烹饪时蔬沙拉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、冷库、绞肉机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、剪刀、擀面杖。
凉菜菜谱时蔬沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐时蔬沙拉、鲜虾时蔬沙拉、都会时蔬沙拉，地中海式扒时蔬沙拉。
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以下是26位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱时蔬沙拉做法
材料
甜豆适量，生菜适量，柳橙1颗，海带芽适量，玉米笋适量，小蕃茄适量，苜蓿芽适量，萝卜泥100公克，橙醋汁适量
做法
1.生菜洗净一片片剥下；玉米笋洗净剥除多余根鬚；柳橙去皮切块；小蕃茄去皮；甜豆洗净去除粗筋；海带芽泡水至软后沥干；苜蓿芽洗净后沥干，备用。
2.将橙醋汁与萝卜泥混合均匀成淋酱备用。
3.将作法1的材料混合摆盘，淋上作法2的淋酱即可。
时蔬沙拉做法已被96人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱鲜虾时蔬沙拉做法
材料
虾仁30g，芙蓉豆腐1块，萝蔓生菜50g，紫甘蓝25g，结球莴苣15g，苜宿芽10g，彩色甜椒25g，蔓越莓干10g，土司1/4片，起司粉适量
做法
1.虾仁洗净去肠泥，烫熟后放凉备用；芙蓉豆腐去除多余水份，倒扣入盘中备用。
2.萝蔓生菜、紫甘蓝、结球莴苣洗净剥成片状，泡冰水冰镇备用；苜宿芽洗净备用；彩色甜椒洗净沥干切长条状备用。
3.土司去边，切成一公分小丁，放入已预热5分钟的烤箱中，上下火为170℃，烤约8分钟取出备用。
4.将虾仁放在芙蓉豆腐上，萝蔓生菜、紫甘蓝、结球莴苣、苜宿芽及彩色甜椒则放在芙蓉豆腐四周，然后撒上面包丁及起司粉，最后再淋上酱汁即可。
鲜虾时蔬沙拉做法已被65人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱都会时蔬沙拉做法
材料
圣女蕃茄5颗，小黄瓜1/2条，豆苗少许，杏鲍菇1根，红萝卜1/4条，甜豆少许，香草醋意酱适量
做法
1.将圣女蕃茄、小黄瓜、豆苗分别洗净，再将小黄瓜切块，备用。
2.杏鲍菇汆切片，红萝卜切块，甜豆去老丝，分别汆烫熟备用。
3.取一容器，装入作法1、2的材料，食用时搭配香草醋意酱沾食即可。
都会时蔬沙拉做法已被45人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱时蔬沙拉做法
材料
甜豆适量，生菜适量，柳橙1颗，海带芽适量，玉米笋适量，小蕃茄适量，苜蓿芽适量，萝卜泥100公克，橙醋汁适量
做法
1.生菜洗净一片片剥下；玉米笋洗净剥除多余根鬚；柳橙去皮切块；小蕃茄去皮；甜豆洗净去除粗筋；海带芽泡水至软后沥干；苜蓿芽洗净后沥干，备用。
2.将橙醋汁与萝卜泥混合均匀成淋酱备用。
3.将作法1的材料混合摆盘，淋上作法2的淋酱即可。
时蔬沙拉做法已被25人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱地中海式扒时蔬沙拉做法
材料
土豆 500g（去皮，切片）， 洋葱 2个（切条）， 西葫芦 2根（切条）， 樱桃小番茄500g， 橄榄油 4汤匙（60ml）， 意大利黑醋2汤匙（30ml）， 罗勒叶 1汤匙（15g）（切丝）， 盐 1茶匙（5g）， 白胡椒粉 1/2茶匙（3g）
做法
1、将所有蔬菜混合均匀，用盐和白胡椒粉调味，再用橄榄油拌匀。
2、中火加热一只平底不粘锅，将拌好的蔬菜放入锅中翻炒3分钟后取出，放入烤盘。将烤盘放入预热至200度的烤箱中部烤制15分钟取出，淋上意大利黑醋和切好的罗勒丝，挑拌一下即可。此菜可搭配烤香肠一同食用。
小诀窍
小贴士：
此菜可搭配扒香肠一同食用，味道更佳。
地中海式扒时蔬沙拉做法已被74人烹饪过！
小编整理740位网友投稿材料与时蔬沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烤双蔬沙拉
第二种：“世界开心果节”开心果腰豆蜜柚杂蔬沙拉
第三种：果蔬沙拉
第四种：缤纷果蔬沙拉
第五种：圣诞果蔬沙拉
第六种：果蔬沙拉
第七种：北极虾仁果蔬沙拉
第八种：时蔬油醋汁沙拉
第九种：时蔬熏奶酪意面沙拉
第十种：沙拉时蔬
小编结合26位厨师推荐再从617网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌菠菜、凉拌白菜心、凯萨沙拉、凉拌白菜心、百匯拌时蔬
蛋酥卤白菜、红葱油拌地瓜叶、凉拌龙鬚菜、白菜卤
凉拌白菜心、高丽菜拌海带芽、凯撒沙拉。
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相关菜谱名称推荐：时蔬沙拉,鲜虾时蔬沙拉,都会时蔬沙拉,地中海式扒时蔬沙拉
