烹饪糖醋小萝卜所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、饮料展示柜、去根机、吹风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、调料瓶。
凉菜菜谱糖醋小萝卜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖醋小萝卜、糖醋小萝卜、糖醋小萝卜，酸甜糖醋樱桃小萝卜。
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以下是94位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱糖醋小萝卜做法
材料
糖，小萝卜，白醋
做法
1.小萝卜去掉叶子，洗干净。
2.切成蓑衣刀。
3.加白糖 白醋调味，放进冰箱里。
4.半小时以后就可以吃了，酸酸甜甜的。
糖醋小萝卜做法已被74人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱糖醋小萝卜做法
材料
糖，小萝卜，白醋
做法
1.小萝卜去掉叶子，洗干净。
2.切成蓑衣刀。
3.加白糖 白醋调味，放进冰箱里。
4.半小时以后就可以吃了，酸酸甜甜的。
糖醋小萝卜做法已被33人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱糖醋小萝卜做法
材料
心里美萝卜1斤，盐10克，糖100克，醋100克
做法
1、心里美萝卜洗净，晾干。
2、萝卜切均匀的连刀块。若是新手，可以在萝卜两侧垫两根筷子，保证厚度，且不会切断。
3、放盐拌匀，腌渍30-40分钟。
4、腌渍后萝卜会出水，把这些水都倒掉，然后用力捏掉萝卜多余的水份。
5、下醋、糖，拌匀，放入一个干净的密封玻璃瓶中，入冰箱冷藏1天。尝味，根据自己口味适当增加盐或糖，再冷藏1天即可品尝。
糖醋小萝卜做法已被36人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱糖醋蓑衣小萝卜做法
材料
带叶小萝卜，糖，醋，盐
做法
1、小萝卜洗干净，叶子摘下来，加多盐，用手用力揉搓，腌一会。
2、小萝卜切成蓑衣状，呵呵，我是不会切的，就随便切吧，反正自己吃。呵呵。
3、把小萝卜倒入叶子里面，加糖、醋，充分搅拌均匀即可。
糖醋蓑衣小萝卜做法已被95人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱酸甜糖醋樱桃小萝卜做法
材料
樱桃小萝卜，白糖，白醋
做法
1.樱桃小萝卜去樱洗净后
2.切去头尾
3.让小萝卜头朝下，用蓑衣刀法切成薄片别切断，如果掌握不好，可在下面放两根筷子垫着
酸甜糖醋樱桃小萝卜做法已被64人烹饪过！
小编整理405位网友投稿材料与糖醋小萝卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糖醋小排.
第二种：糖醋小炸弹
第三种：糖醋小排骨
第四种：糖醋小排
第五种：糖醋小排骨
第六种：糖醋小排
第七种：糖醋小排
第八种：糖醋小排
第九种：糖醋小排骨
第十种：糖醋小排骨
小编结合94位厨师推荐再从355网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌观音菜、凉拌花菜、凉拌黄瓜、凉拌韭菜
陈醋拌木耳、百合穿心莲、凉拌粉条。
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