烹饪地中海沙拉所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、四门冰箱、切菜机、吹风机、高压花洒龙头、多用刀、筷子、夹盘器。
凉菜菜谱地中海沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐地中海沙拉、tuna tuna地中海沙拉、地中海沙拉,地中海海鲜沙拉。
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以下是64位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱地中海沙拉做法
材料
主料:中心部分:罐头西红柿,罐头金枪鱼,鸡蛋,洋葱,橄榄油,黑胡椒,苹果醋,盐。
做法
1.鸡蛋煮熟切粒,洋葱洗净切粒。
2.将罐头西红柿、金枪鱼与鸡蛋粒、洋葱粒混合,加入橄榄油、黑胡椒、苹果醋、盐调匀摆在盘中央。
3.将适量胡萝卜、圆白菜、紫甘蓝洗净切丝,加入芥末酱、黑胡椒、盐调匀后摆在盘边即可。
地中海沙拉做法已被44人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱tuna tuna地中海沙拉做法
材料
金枪鱼罐头,黑胡椒,紫甘蓝,小圆白菜,小西红柿1个,口维可千岛酱,优酪乳(酸奶),盐,大树牌橄榄油
做法
1.紫甘蓝、小圆白菜切丝用热水稍微烫下,去除菜的生味,加入橄榄油盐腌下、金枪鱼罐头取出摆盘。西红柿去蒂、切成薄块备用。
2.调味汁的做法:口维可千岛酱2勺、盐1/4小勺、黑胡椒少许、加入优酪乳/酸奶、一点橄榄油、再加入切碎的茴香(没有就算了),混合均匀。
3.在金枪鱼、蔬菜 琳上一点调味汁,然后在鱼、盘子上撒些黑胡椒,调味汁。吃鱼的时候沾下碗里的作料味道鲜美阿~一点都不象是在吃罐头嘎嘎~
小诀窍
这个呢~是用玫瑰蜂蜜调制的,紫甘蓝、圆白菜切丝用热水烫下,加入西红柿块、核桃仁~淋上玫瑰蜂蜜,味道清香爽口~
tuna tuna地中海沙拉做法已被13人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱地中海沙拉做法
材料
主料:中心部分:罐头西红柿,罐头金枪鱼,鸡蛋,洋葱,橄榄油,黑胡椒,苹果醋,盐。
做法
1.鸡蛋煮熟切粒,洋葱洗净切粒。
2.将罐头西红柿、金枪鱼与鸡蛋粒、洋葱粒混合,加入橄榄油、黑胡椒、苹果醋、盐调匀摆在盘中央。
3.将适量胡萝卜、圆白菜、紫甘蓝洗净切丝,加入芥末酱、黑胡椒、盐调匀后摆在盘边即可。
地中海沙拉做法已被73人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱地中海式扒时蔬沙拉做法
材料
土豆 500g(去皮,切片), 洋葱 2个(切条), 西葫芦 2根(切条), 樱桃小番茄500g, 橄榄油 4汤匙(60ml), 意大利黑醋2汤匙(30ml), 罗勒叶 1汤匙(15g)(切丝), 盐 1茶匙(5g), 白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
做法
1、将所有蔬菜混合均匀,用盐和白胡椒粉调味,再用橄榄油拌匀。
2、中火加热一只平底不粘锅,将拌好的蔬菜放入锅中翻炒3分钟后取出,放入烤盘。将烤盘放入预热至200度的烤箱中部烤制15分钟取出,淋上意大利黑醋和切好的罗勒丝,挑拌一下即可。此菜可搭配烤香肠一同食用。
小诀窍
小贴士:
此菜可搭配扒香肠一同食用,味道更佳。
营养补充站:
13g脂肪,6g蛋白质,32g碳水化合物,1126千焦热量(270千卡)
地中海式扒时蔬沙拉做法已被42人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱地中海海鲜沙拉做法
材料
鲜虾 文蛤 花甲 青口......
做法
把所有海鲜切碎 放入调料拌均 鲜虾装饰
地中海海鲜沙拉做法已被22人烹饪过!
小编整理516位网友投稿材料与地中海沙拉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:地中海松饼
第二种:地中海
第三种:地中海香料坚果炒饭
第四种:地中海高汤土司
第五种:地中海番茄煮鱼
第六种:地中海风味煎猪肉排
第七种:地中海风味烤鱼
第八种:地中海风味红斑鱼
第九种:地中海式炖羊肉
第十种:地中海蔬菜汤衬鲜虾云吞
小编结合64位厨师推荐再从935网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄瓜杂拌、鸡蛋色拉、石锅拌饭、菠菜沙拉、鸡蛋番茄沙拉
香甜花生酱鸡丝沙拉、香辛蛋皮沙拉、鸡蛋菠菜沙拉、通英拌饭
山菜拌饭、拌蛤蜊、鸡肉沙拉。
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