烹饪翡翠椿苗拌杏所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、开水器、多用刀、开瓶器、护手器。
凉菜菜谱翡翠椿苗拌杏做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐翡翠椿苗拌杏、翡翠椿苗拌杏、香椿苗拌豆腐,凉拌杏仁茴香草。
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以下是87位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱翡翠椿苗拌杏做法
材料
香椿苗,杏仁,香油,醋少许,白糖少许,盐少许
做法
1.如上一部分红字部分处理香椿苗,处理干净后放在盘中备用。
2.杏仁开水泡十分钟,去除生味后凉水冲凉,沥干水分后放入香椿苗。
3.放入香油、少许醋、白糖,盐拌匀即可。有橄榄油的可以放一些哦~~
翡翠椿苗拌杏做法已被56人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱翡翠椿苗拌杏做法
材料
香椿苗,杏仁,香油,醋少许,白糖少许,盐少许
做法
1.如上一部分红字部分处理香椿苗,处理干净后放在盘中备用。
2.杏仁开水泡十分钟,去除生味后凉水冲凉,沥干水分后放入香椿苗。
3.放入香油、少许醋、白糖,盐拌匀即可。有橄榄油的可以放一些哦~~
翡翠椿苗拌杏做法已被26人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱香椿苗拌豆腐做法
材料
香椿苗1把,北豆腐1盒,葱白1小节,盐,鸡精,香油适量
做法
1.香椿苗用淡盐水轻轻漂洗净,切去根部。葱白切细细丝后切成碎粒。
2.北豆腐切成大块,放进沸腾的热水里焯一下,捞出控干水份。
3.豆腐放入大碗里,用汤匙压成茸,加入葱碎、适量的盐、鸡精、 香油,拌均匀。
4.将豆腐茸与香椿苗拌匀即可。
小诀窍
北豆腐口感密实豆香更浓。
香椿苗拌豆腐做法已被85人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱凉拌香椿苗做法
材料
香椿苗适量,橄榄油适量,白糖适量,白醋适量,盐适量,生抽极少量
做法
1.香椿苗洗净焯水后用凉水过凉,淋干水分待用。
2.其余各种配料根据自己的口味拌好。
3.将拌好的配料倒入香椿苗拌匀,淋入适量橄榄油即可~
小诀窍
这道菜中生抽仅仅起到提鲜的作用一定要少放,否则颜色不漂亮。
凉拌香椿苗做法已被65人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱凉拌杏仁茴香草做法
材料
脱苦杏仁50克,小茴香草200克
做法
1.将小茴香草嫩叶摘下,洗净,用净水泡洗干净,沥水待用;
凉拌杏仁茴香草做法已被24人烹饪过!
小编整理308位网友投稿材料与翡翠椿苗拌杏相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:新派荷兰豆拌杏鲍菇
第二种:酱拌杏鲍菇
第三种:蕨菜萝卜苗拌粉丝
第四种:豌豆苗拌香干
第五种:蒜苗拌豆腐
第六种:蒜苗拌鸭胗
第七种:豌豆苗拌香干
第八种:蒜苗拌金针菇
第九种:新派蒜苗拌鸡蛋
第十种:新派蒜苗拌肥肠
小编结合87位厨师推荐再从157网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
凉拌梅豆角、炝拌萝卜丝、凉拌木耳、水果沙拉、日式凉拌韭菜
银芽海带丝、五彩蔬菜拌面、虾球拌黑豆芽、泰式柚子沙拉
凉拌小龙虾、创意沙拉---童趣1、金针菇拌干豆腐丝。
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