烹饪干拌意面所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、蒸包炉、双眼水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、单门冰箱、去皮机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、叉子、削皮器。
凉菜菜谱干拌意面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干拌意面、干拌意面、干拌意大利面，七蔬热拌意面。
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以下是98位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱干拌意面做法
材料
意面150公克，豆芽菜25公克，韭菜20公克，葱花少许，肉燥适量，沙拉油少许，盐少许
做法
1.豆芽菜去根部；韭菜洗净、切段，备用。
2.取一滚锅，加入少许沙拉油与盐，放入意面煮至滚后，再加入1碗冷水，再滚后加入作法1的豆芽菜与韭菜段烫熟，一起捞出放入碗中。
3.在作法2的碗中淋上肉燥、撒上葱花即可。
干拌意面做法已被68人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱干拌意面做法
材料
意面150公克，豆芽菜25公克，韭菜20公克，葱花少许，肉燥适量，沙拉油少许，盐少许
做法
1.豆芽菜去根部；韭菜洗净、切段，备用。
2.取一滚锅，加入少许沙拉油与盐，放入意面煮至滚后，再加入1碗冷水，再滚后加入作法1的豆芽菜与韭菜段烫熟，一起捞出放入碗中。
3.在作法2的碗中淋上肉燥、撒上葱花即可。
干拌意面做法已被48人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱干拌意大利面做法
材料
番茄1-2个，鸡蛋2个，意大利面，葱花，姜丝，黑胡椒粉适量，洋葱
做法
1.煮锅热开水，加点盐，下面。
2.炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用。
3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂加入刚才炒好的鸡蛋。
4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火。
5.把下好的面捞到这边炒锅里，跟炒好的菜拌匀就行了，出锅装盘。
6.开吃！
小诀窍
煮面的同时炒伴面用的酱，这顿饭不用10分钟就做好了。不信，试试看吧。
干拌意大利面做法已被17人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱麻酱拌意面做法
材料
意大利面，生抽，盐，白胡椒粉，芝麻酱，香醋，辣萝卜干，香菜，葱
做法
1、煮意大利面，别忘了放少许盐，煮至自己喜欢的熟烂程度，捞出沥水，拌上少许油~
2、辣萝卜干剁碎、葱香菜也剁碎
3、把所有的拌在一块儿呗~~
麻酱拌意面做法已被77人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱七蔬热拌意面做法
材料
橄榄油2汤匙，李子形西红柿（plumtomato）4个，切块，中等大小的胡萝卜1根，削皮后切片，大蒜2瓣，切片，切片蘑菇（洋菇）75克，低钠零脂肪鸡汤或蔬菜高汤180毫升，芦笋450克，摘去粗茎后切段，烫熟，冷冻豌豆（青豆）450克，室温下解冻，中等大小的黄皮笋瓜（节瓜、翠玉瓜、夏南瓜）1根，切成0.5厘米薄片，剁碎的新鲜罗勒叶10克，磨碎的帕尔马（parmesan）奶酪30克，意大利宽面（fettuccinepasta）225克，盐适量（可选）
做法
1.锅中下油，中火加热。放入西红柿、胡萝卜和大蒜，翻炒后煮8分钟。加入蘑菇和鸡汤，续煮8分钟。接着放芦笋、豌豆和笋瓜，煮2至3分钟，至所有蔬菜变软。最后加入罗勒，盖上锅盖，放置一旁备用。
2.另取一大锅，沸水中加入少许盐，按包装说明煮熟意大利面。沥干后盛入大碗，拌入煮好的蔬菜及酱汁，撒上奶酪粉即可。
七蔬热拌意面做法已被36人烹饪过！
小编整理109位网友投稿材料与干拌意面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：成熟番茄罗勒叶拌意大利通心粉
第二种：时蔬拌意式馄饨
第三种：面包屑拌意大利面
第四种：花生酱拌意大利面
第五种：新鲜番茄拌意大利面条
第六种：海兔子鱼干拌白菜心
第七种：豆干拌牛肉丝
第八种：干拌面
第九种：牛杂干拌面
第十种：干拌蚵仔
小编结合98位厨师推荐再从389网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
福菜卤肉块、花生卤猪脚、蚌拌面、红糟卤猪脚、茶香卤猪脚
香卤元蹄、香菇卤肉汁、卤猪脚、五香卤肉
卤猪脚、香卤猪排、凉拌猪脚。
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