烹饪冷拌蟹肉菠菜所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、油水分离器、木案工作台、保温售饭台、饮料展示柜、锯骨机、排气扇、开水器、水果刀、剪刀、夹盘器。
凉菜菜谱冷拌蟹肉菠菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冷拌蟹肉菠菜、冷拌蟹肉菠菜、碧绿蟹肉菠菜羹，番茄牛肉菠菜汤。
（中华厨具网 建议，再次对27位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9078人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是27位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱冷拌蟹肉菠菜做法
材料
菠菜150公克，蟹肉棒1条，白芝麻炒过.适量，酱汁：35㏄，高汤200㏄，酱油50㏄
做法
1.锅中加水及少许盐煮沸，菠菜洗净将茎叶分开，茎梗部份先放入锅
中略煮，再加入菠菜叶汆烫至软，捞起泡冰水去除涩味。2.蟹肉棒汆烫后撕成丝状备用。
3.将酱汁材料混匀煮开，待凉后放入冰箱中冷藏。
4.将作法1的菠菜茎与叶沥干后切小段，与蟹肉丝混拌，放入碗中后撒上白芝麻，再从旁淋入酱汁即可。
冷拌蟹肉菠菜做法已被86人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱冷拌蟹肉菠菜做法
材料
菠菜150公克，蟹肉棒1条，白芝麻炒过.适量，酱汁：35㏄，高汤200㏄，酱油50㏄
做法
1.锅中加水及少许盐煮沸，菠菜洗净将茎叶分开，茎梗部份先放入锅
中略煮，再加入菠菜叶汆烫至软，捞起泡冰水去除涩味。2.蟹肉棒汆烫后撕成丝状备用。
3.将酱汁材料混匀煮开，待凉后放入冰箱中冷藏。
4.将作法1的菠菜茎与叶沥干后切小段，与蟹肉丝混拌，放入碗中后撒上白芝麻，再从旁淋入酱汁即可。
冷拌蟹肉菠菜做法已被66人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱碧绿蟹肉菠菜羹做法
材料
调料：盐 2克 味精 2克 鸡粉 1克 上汤 100克 生粉 15克
做法
1.菠菜叶用热水汆一下，放入打碎机，加少许冷水打碎备用。
2.锅里放入上汤，和菠菜汁一起煮沸，加盐、味精、鸡粉，稍勾芡出锅。
3.蟹肉用热水汆一下，与淡奶油一起置于菠菜羹上。
碧绿蟹肉菠菜羹做法已被46人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱牛肉菠菜汤做法
材料
主料：牛肉（瘦）250克，菠菜750克，胡萝卜150克，土豆（黄皮）500克，
做法
1.把胡萝卜切成斜花片，葱头去老皮切丝，放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制，中火15分钟，待焖到半熟时加番茄酱。
2.菠菜洗净用开水焯过，切成1.5厘米长的段。土豆去皮切成放器皿内，加牛肉汤煮之，等土豆八成熟时，加入焖好的土豆、牛肉、胡萝卜、葱头，下盐、胡椒粉、醋精、柠檬汁，调好口味。
3.食用前放入菠菜，中火4分钟煮沸，起菜时在每个汤盘内先放切好的牛肉片，盛上汤，再放上鸡蛋，浇上淡炼乳即可。
牛肉菠菜汤做法已被95人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱番茄牛肉菠菜汤做法
材料
熟牛肉250克，鸡汤2500克、土豆、菠菜各500克、葱头2个、胡萝卜2块，鸡蛋4个，番茄酱150克，芝麻油50克，盐、胡椒面、花椒粒、醋、辣椒、熟芝麻(焙好)、各少许。
做法
1、葱头去皮洗净，切丝：熟牛肉切片：鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半；菠菜择洗干净，切成小段；土豆去皮切块。
2、炒锅内放入芝麻油烧热，下葱头丝煸炒出香味，放胡萝卜块加花椒粒焖半熟时，放番茄酱，焖至油呈红色时即成汤码。锅内放入鸡汤，投入土豆块，胡萝卜块焖熟，加入汤码、胡萝卜，盐、胡椒面、醋、辣椒油，调好口味。
3、食用前放入牛肉片、菠菜段，拣去花椒粒，煮开出锅，盛入碗内，每碗放半个煮熟的鸡蛋，撒上芝麻即可。
小诀窍
番茄牛肉菠菜汤做法已被75人烹饪过！
小编整理438位网友投稿材料与冷拌蟹肉菠菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黃酸瓜絲凉拌蟹柳條
第二种：黄瓜拌蟹柳
第三种：烤肉冷拌面
第四种：烤肉冷拌面
第五种：冷拌面
第六种：冷拌面
第七种：冷拌豆腐
第八种：鸡肉菠萝饭团
第九种：咸肉菠萝卷
第十种：鸡肉菠萝夏威夷果沙拉
小编结合27位厨师推荐再从527网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金色海鲜沙拉、橙汁海鲜沙拉、干拌蚵仔、鲜贝酪梨沙拉、姜丝拌鲜蚵
沙拉海鲜卷、卤海鲜、卤海鲜、拌炒樱花虾
海鲜腐香沙拉、什锦凉拌蛋饼丝、凉拌咖哩虾。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9078人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：冷拌蟹肉菠菜,冷拌蟹肉菠菜,碧绿蟹肉菠菜羹,番茄牛肉菠菜汤
