烹饪凉拌观音菜所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温餐车、制冰机、绞肉机、排烟风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、调料瓶。
凉菜菜谱凉拌观音菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌观音菜、凉拌观音菜、凉拌观音苋，铁观音蜂蜜排骨。
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以下是34位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌观音菜做法
材料
观音菜，精盐，味精，麻油，葱花，辣椒油
做法
1.观音菜洗净，入沸水锅焯透，捞出挤干水切段，放盘内。
2.将所有调料按照个人喜好调入，拌匀，撒上葱花即可。
凉拌观音菜做法已被14人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌观音菜做法
材料
观音菜，精盐，味精，麻油，葱花，辣椒油
做法
1.观音菜洗净，入沸水锅焯透，捞出挤干水切段，放盘内。
2.将所有调料按照个人喜好调入，拌匀，撒上葱花即可。
凉拌观音菜做法已被63人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱凉拌观音苋做法
材料
原料：血皮菜
做法
1、血皮菜洗净，入沸水锅焯透，捞出挤干水切段，放盘内。
2、将所有调料按照个人喜好调入，拌匀，撒上葱花即可。
小诀窍
焯血皮菜的水可以留着喝，清热去火。
凉拌观音苋做法已被43人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱清炒观音菜做法
材料
观音菜250g，盐少许
做法
1.观音菜洗净，切去根部
2.炒锅加油烧热放观音菜大火翻炒，加盐，炒匀即可
清炒观音菜做法已被23人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱铁观音蜂蜜排骨做法
材料
排骨1根，铁观音适量，蜂蜜少许，盐适量
做法
1.排骨洗净后斩件。
2.将排骨放入锅中，加入铁观音和适量清水。
3.煮沸后将排骨盛出，洗去排骨上的泡沫和茶叶。
4.将排骨沥干水后用适量盐和生油腌制2小时。
5.用沸水冲一碗铁观音。
铁观音蜂蜜排骨做法已被72人烹饪过！
小编整理236位网友投稿材料与凉拌观音菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：童子敬观音
第二种：铁观音粟子排骨汤
第三种：观音面茶
第四种：观音苋根炖肉
第五种：观音苋根煮酒
第六种：观音苋汤
第七种：清粥南乳猪肉铁观音
第八种：铁观音茶叶鸡汤
第九种：私房铁观音炒鲜鱿
第十种：铁观音
小编结合34位厨师推荐再从544网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌粉条、凉拌花菜、凉拌黄瓜、凉拌韭菜、陈醋拌木耳
百合穿心莲、鸡丝凉拌什锦菜、凉拌时蔬、韩式石锅拌饭
凉拌藕片、卤水鸡胗、卤味大肠。
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相关菜谱名称推荐：凉拌观音菜,凉拌观音菜,凉拌观音苋,铁观音蜂蜜排骨
