烹饪卷心菜沙拉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、油炸炉、包子机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、菜品展示柜、绞肉机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、勺子、夹盘器。
凉菜菜谱卷心菜沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐卷心菜沙拉、卷心菜沙拉、卷心菜沙拉，清炒虾米卷心菜。
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以下是23位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱卷心菜沙拉做法
材料
卷心菜1/2棵，小黄瓜2根，洋葱1/2个，香芹1棵，西兰花1/2棵，白醋2汤匙（30ml），黑胡椒碎1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），油2汤匙（30ml），日式绿芥末1茶匙（5g）
做法
1、卷心菜剥去外皮洗净，对半切开后切去根部，再切成细丝。
2、小黄瓜洗净纵向切成5cm长的细丝。
3、香芹洗净，带叶一起切成5cm的长段。
4、洋葱剥去外皮，顶刀切成细丝。西兰花洗净，带根一起切成小朵。
5、小碗中调入白醋、黑胡椒碎、盐、日式绿芥末和油，用小勺调和成调味汁。
6、将卷心菜细丝、香芹段、小黄瓜丝、洋葱丝、西兰花小朵放入大碗中，再调入调味汁，搅拌均匀即可。
小诀窍
做好后腌制24小时再食用，味道最佳，否则请酌情添加调味汁用量。
卷心菜沙拉做法已被83人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱卷心菜沙拉做法
材料
卷心菜1/2棵，小黄瓜2根，洋葱1/2个，香芹1棵，西兰花1/2棵，白醋2汤匙（30ml），黑胡椒碎1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），油2汤匙（30ml），日式绿芥末1茶匙（5g）
做法
1、卷心菜剥去外皮洗净，对半切开后切去根部，再切成细丝。
2、小黄瓜洗净纵向切成5cm长的细丝。
3、香芹洗净，带叶一起切成5cm的长段。
4、洋葱剥去外皮，顶刀切成细丝。西兰花洗净，带根一起切成小朵。
5、小碗中调入白醋、黑胡椒碎、盐、日式绿芥末和油，用小勺调和成调味汁。
6、将卷心菜细丝、香芹段、小黄瓜丝、洋葱丝、西兰花小朵放入大碗中，再调入调味汁，搅拌均匀即可。
小诀窍
做好后腌制24小时再食用，味道最佳，否则请酌情添加调味汁用量。
卷心菜沙拉做法已被52人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱卷心菜沙拉做法
材料
袋装方便面1袋（86克），掰碎，腰果280克，卷心菜丝450克，葱1把，切碎，白糖100克，蔬菜油120毫升，苹果醋60毫升，酱油15毫升
做法
1.烤箱预热到摄氏175度后，将碎拉面和腰果烤到金褐色。
2.用大碗将卷心菜丝、葱、烤熟的拉面和腰果拌匀。
3.酱料做法：将糖、油、醋和酱油搅散调匀。将酱料淋在沙拉上，搅拌均匀就可以吃啦！
卷心菜沙拉做法已被32人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱奶油卷心菜沙拉做法
材料
卷心菜375克，西红柿1个，青瓜半根，红洋葱半个，糖1汤匙，盐1茶匙，现磨黑胡椒半茶匙，蛋黄酱1汤匙
做法
1、卷心菜、西红柿、青瓜、红洋葱洗净切成小块；
2、用一个大碗，将所有原料都混在一起搅拌即可。如有需要，可以多加蛋黄酱。
奶油卷心菜沙拉做法已被91人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱清炒虾米卷心菜做法
材料
卷心菜，虾米（开洋），盐
做法
1、 卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水。
2、 虾米放清水泡一会儿，捞出沥水。
3、 锅中放适量油，将虾米爆香。
清炒虾米卷心菜做法已被61人烹饪过！
小编整理687位网友投稿材料与卷心菜沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄豆酱浇卷心菜
第二种：卷心菜包子
第三种：糖醋卷心菜
第四种：醋溜卷心菜
第五种：凉拌卷心菜
第六种：蒜末拌卷心菜
第七种：奶油卷心菜
第八种：醋熘卷心菜
第九种：肉片炒卷心菜
第十种：微波蒸卷心菜
小编结合23位厨师推荐再从573网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
叉燒涼拌粉、双芽鸡胗--特别推荐的爽口下酒荤菜、口水鸡、台式肉燥卤、呛拌三丝
自制果拌酸奶、四季酥盒沙拉、四香茶卤鸡、土豆团子沙拉
土豆沙拉、土豆泥沙拉、咸蛋拌豆腐。
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