烹饪韩式爽口小菜凉拌萝卜丝所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、四门冰箱、洗菜机、新风系统、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、切菜器。
凉菜菜谱韩式爽口小菜凉拌萝卜丝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式爽口小菜凉拌萝卜丝、韩式爽口小菜凉拌萝卜丝、爽口小菜,爽口小拌菜。
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以下是44位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱韩式爽口小菜凉拌萝卜丝做法
材料
青萝卜1个,盐1大勺,辣椒粉2小勺,糖1大勺,葱花1大勺,蒜泥1/2大勺,姜末1/2大勺,食醋1大勺,香油1/2大勺,芝麻1/2大勺,牛肉粉少许
做法
1.青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚,薄薄一层即可,然后切成5cm的丝。
2.放入盐,戴上手套均匀揉搓萝卜,使其变软,与盐融合,然后放置两小时。
3.两小时以后倒掉淹出的水,然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些。
4.将辣椒面放入萝卜中,我用的是味好美的辣椒面。
5.戴上手套,充分揉搓辣椒面和萝卜,让两者融合。
6.放入葱姜蒜拌匀。
7.最后放入糖,食醋,香油,芝麻,牛肉粉拌匀即可。
小诀窍
1)我选用的是青萝卜,你也可以用白萝卜做噢~ 2)两小时后倒掉多余的水,再轻轻挤一下萝卜里的水就好,不要挤的过分干。 3)调味料的多少,并不用拘泥,比如辣椒粉,可以根据家人的口味增减。 4)辣椒粉我用的是味好美的,你可以参考。记得是辣椒粉,不是大块的辣椒碎。
韩式爽口小菜凉拌萝卜丝做法已被83人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱韩式爽口小菜凉拌萝卜丝做法
材料
青萝卜1个,盐1大勺,辣椒粉2小勺,糖1大勺,葱花1大勺,蒜泥1/2大勺,姜末1/2大勺,食醋1大勺,香油1/2大勺,芝麻1/2大勺,牛肉粉少许
做法
1.青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚,薄薄一层即可,然后切成5cm的丝。
2.放入盐,戴上手套均匀揉搓萝卜,使其变软,与盐融合,然后放置两小时。
3.两小时以后倒掉淹出的水,然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些。
4.将辣椒面放入萝卜中,我用的是味好美的辣椒面。
5.戴上手套,充分揉搓辣椒面和萝卜,让两者融合。
6.放入葱姜蒜拌匀。
7.最后放入糖,食醋,香油,芝麻,牛肉粉拌匀即可。
小诀窍
1)我选用的是青萝卜,你也可以用白萝卜做噢~ 2)两小时后倒掉多余的水,再轻轻挤一下萝卜里的水就好,不要挤的过分干。 3)调味料的多少,并不用拘泥,比如辣椒粉,可以根据家人的口味增减。 4)辣椒粉我用的是味好美的,你可以参考。记得是辣椒粉,不是大块的辣椒碎。
韩式爽口小菜凉拌萝卜丝做法已被53人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱爽口小菜做法
材料
盐,白醋,绿萝卜,水萝卜,紫甘蓝,香油,高汤精,糖
做法
1、小菜做起来太简单了!紫甘蓝、水萝卜、绿萝卜切片;
2、依次加入白醋、盐、糖、高汤精、香油搅拌均匀即可。
爽口小菜做法已被23人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱爽口小菜做法
材料
韩国泡菜辣酱,红尖椒,紫甘蓝,牛肉,牛蒡
做法
1.牛蒡切片洗净,紫甘蓝与牛肉分别切片,红尖椒切小段。
2.家常炒法,只不过炝锅时加了点韩国泡菜辣酱,这菜要注意火候,大火急炒,牛蒡和甘蓝很容易就会炒至断生。
爽口小菜做法已被82人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱爽口小拌菜做法
材料
黄瓜1根,胡萝卜半根,尖椒1个,干豆腐2张,蒜3瓣,黑芝麻少许,盐,白糖,米醋,双麻油,甜辣酱,生抽
做法
1.干豆腐切成细丝;黄瓜、胡萝卜和尖椒洗净后切成细丝 蒜去皮,切成蒜末
2.取一小碗,放入甜辣酱一汤匙,之后放入米醋和双麻油各一汤匙,用筷子将甜辣酱搅拌开,之后放入白糖、生抽和盐等调味,之后撒入黑芝麻粒。酱汁就调好了。
3.取一大碗,放入切好的丝和蒜末,倒入酱汁,用筷子搅拌均匀,即可。要是放入冰箱冰镇5-10分钟后再食用,味道更好。
爽口小拌菜做法已被62人烹饪过!
小编整理635位网友投稿材料与韩式爽口小菜凉拌萝卜丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:凉拌萝卜丝
第二种:凉拌萝卜丝
第三种:凉拌萝卜丝
第四种:新派diy凉拌萝卜丝
第五种:拌萝卜丝
第六种:炝拌萝卜丝
第七种:炝拌萝卜丝
第八种:拌萝卜丝
第九种:葱拌萝卜丝
第十种:炒红果拌萝卜丝
小编结合44位厨师推荐再从484网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
拌饭、卤水冻猪手、凉拌杏仁茴香草、凉拌辣荆芥、爽口小拌菜
炝拌空心菜叶、咖喱卤牛肉拌饭、老坛泡菜水拌凉粉、凉拌黑木耳
凉拌莙荙菜、小牛金牌老卤、胭脂萝卜拌香菜。
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