烹饪火腿色拉所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、电饼铛、三眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、冷饮机、咖啡机、排烟风机、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、切菜器。
凉菜菜谱火腿色拉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿色拉、火腿色拉、西红柿火腿色拉,色拉虾。
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以下是90位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱火腿色拉做法
材料
主料:熟火腿200克,基础色拉600克,鲜西红柿100克,色拉酱(或马奶司)50克,煮熟鸡蛋150克,生菜叶少许。
做法
1、先将一小半熟火腿切成长方片,另一半切小片。
2、将小片火腿和基础色拉一起拌匀,放入盘中央,成丘型;长方片火腿贴在色拉上;周围和顶端用黄瓜、西红柿角、熟鸡蛋角和生菜叶作点缀;上菜时其上再挤上色拉酱即可
火腿色拉做法已被70人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱火腿色拉做法
材料
主料:熟火腿200克,基础色拉600克,鲜西红柿100克,色拉酱(或马奶司)50克,煮熟鸡蛋150克,生菜叶少许。
做法
1、先将一小半熟火腿切成长方片,另一半切小片。
2、将小片火腿和基础色拉一起拌匀,放入盘中央,成丘型;长方片火腿贴在色拉上;周围和顶端用黄瓜、西红柿角、熟鸡蛋角和生菜叶作点缀;上菜时其上再挤上色拉酱即可
火腿色拉做法已被49人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱西红柿火腿色拉做法
材料
西红柿3个,葱头1个,火腿200克,豌豆苗l小把,香菜1小把。调料:醋3大勺、色拉油4大勺、盐1/2小勺、糖l小勺、胡椒粉少许,芥末1小勺、白葡萄酒1大勺。
做法
(1).用醋、色拉油、盐、糖、白葡萄酒、胡椒粉、芥末做成浇汁,盛于小盆内。
(2).葱头切细末,用盐水泡一下,再包在干净布中,挤出水分,放在浇汁盆内待用。
(3).西红柿洗净,切成大圆片。整齐地摆在盘上,浇上汤汁。
(4).香菜切末、豌豆苗切段、火煺切丝撒在盘上即可。
(5).色泽鲜艳,营养丰富。
西红柿火腿色拉做法已被29人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱苦菊火腿色拉做法
材料
苦菊、球生菜、煮鸡蛋、火腿片、橄榄油、现磨海盐、现磨黑胡椒
做法
1、苦菊、球生菜洗干净以后,再用凉开水冲洗一遍,沥干水分。
2、鸡蛋煮熟,用切蛋器切片、切条。火腿片切条。
3、所有食材放在一起,撒上现磨海盐、现磨黑胡椒碎、橄榄油,拌均匀即可享用。
苦菊火腿色拉做法已被89人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱色拉虾做法
材料
活虾,色拉酱,盐,胡椒粉,油,生粉
做法
1、活虾去头、去壳留尾。在背上对半划一刀,但不要切断。用盐和胡椒粉腌10分钟,拍上一层薄薄的生粉
2、锅里油烧到7成热,放入虾仁煎熟。淋上色拉酱即可。
色拉虾做法已被48人烹饪过!
小编整理561位网友投稿材料与火腿色拉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:金枪鱼色拉
第二种:金枪鱼色拉
第三种:西柚虾仁色拉
第四种:土豆培根色拉
第五种:菠菜色拉
第六种:仙人掌色拉
第七种:鸡蛋色拉
第八种:土豆鸡脯肉色拉
第九种:芦笋色拉
第十种:海鲜色拉
小编结合90位厨师推荐再从310网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
脆皮两吃、五香素鸡片、凉拌鸡丝、豆腐干拌贡菜、凉拌木耳
凉拌芦笋茄泥、新爽西红柿、三皮丝、麻油松仁拌茭白
杂拌豆腐丝、七彩拉皮、杭椒松花。
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