烹饪泰式什锦凉拌所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、单门冰箱、豆腐机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
凉菜菜谱泰式什锦凉拌做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式什锦凉拌、泰式什锦凉拌、什锦凉拌蛋饼丝,什锦凉拌。
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以下是64位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱泰式什锦凉拌做法
材料
花枝100公克,鲜虾100公克,青木瓜50公克,西洋芹50公克,红甜椒1/4个,去皮无油花生50公克,鱼露酸辣酱适量
做法
1.花枝与鲜虾洗净烫熟,花枝切成丝状;鲜虾去壳后也切成丝状备用。
2.青木瓜削皮后与西洋芹一起切成丝状泡入冰开水中备用。
3.红甜椒切成丝状;去皮无油花生打碎成细颗粒备用。
4.将所有材料与鱼露酸辣酱混合搅拌均匀,再放入沙拉盘内即可。
泰式什锦凉拌做法已被33人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱泰式什锦凉拌做法
材料
花枝100公克,鲜虾100公克,青木瓜50公克,西洋芹50公克,红甜椒1/4个,去皮无油花生50公克,鱼露酸辣酱适量
做法
1.花枝与鲜虾洗净烫熟,花枝切成丝状;鲜虾去壳后也切成丝状备用。
2.青木瓜削皮后与西洋芹一起切成丝状泡入冰开水中备用。
3.红甜椒切成丝状;去皮无油花生打碎成细颗粒备用。
4.将所有材料与鱼露酸辣酱混合搅拌均匀,再放入沙拉盘内即可。
泰式什锦凉拌做法已被93人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱什锦凉拌蛋饼丝做法
材料
冷冻葱油饼2张,蛋2颗,茭白笋1支,黑木耳2朵,红萝卜1/3条,芹菜2支,金针菇适量,鲜虾仁100公克,鲔鱼50公克,香菜少许,盐1/3大匙,糖1/3大匙,黑胡椒1小匙,香油1/2大匙
做法
1.冷冻饼皮用中火煎约5分钟至熟后,取出切成长条片状。
2.蛋打散,以中小火煎约2分钟至熟,再取出切成丝状备用。
3.茭白笋、黑木耳、红萝卜洗净后切成丝状;芹菜与金针菇洗净后切成丝状;虾仁去肠泥,再将上述材料放入沸水中稍微汆烫后,取出沥干水份备用。
4.将鲔鱼、作法1、2、3的全部材料混合搅拌后即可,食用前可再加入少许香菜搭配。
什锦凉拌蛋饼丝做法已被62人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱什锦凉拌做法
材料
紫甘蓝半个,胡萝卜1根,黄瓜半根,核桃仁适量,橄榄油适量,盐少许,蜂蜜1小勺,柠檬汁少许,胡椒粉少许
做法
把蔬菜切成细丝,核桃仁压碎,拌在一起,调入橄榄油、盐、蜂蜜、柠檬汁和胡椒粉,腌一会儿就可以吃了。一般橄榄油和柠檬汁的比例是3:1,盐和胡椒粉一点点即可。
什锦凉拌做法已被42人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱什锦凉拌做法
材料
紫甘蓝半个,胡萝卜1根,黄瓜半根,核桃仁适量,橄榄油适量,盐少许,蜂蜜1小勺,柠檬汁少许,胡椒粉少许
做法
1、把蔬菜切成细丝,核桃仁压碎,拌在一起。
2、调入橄榄油、盐、蜂蜜、柠檬汁和胡椒粉,腌一会儿就可以吃了。
什锦凉拌做法已被23人烹饪过!
小编整理425位网友投稿材料与泰式什锦凉拌相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:美式什锦扒
第二种:美式什锦饭
第三种:美式什锦饭
第四种:广式什锦月饼
第五种:什锦凉面
第六种:永和园什锦凉粉
第七种:白孔雀-滇味什锦凉米线
第八种:东北什锦凉菜
第九种:素什锦凉菜
第十种:什锦凉菜
小编结合64位厨师推荐再从834网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
罗勒中卷沙拉、燻鸡凯萨沙拉、海鲜蕃茄沙拉、韩式辣味拌饭、紫苏南瓜沙拉
和风沙拉、卤蛋&油豆腐、卤笋丝、香卤萝卜
卤肉割包、酥炸卤翅、卤香菇。
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