烹饪生拌韩国嫩豆腐所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖饭车、工作台冰箱、锯骨机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、开瓶器、倒油瓶。
凉菜菜谱生拌韩国嫩豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐生拌韩国嫩豆腐、生拌韩国嫩豆腐、拌韩国红薯粉,香辣花生拌皮蛋豆腐。
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以下是25位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱生拌韩国嫩豆腐做法
材料
生豆腐1块,辣椒末适量,花椒适量,酱油1小匙,白糖1小匙,葱末适量,姜末适量,蒜末适量,醋1小匙
做法
1.把豆腐放在碗里,先把水倒掉不要,嫩豆腐备用。
2.大火热锅放上油,辣椒末、花椒少许。加入酱油白糖拌均关火,将热汁倒入葱末、姜末、蒜末切泥放在小碗里,加上食用醋几滴即可。吃时林在嫩豆腐上即可。
小诀窍
如果不吃先加调料嫩豆腐会马上出水,影响口味!一般要吃的时候才会加上酱汁。
生拌韩国嫩豆腐做法已被95人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱生拌韩国嫩豆腐做法
材料
生豆腐1块,辣椒末适量,花椒适量,酱油1小匙,白糖1小匙,葱末适量,姜末适量,蒜末适量,醋1小匙
做法
1.把豆腐放在碗里,先把水倒掉不要,嫩豆腐备用。
2.大火热锅放上油,辣椒末、花椒少许。加入酱油白糖拌均关火,将热汁倒入葱末、姜末、蒜末切泥放在小碗里,加上食用醋几滴即可。吃时林在嫩豆腐上即可。
小诀窍
如果不吃先加调料嫩豆腐会马上出水,影响口味!一般要吃的时候才会加上酱汁。
生拌韩国嫩豆腐做法已被75人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱拌韩国红薯粉做法
材料
韩国红薯粉 1包 (我用的是340克/12 oz一包的)
做法
1. 韩国红薯粉按照包装上的说明煮熟,捞出沥干(趁热的时候洒些油防粘)用筷子拨散
2. 菠菜洗净,开水烫一下,挤干水分,切成段
3. 香菇泡软,切细丝; 洋葱切细丝(如果有胡萝卜也切细丝)
4. 炒锅热油,放入洋葱丝和香菇丝炒,再放入切好的菠菜(胡萝卜丝,豆芽);最后加入沥干的红薯粉;加糖,盐,酱油,拌炒至入味,盛盘。吃前洒熟芝麻。
拌韩国红薯粉做法已被44人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱烧烤美国嫩肋条做法
材料
主料:材料:美国牛肋条400公克(2人份)调味料:1.细黑胡椒粉3大匙2.香蒜粉3大匙3.红辣椒粉1/2小匙4.细盐3/4小匙
做法
1.美国牛肋条切段,约一寸长,将切好之牛肋以串烤方式串起
2.撒上准备好之综合调味粉,不需腌制,完成的肉串马上用碳烤或烤箱(175℃)烘烤,约5-10分钟,熟度可依个人喜好增减加热时间,但建议以全熟烘烤
3.如能串上凤梨、青椒与胡萝卜一起烘烤,色香味美,口味更佳
烧烤美国嫩肋条做法已被93人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱香辣花生拌皮蛋豆腐做法
材料
材料:嫩豆腐一块,皮蛋两个,花生适量;
做法
1.嫩豆腐切小块,加少许盐和开水烫10分钟后,滤去水备用;
2.皮蛋切小块放在豆腐上;
香辣花生拌皮蛋豆腐做法已被73人烹饪过!
小编整理907位网友投稿材料与生拌韩国嫩豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:青黄皮蛋嫩豆腐
第二种:自制嫩豆腐
第三种:纸包嫩豆腐
第四种:西湖嫩豆腐
第五种:嫩豆腐南瓜
第六种:嫩豆腐煮蘑菇
第七种:嫩豆腐蘑菇汤
第八种:鱼香嫩豆腐
第九种:拌嫩豆腐
第十种:香辣脆嫩豆腐
小编结合25位厨师推荐再从545网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
小拌蕨菜、新版拌杂菜、鸳鸯香酥鸭、我也卤一回、凉拌茄子
热拌面片、水晶皮冻、凉拌西红柿、传统自调酱拌冷面
水果沙拉、卤水大拼盘、南瓜沙拉三明治。
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