烹饪培根沙拉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、锯骨机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、剪刀、擀面杖。
凉菜菜谱培根沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐培根沙拉、培根沙拉捲、马铃薯培根沙拉，苹果培根沙拉。
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以下是40位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱培根沙拉做法
材料
培根2-3片，西红柿1个(或樱桃西红柿5-10个)，做沙拉用的各色菜（生菜，胡罗卜，西芹，玉米粒，黄瓜等等都可以），红酒醋一瓶盖，盐，黑胡椒末适量，帕玛赞芝士(也可以帕玛赞芝士粉代替)，橄榄油3大匙，黄油约50克
做法
1、将所有蔬菜洗净沥干，培根切小块。
2、锅中放橄榄油加热，加入黄油，然后将培根放入煎至白肉变透明。
3、趁热将培根及锅中的油一起倒在蔬菜上，然后淋入红酒醋，洒少许盐，黑胡椒末拌匀。
4、加入磨碎的帕玛赞芝士或芝士粉即可。
小诀窍
也可以用香肠代替培根。将肠衣撕掉，用手把香肠掰成小块。
培根沙拉做法已被20人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱培根沙拉捲做法
材料
河粉皮1张，培根2片，蛋沙拉适量，莴苣叶2片，红椒适量，青椒适量
做法
1.莴苣叶洗净撕小沥干；红黄椒洗净切丝沥干备用。
2.将烤箱设定于180℃预热10分钟后，放入培根，烤至边略焦，并逼出油脂即可取出备用。
3.撕一张保鲜膜放上张开的河粉皮，并在饼皮中间偏下方处依序放入作法1的莴苣叶、作法2的烤培根、蛋沙拉、作法1的红青椒丝，并将饼皮捲起即可。
培根沙拉捲做法已被89人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱马铃薯培根沙拉做法
材料
马铃薯150公克，培根30公克，捲生菜50公克，香草美乃滋3大匙
做法
1.马铃薯洗净去皮，放入锅中蒸熟后切丁备用。
2.捲生菜洗净；培根切小丁；备用。
3.热一平底锅，将作法2的培根丁炒脆备用。
4.将作法1的马铃薯丁、作法3的培根丁混合后淋上香草美乃滋，再以作法2的捲生菜围在盘边即可。
马铃薯培根沙拉做法已被69人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱义大利培根沙拉面做法
材料
义大利螺丝面80g，培根2条，玉米粒20g，小黄瓜粒1/2条，义大利沙拉酱3大匙，芝士粉少许
做法
1.取一汤锅，待水滚沸后加入少许盐，放入义大利面煮约12分钟即可捞起
2.将作法1的义大利面滴入少许的油拌匀，且一边拉起面条吹凉。
3.培根切成小片，热油锅，以少许油将其煎至两面脆黄备用。
4.取一盘，放上作法2的义大利面、铺上作法3的培根，淋上义大利沙拉酱汁，最后撒上芝士粉即可。
义大利培根沙拉面做法已被27人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱苹果培根沙拉做法
材料
幼嫩沙拉叶100克，苹果1个，牛油果1个（又名油梨鳄梨），培根100克，油醋汁60毫升，盐和胡椒适量，法国香菜（切碎）1勺
做法
1， 把沙拉叶洗干净，并且一定要沥干水分。（这步非常重要，否则沙拉水水的，不好吃）
2， 把苹果切成薄片备用。（可以浸在加了柠檬汁的水中，防止其变色。）
3， 牛油果切片（上面也要抹上些柠檬汁，否则会变色。否则就在要端上餐桌的最后时刻再切牛油果）
苹果培根沙拉做法已被97人烹饪过！
小编整理311位网友投稿材料与培根沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：培根奶酪沙拉
第二种：芝士培根蛋沙拉吐司
第三种：自制沙拉酱拌沙拉
第四种：培根金枪鱼包
第五种：黑椒馒头黄瓜培根卷
第六种：鲜虾培根花边披萨
第七种：南瓜培根匹萨
第八种：金针马蹄培根卷
第九种：培根蛋黄面
第十种：培根蒸南瓜
小编结合40位厨师推荐再从831网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
多味黄瓜、大拌菜、大丰收、大白菜培根色拉、紫甘蓝沙拉
夫妻肺片、奶香时蔬沙拉、姜汁莴笋、六和菜
家庭版韩国拌饭、希腊沙拉、奶香南瓜沙拉。
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相关菜谱名称推荐：培根沙拉,培根沙拉捲,马铃薯培根沙拉,苹果培根沙拉
