烹饪拌胡萝卜丝所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、和面机、双眼水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、制冰机、豆腐机、厨房凉霸、开水器、切片刀、叉子、蒸笼。
凉菜菜谱拌胡萝卜丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐拌胡萝卜丝、凉拌胡萝卜丝、拌胡萝卜丝，拌胡萝卜丝。
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以下是56位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱拌胡萝卜丝做法
材料
主料：胡萝卜500克，辅料：香菜50克
做法
1、胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；
2、香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
小诀窍
食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
拌胡萝卜丝做法已被36人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌胡萝卜丝做法
材料
胡萝卜半根
做法
1.1)胡萝卜去皮.2)用切丝工具切成丝，切夫好的用手切哈.3)焯水，锅内适当放点油．4)放到凉水里投凉．注：吃的时候放入盐和鲜炸的花椒辣椒油即可，味道超棒！
2.花椒辣椒油的制做步骤图１）花椒和掰碎的辣椒放入一个无水的碗中．２）冷锅中倒入油，当油热后浇入碗中．３）用工具将花椒辣椒过滤，油装瓶，随用随取．注：一次不要做太多，根据个人需要，够一周用的最好，因为现吃现做的香哈．再罗嗦一下，这个油真的很不错，拌凉菜时只需加上一点点盐味道就很好呢，还可以自由发挥呢，如加点糖了，醋了，等等......！
凉拌胡萝卜丝做法已被85人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱拌胡萝卜丝做法
材料
主料：胡萝卜250克，
做法
1.胡萝卜洗净，切成5厘米长的细丝，放在碗中，用5克精盐拌匀；香菜摘净去根，洗净，切3厘米长段。
2.胡萝卜丝用清水洗净，挤去水分，放入盆内，加入香菜、白糖、醋、味精、香油及余下的精盐，拌匀盛入盘内即成。
小诀窍
食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
拌胡萝卜丝做法已被65人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱拌胡萝卜丝做法
材料
主料：胡萝卜500克，辅料：香菜50克
做法
1、胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；
2、香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
小诀窍
食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
拌胡萝卜丝做法已被23人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱拌胡萝卜丝做法
材料
胡萝卜250克，蒜苗数根，香菜2小棵，精盐2汤匙，白糖1汤匙，醋1汤匙，辣油2汤匙，味精少许。
做法
将新鲜胡萝卜切去根叶，洗净，去皮，先斜切成薄片，再切成1寸长的细丝，放干净盘内，撒上一汤匙精盐，拌匀，腌20分钟。香菜切除根和老叶，清洗干净，切成小段。蒜苗（最好为鲜嫩的），清洗干净，切成细丝。腌好的胡萝卜丝用清水洗后，挤干水分，放干净盘内，加入香菜末和蒜苗丝，再加精盐、白糖、醋、辣油、味精等，拌匀即可食用。
拌胡萝卜丝做法已被15人烹饪过！
小编整理297位网友投稿材料与拌胡萝卜丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：拌胡萝卜干
第二种：凉拌胡萝卜
第三种：芹菜拌胡萝卜
第四种：温拌胡萝卜
第五种：红薯拌胡萝卜
第六种：红薯拌胡萝卜
第七种：凉拌胡萝卜
第八种：新派香菜拌胡萝卜
第九种：猪骨头拌胡萝卜
第十种：金针菇拌胡萝卜
小编结合56位厨师推荐再从726网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
拌土豆丝、拌什锦小菜、干拌酱牛肉、姜末拌豆角、凉拌芦笋
凉拌皮蛋、香菜拌牛肉、香椿头拌豆腐、黄瓜拌粉皮
香拌菠菜、黄瓜拌海米、凉拌四季豆。
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