烹饪凉拌五花肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、双门冰箱、洗菜机、新风系统、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、切菜器。
凉菜菜谱凉拌五花肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌五花肉、凉拌五花肉、香拌五花肉，凉拌五毒。
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以下是70位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌五花肉做法
材料
主料：五花猪肉，啤酒，大葱，柿子椒，生菜，胡罗卜
做法
1、五花肉切薄片
2、水加啤酒烧开，焯一下五花肉，捞出
3、葱白切细丝，泡进凉水里，去除辣味，泡好后捞出
4、柿子椒、生菜、胡罗卜切成适当的丝
5、沙司料放到一起调成沙司酱，浇到猪肉和蔬菜上面拌匀即可
凉拌五花肉做法已被49人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌五花肉做法
材料
主料：五花猪肉，啤酒，大葱，柿子椒，生菜，胡罗卜
做法
1、五花肉切薄片
2、水加啤酒烧开，焯一下五花肉，捞出
3、葱白切细丝，泡进凉水里，去除辣味，泡好后捞出
4、柿子椒、生菜、胡罗卜切成适当的丝
5、沙司料放到一起调成沙司酱，浇到猪肉和蔬菜上面拌匀即可
凉拌五花肉做法已被29人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱香拌五花肉做法
材料
主料：五花肉、葱、姜、蒜、香菜、花椒
做法
1、五花肉切薄片，葱、姜、蒜切末，香菜切段，另切几片姜。
2、根据个人口味，将调味汁混合均匀备用。
3、锅中加清水、姜片和花椒大火煮开，入五花肉再次煮开，捞出控净水。
4、放入大碗中，拣除姜片和花椒，加入葱姜蒜末和香菜段，倒入调味汁拌匀即可。
小诀窍
1、五花肉可以不去皮，带皮吃很筋道。
2、肉肥一点更好吃，肉片煮好要控净水后再拌。
3、调味汁中各配料的用量根据个人口味调整。
香拌五花肉做法已被89人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌五毒做法
材料
葱丝1又1/2杯，嫩姜丝1/2杯，蒜苗丝1又1/2杯，辣椒丝1/3杯，香菜末2杯，盐2小匙，糖1大匙，白醋2大匙，香油1大匙
做法
(1)将所有材料分别准备好，在切成细丝后要用水浸泡约10分钟，再将水份沥干备用。
(2)将所有调味料拌均匀，再加入所有材料一起拌均匀，略腌入味后即可盛盘上桌食用。
凉拌五毒做法已被58人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌五毒做法
材料
葱丝1又1/2杯，嫩姜丝1/2杯，蒜苗丝1又1/2杯，辣椒丝1/3杯，香菜末2杯，盐2小匙，糖1大匙，白醋2大匙，香油1大匙
做法
1.)将所有材料分别准备好，在切成细丝后要用水浸泡约10分钟，再将水份沥干备用。
2.)将所有调味料拌均匀，再加入所有材料一起拌均匀，略腌入味后即可盛盘上桌食用。
凉拌五毒做法已被51人烹饪过！
小编整理111位网友投稿材料与凉拌五花肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣白菜炒五花肉
第二种：葱焖五花肉
第三种：五花肉黑芝麻饭团
第四种：豆瓣酱焖五花肉
第五种：茅根竹蔗煲五花肉
第六种：粉葛焖五花肉
第七种：五花肉油焖干笋
第八种：黄瓜炒五花肉
第九种：五花肉炒马铃薯
第十种：五花肉粽子
小编结合70位厨师推荐再从180网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣耳丝、香菜皮蛋、凉拌香菜牛肉、芝麻菠菜、肉丝拉皮
凉拌粉皮、拌豆苗、酱油泡菜、青柚凉粉
芝麻拌菠菜、麻辣黄瓜、蓬莱拌粉丝。
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相关菜谱名称推荐：凉拌五花肉,凉拌五花肉,香拌五花肉,凉拌五毒
