也切成小丁。
2、将苹果丁、西红柿丁和鸡蛋丁放入大碗中，调入蛋黄酱拌匀。
3、取一片吐司放平，用工具扣出自己喜欢的形状，将拌好的沙拉堆砌在上面，稍做整型即可。
小诀窍
在切丁的步骤中，为了防止苹果氧化变色，建议最后一步处理苹果丁。
苹果沙拉塔做法已被59人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱苹果沙拉塔做法
材料
苹果半个，西红柿半个，熟鸡蛋1枚，白吐司2片，蛋黄酱1汤匙（15ml）
做法
1、苹果去皮去籽切成小丁；西红柿清洗干净切成小丁；鸡蛋去壳也切成小丁。
2、将苹果丁、西红柿丁和鸡蛋丁放入大碗中，调入蛋黄酱拌匀。
3、取一片吐司放平，用工具扣出自己喜欢的形状，将拌好的沙拉堆砌在上面，稍做整型即可。
小诀窍
在切丁的步骤中，为了防止苹果氧化变色，建议最后一步处理苹果丁。
苹果沙拉塔做法已被39人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱鸡肉苹果沙拉堡做法
材料
圆形面包1个，鸡胸肉120g，米酒1小匙，盐1/2茶匙，西芹50g，苹果1/2个，红椒1/4个，橄榄油1大匙，苹果醋1小匙，盐1/2茶匙，果糖1茶匙，姜片1片，黄椒1/4个
做法
1.鸡胸肉与姜分别洗净，一起放入碗中与米酒、盐腌5分钟，再放入锅中煎熟，待凉时切成小丁备用。
2.西芹去皮，洗净切成小丁，放入冷水中泡增加脆度；红甜椒、黄甜椒洗净，放入冰水中泡5分钟即捞起沥干，切成小丁状备用。
3.苹果去皮切小丁，放入加少许盐的冰水中泡约5分钟，即捞出沥干盛入盘中，放入作1的鸡肉丁及作法2的西芹丁、黄甜椒丁、红甜椒丁，一起与苹果醋、盐、果糖一起拌匀成沙拉。
4.将圆形面包由顶部1/4处以横刀方式切开，再将底部挖成类似碗状容器般，再填入作法3的沙拉即可。
鸡肉苹果沙拉堡做法已被99人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱鸡肉苹果沙拉做法
材料
鸡肉块50公克，苹果丁30公克，蔓越莓葡萄淋酱适量，蔓越莓果干少许
做法
1.煮一锅水，滚沸后放入鸡肉块汆烫至熟，捞出沥干水份备用．
2.待作法1鸡肉块冷却后拌入苹果丁，淋上蔓越莓葡萄淋酱。
鸡肉苹果沙拉做法已被68人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱鲍鱼苹果沙拉做法
材料
味附鲍鱼1粒，富士苹果1粒，沙拉酱3大匙
做法
1.将苹果洗净削皮，并均匀切成小块；鲍鱼切小块备用。
2.将作法1的材料放入大碗中，挤入沙拉酱搅拌均匀即可。
鲍鱼苹果沙拉做法已被48人烹饪过！
小编整理771位网友投稿材料与苹果沙拉塔相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烧鹅苹果沙司
第二种：青苹果沙律配核桃
第三种：蜂蜜苹果沙冰
第四种：夏日杂果沙拉
第五种：芒香火龙果沙拉
第六种：牛油果沙拉
第七种：杂果沙拉
第八种：水果沙拉
第九种：绿豆鸡肉鲜果沙拉
第十种：自制水果沙拉酱
小编结合80位厨师推荐再从180网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
草莓沙拉、药食兼用的凉拌黑木耳、莴笋叶拌豆腐干、菊花三丝、莴笋拌海蜇
菠菜沙拉、萝卜沙拉、葱油拌木耳、葱油拌面--童年的味道
蒜香青笋、蓑衣黄瓜、萝卜丝拌海蜇。
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