烹饪甘蓝拌青椒丝所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、馒头机、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、四门冰箱、洗菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、蒸笼。
凉菜菜谱甘蓝拌青椒丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甘蓝拌青椒丝、甘蓝拌青椒丝、紫甘蓝拌苦菊，紫甘蓝拌豆腐丝。
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以下是37位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱甘蓝拌青椒丝做法
材料
主料：青椒500克，孢子甘蓝150克，
做法
1.大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末；
2.大葱去根洗净切成丝；
3.将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘；
4.再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。
甘蓝拌青椒丝做法已被97人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱甘蓝拌青椒丝做法
材料
主料：青椒500克，孢子甘蓝150克，
做法
1.大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末；
2.大葱去根洗净切成丝；
3.将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘；
4.再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。
甘蓝拌青椒丝做法已被77人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱紫甘蓝拌苦菊做法
材料
苦菊一棵，紫甘蓝半棵
做法
1.苦菊先洗净后横竖切一下,紫甘蓝先切成丝后，再用水洗两至三次（菜要生吃）
2.用小火热少许油(切忌少许)，放入干辣椒和花椒，炸出香味后，把油淋入菜中
3.放盐、鸡精、山西陈醋、糖、几滴生抽、熟芝麻、香油
紫甘蓝拌苦菊做法已被46人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱紫甘蓝拌豆腐丝做法
材料
紫甘蓝，豆腐皮，香菜，蒜末，花椒、，葱末，白醋，白糖少许，盐，油适量
做法
1.紫甘蓝和豆腐皮分别洗净，切成丝，香菜洗净切断儿
2.豆腐丝、紫甘蓝和香菜放一盆中，再把蒜末放表面
3.炒锅内放油，放花椒炸香捞出。葱末放到油里，炸香
4.炸好的葱油倒入放有豆腐丝和紫甘蓝等的盆中。放白醋、白糖和盐搅拌均匀即可
紫甘蓝拌豆腐丝做法已被16人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱紫甘蓝拌豆腐丝做法
材料
紫甘蓝，豆腐皮，香菜，蒜末，花椒、，葱末，白醋，白糖少许，盐，油适量
做法
1.紫甘蓝和豆腐皮分别洗净，切成丝，香菜洗净切断儿
2.豆腐丝、紫甘蓝和香菜放一盆中，再把蒜末放表面
紫甘蓝拌豆腐丝做法已被86人烹饪过！
小编整理108位网友投稿材料与甘蓝拌青椒丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新派紫甘蓝拌大白菜
第二种：新派紫甘蓝拌虾仁
第三种：新派紫甘蓝拌绿豆芽
第四种：紫甘蓝拌海蜇头
第五种：肉丝炒青椒丝
第六种：青椒丝拌金针菇
第七种：土豆胡萝卜青椒丝
第八种：松花蛋拌青椒
第九种：凉拌青椒
第十种：面拌青椒
小编结合37位厨师推荐再从517网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烧拌冬笋、清拌黄瓜片、清拌腐竹、瘦肉拌粉皮、海米拌菠菜
凉拌茼蒿、凉拌汝州粉皮、凉拌银芽、卤五香豆干
卤大肠、香卤猪耳、拌鱿鱼丝。
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