烹饪炝拌萝卜丝所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、压面机、双眼水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、四门冰箱、去根机、风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、勺子、磨刀器。
凉菜菜谱炝拌萝卜丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炝拌萝卜丝、炝拌萝卜丝、炝拌萝卜丝，韩式爽口小菜凉拌萝卜丝。
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以下是92位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱炝拌萝卜丝做法
材料
白萝卜，香菜，花椒，黑芝麻，香醋，香油，青蒜碎，盐，油
做法
1.白萝卜洗净去皮擦丝，用盐腌10来分钟挤去水分。
2.烧热适量油，加几粒花椒炸香，关火，然后放些黑芝麻到油锅里，噼啪声过后直接倒到萝卜丝上面。
3.然后加香醋、香油、青蒜碎，香菜，拌匀即可，很清爽的感觉。
炝拌萝卜丝做法已被72人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱炝拌萝卜丝做法
材料
白萝卜1颗，干红辣椒
做法
1.白萝卜去头去尾后洗净擦丝后撒上盐。
2.锅内放油，凉油放辣椒开火辣椒变色。
3.将油浇到萝卜丝上，拌匀即可。
小诀窍
1.生萝卜含淀粉酶，能助消化。 2.萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力； 3.萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化； 4.萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
炝拌萝卜丝做法已被52人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱炝拌萝卜丝做法
材料
白萝卜，香菜，花椒，黑芝麻，香醋，香油，青蒜碎，盐，油
做法
1.白萝卜洗净去皮擦丝，用盐腌10来分钟挤去水分。
2.烧热适量油，加几粒花椒炸香，关火，然后放些黑芝麻到油锅里，噼啪声过后直接倒到萝卜丝上面。
3.然后加香醋、香油、青蒜碎，香菜，拌匀即可，很清爽的感觉。
炝拌萝卜丝做法已被21人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱拌萝卜丝做法
材料
红萝卜2个，萝卜，酱油，醋，辣椒油，花椒粉，味精，白糖，芝麻油，油，干辣椒，葱花
做法
1.红萝卜两个，一个切丝拌了，一个丢泡菜坛子里去了。
2.萝卜洗净切丝，用适量盐腌十分钟以上。
3.再稍挤腌出的水倒掉，加酱油，醋，辣椒油，花椒粉，味精，白糖，芝麻油拌匀，装盘后，再炒锅放少许油烧热，下干辣椒段炒香后淋上面，撒上葱花即可。
小诀窍
也可拌些香菜更好吃哦，节日大餐里端上这么一盘子，能很好的调调胃口。
拌萝卜丝做法已被91人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱韩式爽口小菜凉拌萝卜丝做法
材料
青萝卜1个，盐1大勺，辣椒粉2小勺，糖1大勺，葱花1大勺，蒜泥1/2大勺，姜末1/2大勺，食醋1大勺，香油1/2大勺，芝麻1/2大勺，牛肉粉少许
做法
1.青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一层即可，然后切成5cm的丝。
2.放入盐，戴上手套均匀揉搓萝卜，使其变软，与盐融合，然后放置两小时。
3.两小时以后倒掉淹出的水，然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些。
4.将辣椒面放入萝卜中，我用的是味好美的辣椒面。
5.戴上手套，充分揉搓辣椒面和萝卜，让两者融合。
6.放入葱姜蒜拌匀。
7.最后放入糖，食醋，香油，芝麻，牛肉粉拌匀即可。
韩式爽口小菜凉拌萝卜丝做法已被50人烹饪过！
小编整理284位网友投稿材料与炝拌萝卜丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜泥拌萝卜丝
第二种：蒜泥海蜇拌萝卜丝
第三种：海蜇皮凉拌萝卜丝
第四种：麻油拌萝卜丝
第五种：凉拌萝卜丝
第六种：双拌萝卜丝
第七种：凉拌萝卜丝
第八种：双拌萝卜丝
第九种：凉拌萝卜丝
第十种：拌萝卜丝
小编结合92位厨师推荐再从483网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胡萝卜西兰花拌腐竹、凉拌娃娃菜、肉皮冻糕、拌豆腐、彩色拌黄豆
炝拌雪里红、凉拌油麦菜、口水鸡、凉拌金针菇
凉拌水晶鸭掌、凉拌水伍菜、凉拌黄豆芽。
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