烹饪缅式拌饭所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、新风系统、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、夹盘器。
凉菜菜谱缅式拌饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐缅式拌饭、缅式拌饭、缅式凉拌茄子，韩风韩式拌饭。
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以下是22位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱缅式拌饭做法
材料
泰国香米饭1碗，绿豆粉丝1把，鲜虾5只，洋葱1/4个，小黄瓜1条，蒜片20g，红尖椒3根，香菜10g，甜辣酱1茶匙（5ml），柠檬汁1汤匙（15ml），辣椒粉2茶匙（10g）
做法
洋葱、小黄瓜切丝，红尖椒切末，粉丝浸泡热水20分钟，取出切成7-8cm长，沥干水分。鲜虾去头剥皮，用少许油煸炒熟，留虾油备用。
在炒锅中用少许油把蒜片炸至酥脆取出，蒜油也留着备用。泰国米饭蒸熟之后等放凉了先用甜辣酱拌匀。
取一深盆倒入粉丝、虾、虾油、柠檬汁、辣椒粉、蒜油以及洋葱、小黄瓜丝拌匀，加入饭、蒜片、红辣椒末及香菜拌匀即可。
缅式拌饭做法已被92人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱缅式拌饭做法
材料
泰国香米饭1碗，绿豆粉丝1把，鲜虾5只，洋葱1/4个，小黄瓜1条，蒜片20g，红尖椒3根，香菜10g，甜辣酱1茶匙（5ml），柠檬汁1汤匙（15ml），辣椒粉2茶匙（10g）
做法
洋葱、小黄瓜切丝，红尖椒切末，粉丝浸泡热水20分钟，取出切成7-8cm长，沥干水分。鲜虾去头剥皮，用少许油煸炒熟，留虾油备用。
在炒锅中用少许油把蒜片炸至酥脆取出，蒜油也留着备用。泰国米饭蒸熟之后等放凉了先用甜辣酱拌匀。
取一深盆倒入粉丝、虾、虾油、柠檬汁、辣椒粉、蒜油以及洋葱、小黄瓜丝拌匀，加入饭、蒜片、红辣椒末及香菜拌匀即可。
缅式拌饭做法已被51人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱缅式凉拌茄子做法
材料
茄子3-4条，绞肉200公克，辣椒2条，香菜1小把，蒜头4-5大颗，辣椒酱1又1/2大匙，糖1小匙，盐1小匙，醋1小匙，香油少许
做法
(1)把茄子洗净，对剖之后切成条状，用热油焖熟，捞起待凉备用。
(2)把绞肉放入平底锅中干煸熟透备用。
(3)辣椒、香菜、蒜洗净切末备用。
(4)将茄子段、绞肉、辣椒、香菜、蒜末与所有调味料拌匀即可。
缅式凉拌茄子做法已被31人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱简易韩式拌饭做法
材料
米饭，韭黄，菠菜，西葫芦，胡萝卜，鸡蛋，黄豆芽，韩式辣椒酱，白芝麻
做法
1.将胡萝卜、西葫芦切丝，韭黄、菠菜切段，黄豆芽掐去根部备用
2.将上述所有蔬菜用水分别焯熟，沥干水分后备用
3.取一个容器填入适量热米饭，压实后依次将蔬菜码放在碗中，锅内烧油，将鸡蛋单面煎到8分熟后码放在蔬菜上，撒少许白芝麻在碗内，吃的时候根据个人口味调入韩式辣椒酱搅拌均匀后即可食用。
小诀窍
1、 米饭必须为热的最好是刚出锅的这样味道比较好，我使用的是糙米+大米煮的饭 2、 正宗的石锅拌饭应该是将石锅四壁均匀的刷一层香油后将米饭放入锅中小火加热，有少许锅巴的味道会更好 3、 蔬菜可以根据家里冰箱库存情况随意变化，是清理冰箱最好的方法
简易韩式拌饭做法已被91人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱韩风韩式拌饭做法
材料
白饭1碗，牛肉30公克，洋葱丝30公克，黄豆芽少许，菠菜少许，白芝麻1小匙，韩式泡菜少许，萝卜泡菜少许，蛋1颗，韩式辣椒酱1大匙，香油1大匙
做法
(1)将牛肉切丝，用少许太白粉略腌一下，再与洋葱丝拌匀备用。
韩风韩式拌饭做法已被60人烹饪过！
小编整理222位网友投稿材料与缅式拌饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩式拌饭
第二种：韩式拌饭
第三种：韩式拌饭
第四种：泰式拌木瓜
第五种：韩式拌面酱
第六种：韩式拌面酱
第七种：韩式拌粉条
第八种：越式拌土豆丝
第九种：韩式拌蘑菇
第十种：五色韩式拌杂菜
小编结合22位厨师推荐再从513网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
羊肚菌沙拉、美味土豆沙拉、金丝蟹柳豆腐舟、美味爽口大拌菜、美式排毒沙拉
水果色拉、老虎菜、老虎菜、老醋花生
肉皮冻、肉皮冻——养颜美味、老北京豆酱。
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