烹饪麻油拌芦蒿所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、和面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台(车)、保温售饭台、工作台冰箱、切菜机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、斩切刀、开瓶器、擀面杖。
凉菜菜谱麻油拌芦蒿做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻油拌芦蒿、麻油拌芦蒿、锅包肉+酱油麻油拌黄瓜,菠菜麻油拌芹菜。
(中华厨具网 建议,再次对70位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3361人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是70位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱麻油拌芦蒿做法
材料
芦蒿
做法
1.将芦蒿洗净(不用去叶)切寸段。
2.水开后放入芦蒿汆一下(不要久煮哦),捞起沥干水分。
3.在芦蒿里加少许盐、鸡精、白糖和白芝麻、麻油,搅拌均匀即可。食前盆地淋少许生抽。
麻油拌芦蒿做法已被40人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱麻油拌芦蒿做法
材料
芦蒿
做法
1.将芦蒿洗净(不用去叶)切寸段。
2.水开后放入芦蒿汆一下(不要久煮哦),捞起沥干水分。
3.在芦蒿里加少许盐、鸡精、白糖和白芝麻、麻油,搅拌均匀即可。食前盆地淋少许生抽。
麻油拌芦蒿做法已被99人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱锅包肉+酱油麻油拌黄瓜做法
材料
瘦肉,生粉,盐,胡椒面,料酒,鸡蛋
做法
1.瘦肉切片,加生粉、盐、胡椒面料酒腌制
2.再打散一只蛋,这次蛋黄也用上,加面粉和生粉,调到糊状,稠的程度是能挂到肉面上
3.然后把肉蘸满蛋浆,在锅里慢火炸至浅黄色,再调高火温,再将炸过的肉再翻炸,炸至金黄色,捞起沥油。
4.在一小碗放几茶匙茄汁、糖和柠檬酸(白醋也可)、两茶匙左右玉米粉或生粉,搅拌均匀,倒入干净锅内烧至起泡,浇到炸好了的肉面上。
5.我家领导另外配上豆、玉米和番茄,这种食法也不错,营养较全面呢。再加个酱油麻油拌黄瓜将黄瓜切成蓑衣黄瓜状,浇上生抽、麻油、辣椒油(我无放,先生怕辣)、醋等,吃起来好爽。
小诀窍
不知道这样做山寨版的成分有多少,也许不太正宗,但颇好味。
锅包肉+酱油麻油拌黄瓜做法已被79人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱麻油拌菠菜做法
材料
鲜菠菜250克,麻油15克。
做法
将菠菜洗净放入沸水中烫3分钟取出,用麻油拌食,每天2次,连服数天。
麻油拌菠菜做法已被38人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱菠菜麻油拌芹菜做法
材料
菠菜,嫩芹菜各250克。麻油适量。
做法
芹菜洗净切段,入沸水中焯3分钟,捞出。菠菜洗净,切几刀,入沸水焯一下,捞出。将两菜放入盆中,加盐,麻油,味精调味即可。佐餐,可常食。
菠菜麻油拌芹菜做法已被18人烹饪过!
小编整理731位网友投稿材料与麻油拌芦蒿相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:火麻油拌木耳防治便秘
第二种:凉拌芦笋
第三种:凉拌芦笋
第四种:凉拌芦笋茄泥
第五种:番茄块拌芦荟
第六种:西红柿拌芦荟
第七种:凉拌芦笋
第八种:意大利面条拌芦笋蘑菇
第九种:热拌芦荟蛤蜊色拉
第十种:凉拌芦笋
小编结合70位厨师推荐再从920网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
素拌凉面、豆腐卤、香卤猪手、香卤凤爪、凉拌皮冻
凉拌红薯梗、卤猪脚、清爽拌萝卜、麻辣兔丁
凉拌面条菜、凉拌双丝、沙茶肉酱拌茄条。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3361人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:麻油拌芦蒿,麻油拌芦蒿,锅包肉+酱油麻油拌黄瓜,菠菜麻油拌芹菜