烹饪香拌猪耳所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、馒头机、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、豆浆机、油网烟罩、开水器、砍骨刀、叉子、蒸笼。
凉菜菜谱香拌猪耳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香拌猪耳、香拌猪耳、75【香拌猪耳】，拌猪耳朵。
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以下是38位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱香拌猪耳做法
材料
花椒10几个，八角2个，冰糖少许，水，酱油，姜，葱2根，蒜蓉，香油，香菜碎，陈醋，辣椒油
做法
1.我家的卤水一般就是十几个花椒.两个八角.少许冰糖.适量的水和酱油.再加几片姜和两条葱.煮开后味道调到咸淡适中就下要卤的东西了.酱油我一般都用致美斋的.
2.卤猪耳放凉后切片.拌上蒜蓉/陈醋/香菜碎/香油.
3.吃辣的拌辣椒油等一会入味再吃.或者去炒豆腐干也行.
香拌猪耳做法已被87人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱香拌猪耳做法
材料
花椒10几个，八角2个，冰糖少许，水，酱油，姜，葱2根，蒜蓉，香油，香菜碎，陈醋，辣椒油
做法
1.我家的卤水一般就是十几个花椒.两个八角.少许冰糖.适量的水和酱油.再加几片姜和两条葱.煮开后味道调到咸淡适中就下要卤的东西了.酱油我一般都用致美斋的.
2.卤猪耳放凉后切片.拌上蒜蓉/陈醋/香菜碎/香油.
3.吃辣的拌辣椒油等一会入味再吃.或者去炒豆腐干也行.
香拌猪耳做法已被67人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱75【香拌猪耳】做法
材料
花椒、冰糖少许、水、酱油、姜、葱、蒜蓉、香油、香菜碎、陈醋、辣椒油、
做法
1.我家的卤水一般就是十几个花椒.两个八角.少许冰糖.适量的水和酱油.再加几片姜和两条葱.煮开后味道调到咸淡适中就下要卤的东西了.酱油我一般都用致美斋的.
2.卤猪耳放凉后切片.拌上蒜蓉/陈醋/香菜碎/香油.
3.吃辣的拌辣椒油等一会入味再吃.或者去炒豆腐干也行.
75【香拌猪耳】做法已被37人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱拌猪耳朵做法
材料
猪耳朵1只，酱油少许，醋少许，糖少许，盐少许，味精少许
做法
1.自己卤的猪耳朵一只
2.猪耳朵切丝，加入调好的料，拌一下~~就可以了
拌猪耳朵做法已被96人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱拌猪耳朵做法
材料
主料：猪耳500克，
做法
1.将猪耳朵残毛钳尽，刮洗干净；
2.先用开水氽透，再刮洗一遍，入汤内煮熟；
3.捞出后用冷水漂上；
4.葱切末；
拌猪耳朵做法已被76人烹饪过！
小编整理939位网友投稿材料与香拌猪耳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌猪耳（原创）
第二种：小黄瓜拌猪耳朵
第三种：喷喷香拌面
第四种：香拌辣椒圈儿
第五种：香拌辣味大头菜
第六种：酱香拌菠菜
第七种：芝麻香拌面
第八种：鱼香拌面
第九种：腐香拌过猫
第十种：香拌地瓜叶
小编结合38位厨师推荐再从669网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌紫甘蓝、凉拌海蛰、草莓沙拉、韩式牛肉拌饭、凉拌皮蛋
夏日清新爽脆的开胃小菜、海带丝、凉拌马兰、腐乳拌薄荷鱼腥草
溏心卤蛋、芥味玉米沙拉、红豆沙拉糕。
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相关菜谱名称推荐：香拌猪耳,香拌猪耳,75【香拌猪耳】,拌猪耳朵
