烹饪拌素鸡所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、豆腐机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、剪刀、削皮器。
凉菜菜谱拌素鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐拌素鸡、辣拌素鸡、拌素鸡，凉拌素鸡百叶。
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以下是88位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱拌素鸡做法
材料
素鸡2个，蒜末1小匙，葱花1大匙，酱油膏2大匙，细砂糖1/2小匙，辣油1小匙，香油1小匙
做法
1.素鸡以滚水汆烫一下，捞起沥干水，待凉后切片备用。
2.将蒜末、酱油膏、砂糖、辣油拌匀，再放入作法1的素鸡片搅拌均匀，腌约5分钟至入味，食用前加入香油、洒上葱花即可。
拌素鸡做法已被47人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱辣拌素鸡做法
材料
素鸡5条，姜泥10公克，辣椒酱2大匙，淡酱油1大匙，盐少许，糖1/2小匙，乌醋少许，辣油1/2大匙，香油1小匙
做法
1.素鸡洗净、切片，放入沸水中略微汆烫后，捞出沥干备用。
2.将作法１的素鸡片加入姜泥及所有调味料拌匀即可。
辣拌素鸡做法已被27人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱拌素鸡做法
材料
素鸡2个，蒜末1小匙，葱花1大匙，酱油膏2大匙，细砂糖1/2小匙，辣油1小匙，香油1小匙
做法
1.素鸡以滚水汆烫一下，捞起沥干水，待凉后切片备用。
2.将蒜末、酱油膏、砂糖、辣油拌匀，再放入作法1的素鸡片搅拌均匀，腌约5分钟至入味，食用前加入香油、洒上葱花即可。
拌素鸡做法已被87人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱芫荽拌素鸡做法
材料
清美小素鸡1包，香菜50克，调料：欣和酱油（六月鲜)10ml，芝麻油10ml
做法
1.小素鸡切片，香菜剪去根和黄叶，洗净切段；
2.将素鸡和香菜放在一起，加上调料拌匀即可。
芫荽拌素鸡做法已被56人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌素鸡百叶做法
材料
素鸡150克，百叶150克，盐、糖、香菜、凉拌酱油、芝麻油适量。
做法
1、买来素鸡切成片，百叶切成丝，用沸水焯一下。
2、将全部调料调成汁浇在素鸡、百叶上拌匀即可。
凉拌素鸡百叶做法已被26人烹饪过！
小编整理859位网友投稿材料与拌素鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌素什锦
第二种：香拌素炸牛蒡
第三种：凉拌素什锦
第四种：香拌素炸牛蒡
第五种：雪梨夏天之凉拌素什锦
第六种：凉拌素什锦
第七种：凉拌素什锦
第八种：香卤素鸡
第九种：肉丝炒素鸡
第十种：煎焖素鸡
小编结合88位厨师推荐再从158网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆干拌牛肉丝、凉拌干丝、凉拌洋葱鲜鲑、芦笋贝壳沙拉、义式油醋汁沙拉
泰式凉拌牛肉、卤猪皮、黄金卤汁咖哩鸡、蕃茄卤鸡块
卤汁煲花枝、卤酸菜、蒜香卤肉。
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相关菜谱名称推荐：拌素鸡,辣拌素鸡,拌素鸡,凉拌素鸡百叶
