烹饪鳕鱼肝拌醋所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、电饼铛、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖碟柜、冷饮机、切菜机、排烟风机、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、磨刀器。
凉菜菜谱鳕鱼肝拌醋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鳕鱼肝拌醋、鳕鱼肝拌醋、鳕鱼肝军舰寿司，凉拌醋香黄瓜。
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以下是18位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱鳕鱼肝拌醋做法
材料
洋葱1/5个，秋葵1支，美生菜2片，鳕鱼肝罐头一罐，薄荷叶1叶，三杯醋1/3杯
做法
1.洋葱洗净并切细丝，再以冷水沖洗，泡入冰水中约5分钟，捞出沥干水份，备用。
2.秋葵放入沸水中烫熟，捞出沥干水份后切片，备用。
3.取一盘，将美生菜洗净后舖在盘中，再将作法1的洋葱丝舖在盘中，备用。
4.再舖上鳕鱼肝，放上作法2的秋葵片，放入薄荷叶点缀装饰，淋上三杯醋酱即可。
鳕鱼肝拌醋做法已被67人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱鳕鱼肝拌醋做法
材料
洋葱1/5个，秋葵1支，美生菜2片，鳕鱼肝罐头一罐，薄荷叶1叶，三杯醋1/3杯
做法
1.洋葱洗净并切细丝，再以冷水沖洗，泡入冰水中约5分钟，捞出沥干水份，备用。
2.秋葵放入沸水中烫熟，捞出沥干水份后切片，备用。
3.取一盘，将美生菜洗净后舖在盘中，再将作法1的洋葱丝舖在盘中，备用。
4.再舖上鳕鱼肝，放上作法2的秋葵片，放入薄荷叶点缀装饰，淋上三杯醋酱即可。
鳕鱼肝拌醋做法已被47人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱鳕鱼肝军舰寿司做法
材料
鳕鱼肝罐头1盒，美乃滋1小匙，萝卜泥1小匙，寿司饭适量，海苔片2小片，辣椒粉少许
做法
1.从鳕鱼肝罐头内取出鳕鱼肝，沥干其中的油脂后放置备用。
2.将美乃滋和萝卜泥（沥干水分）混合调匀后备用。
3.取适量的寿司饭，捏成椭圆形后用寿司片围上，先加入作法1的鳕鱼肝，再放上作法2中的材料装饰，最后撒上少许辣椒粉即可。
鳕鱼肝军舰寿司做法已被27人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱系寒天凉拌醋辣做法
材料
系寒天4g，黄瓜30g，鸡脯肉30g，盐少量，红辣椒少量，盐1/5小匙，醋、高汤各2小匙。
做法
(1)、把系寒天剪成3cm长，在水中烫一下。
(2)、把黄瓜切成3cm长条状。
(3)、在鸡脯肉上撒上盐，放入小锅中，加入少量水，然后盖上盖去煮，煮熟后，冷却，然后切成细丝状。
(4)、除去红辣椒的籽，圆切，和醋、盐、高汤混在一起。
(5)、把(1)～(3)的水分充分滤干，然后和(4)一起凉拌。
2人份。
系寒天凉拌醋辣做法已被87人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌醋香黄瓜做法
材料
黄瓜一根，香醋50ml
做法
1．黄瓜洗净刨丝待用。
凉拌醋香黄瓜做法已被56人烹饪过！
小编整理569位网友投稿材料与鳕鱼肝拌醋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱼肝油
第二种：红烧鳕鱼
第三种：鳕鱼滑蛋
第四种：雪菜蒸鳕鱼
第五种：蓝莓鳕鱼
第六种：番茄浇汁鳕鱼
第七种：孜然鳕鱼扒
第八种：蛋包鳕鱼
第九种：懒人菜式蒸品集合之蒸鳕鱼
第十种：炸银鳕鱼
小编结合18位厨师推荐再从318网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜沙拉、鲷鱼拌饭、松子银鱼拌饭、鳕鱼拌饭、洋葱拌鲔鱼
鲜鲔生菜沙拉、洋葱拌鱼片、洋葱拌鲔鱼、凉拌鲷鱼皮
凉拌蚬、冷拌蟹肉菠菜、凉拌辣鱼片。
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相关菜谱名称推荐：鳕鱼肝拌醋,鳕鱼肝拌醋,鳕鱼肝军舰寿司,凉拌醋香黄瓜
