烹饪菠菜色拉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、冷饮机、锯骨机、厨房凉霸、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、蒸笼。
凉菜菜谱菠菜色拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠菜色拉、菠菜色拉、西餐主菜─蓝带鸡排佐蔬菜色拉，鸡肉生菜色拉。
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以下是35位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱菠菜色拉做法
材料
主料：菠菜500克，鸡蛋300克，
做法
1.取2个熟蛋黄搓碎，加白胡椒粉、芥末、精盐、味精搅匀，制成蛋黄泥，再慢慢滴入少许植物油，搅匀后再加入少许醋搅匀成醋油沙司备用；
2.将菠菜择洗干净，用开水略烫，捞出控水，切成段，盛在盘中央；
3.葱头去老皮，洗净，切成末；
4.将鸡蛋煮熟剥去皮，每个切成6瓣，码在菠菜上，葱头末加醋油沙司拌匀，浇在菠菜上即可。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菠菜色拉做法已被94人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱菠菜色拉做法
材料
主料：菠菜500克，鸡蛋300克，
做法
1.取2个熟蛋黄搓碎，加白胡椒粉、芥末、精盐、味精搅匀，制成蛋黄泥，再慢慢滴入少许植物油，搅匀后再加入少许醋搅匀成醋油沙司备用；
2.将菠菜择洗干净，用开水略烫，捞出控水，切成段，盛在盘中央；
3.葱头去老皮，洗净，切成末；
4.将鸡蛋煮熟剥去皮，每个切成6瓣，码在菠菜上，葱头末加醋油沙司拌匀，浇在菠菜上即可。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菠菜色拉做法已被74人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱西餐主菜─蓝带鸡排佐蔬菜色拉做法
材料
鸡胸肉一块，培根2片，鸡蛋一个，切达芝士2片，面包糠适量
做法
1.鸡胸肉1块，片成2片，用肉锤敲成薄片，放在盐，黑胡椒，淀粉中稍微腌制，铺平，在中间放一片培根，一片切达芝士，然后用鸡肉包起。在鸡蛋液中浸一下，然后在面包糠中沾满，放平底锅煎到2面金黄即可。
小诀窍
切达芝士的话，市售的光明牌就可以了。
西餐主菜─蓝带鸡排佐蔬菜色拉做法已被54人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱鸡肉香橙蔬菜色拉做法
材料
准备时间：15分钟，烹饪时间：5分钟，鸡胸肉1块，生菜1棵，橙1只，罗勒少许，蒙特里杰克奶酪少许，黑胡椒少许，橄榄油少许，盐适量
做法
1、先将鸡胸肉用盐水煮熟，放凉后撕成鸡丝，备用;
2、将橙去皮取肉，备用;
3、生菜洗干净切丝，备用;
4、罗勒洗净滤干水，蒙特里杰克奶酪刨薄片和所有食材加入黑胡椒、橄榄油和适量的盐拌匀即可.
小诀窍
这道菜即有肉也有蔬菜,白肉脂肪较少,橙富含维生素,可谓营养全面.
鸡肉香橙蔬菜色拉做法已被13人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱鸡肉生菜色拉做法
材料
主料：生菜3片，番茄1个，鸡胸脯肉1块
做法
1、鸡胸脯肉用水煮熟，放凉，切片。
2、生菜撕片。
3、番茄切块（丁片均可）
4、摆盘，倒入酱料即可。
鸡肉生菜色拉做法已被83人烹饪过！
小编整理926位网友投稿材料与菠菜色拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆豉群带菜色拉
第二种：蓝带鸡排佐蔬菜色拉
第三种：蔬菜色拉芝士
第四种：泰式拌银耳蔬菜色拉
第五种：鸡肉芹菜色拉
第六种：新菜色(⌒▽⌒)香脆批琶豆腐
第七种：新菜色(⌒▽⌒)【茄汁鸡翅】
第八种：新菜色(⌒▽⌒)香脆批琶豆腐
第九种：130新菜色(⌒▽⌒)【茄汁鸡翅】
第十种：色拉虾
小编结合35位厨师推荐再从555网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆沙拉、苦瓜拌鸡片、拌三色虾仁、温拌双泥、海带拌鸡丝
仙人掌色拉、炝海杂拌儿、鸡丝拌海蜇、地中海沙拉
黄瓜杂拌、鸡蛋色拉、黄瓜粉皮拌鸡丝。
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相关菜谱名称推荐：菠菜色拉,菠菜色拉,西餐主菜─蓝带鸡排佐蔬菜色拉,鸡肉生菜色拉
