烹饪绿豆芽拌海带所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、六门冰箱、去根机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、叉子、厨房秤。
凉菜菜谱绿豆芽拌海带做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿豆芽拌海带、绿豆芽拌海带、黄豆芽拌海带,绿豆芽拌菜。
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以下是75位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱绿豆芽拌海带做法
材料
主料:海带(鲜)200克,绿豆芽200克,
做法
1.海带洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉;
2.海带切成5厘米长的丝,放入盆内;
3.绿豆芽摘洗干净,放入沸水锅内焯至断生捞出,用冷开水冲凉,沥干水分;
4.倒入海带丝的盆内,加入精盐、白糖、味精和香油,拌匀即成。
绿豆芽拌海带做法已被55人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱绿豆芽拌海带做法
材料
主料:海带(鲜)200克,绿豆芽200克,
做法
1.海带洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉;
2.海带切成5厘米长的丝,放入盆内;
3.绿豆芽摘洗干净,放入沸水锅内焯至断生捞出,用冷开水冲凉,沥干水分;
4.倒入海带丝的盆内,加入精盐、白糖、味精和香油,拌匀即成。
绿豆芽拌海带做法已被24人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱黄豆芽拌海带做法
材料
主料:海带(鲜)300克,黄豆芽100克,
做法
1.大蒜去皮洗净捣成蒜泥;
2.姜洗净去皮切成丝;
3.干辣椒洗净切成丝;
4.大葱去根洗净切成葱花备用;
5.海带洗净,切成细丝;
6.黄豆芽洗净,分别投入沸水中焯熟捞出沥干;
7.将海带丝放入盆子底部,上面再放黄豆芽。
8.蒜泥、姜丝、干椒丝放入碗里,炒锅内倒入香油烧热,浇在小碗内爆香,再放入精盐、酱油、味精、白糖、香醋调和成汁,浇在盆内的海带上,撒上葱花,稍拌即可。
黄豆芽拌海带做法已被94人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱绿豆芽拌黄豆芽做法
材料
黄豆芽,胡萝卜丝,黄瓜,盐,糖,醋,香油,油炸花生米,辣椒油
做法
1、黄豆芽洗净过开水,熟透后投冷水,浸凉后控水;
2、胡萝卜丝过开水,投冷水后捞出;
3、黄瓜擦丝,几样放一起,加盐、糖、醋、香油、碾碎的油炸花生米拌匀,
绿豆芽拌黄豆芽做法已被53人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱绿豆芽拌菜做法
材料
绿豆芽200公克,红萝卜丝少许,鱼露1中匙,细砂糖少许,胡麻油1中匙
做法
1.绿豆芽洗净挑去杂质,再用热水汆烫后,取出沥干水份备用。
2.取一容器,放入作法1的绿豆芽,再放入红萝卜丝、鱼露、细砂糖一起混拌均匀,最后再加入胡麻油拌匀并腌渍20分钟即可。
绿豆芽拌菜做法已被33人烹饪过!
小编整理296位网友投稿材料与绿豆芽拌海带相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豆芽拌芝麻酱
第二种:豆芽拌韭菜
第三种:豆芽拌油菜
第四种:黑豆芽拌时蔬
第五种:黄豆芽拌粉条
第六种:黄豆芽拌粉条
第七种:黄豆芽拌粉丝
第八种:白菜豆芽拌粉条
第九种:豆芽拌黄瓜
第十种:黄豆芽拌金针菇
小编结合75位厨师推荐再从945网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
椒油拌海带、黄豆芽拌海带、香油拌双耳、粉丝拌海带丝、生拌彩丝
拌双耳、凉拌青木瓜、凉拌洋葱、凉拌青木瓜
小米沙拉、海鲜沙拉、酸辣凉拌青木瓜。
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