烹饪凉拌绿紫甘蓝所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、双门冰箱、洗菜机、排烟管道、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、厨房秤。
凉菜菜谱凉拌绿紫甘蓝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌绿紫甘蓝、凉拌绿紫甘蓝、新派紫甘蓝拌绿豆芽，凉拌紫甘蓝。
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以下是94位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌绿紫甘蓝做法
材料
卷心菜适量，紫甘蓝少许，香油少许，橄榄油少许，盐少许，味精少许
做法
1.将两种甘蓝菜洗净、凉干表面水分，切细丝；
2.切好的细丝放在一个干净无水的小盆里，不要焯水；
3.先倒上油轻轻拌均，再放上盐和味精拌一下，最后盛在精致美观的小盘上即可。
小诀窍
温馨提示： 1、洗菜的水一定要清洁无杂质； 2、菜量不要太多，一次性用完。
凉拌绿紫甘蓝做法已被74人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌绿紫甘蓝做法
材料
卷心菜适量，紫甘蓝少许，香油少许，橄榄油少许，盐少许，味精少许
做法
1.将两种甘蓝菜洗净、凉干表面水分，切细丝；
2.切好的细丝放在一个干净无水的小盆里，不要焯水；
3.先倒上油轻轻拌均，再放上盐和味精拌一下，最后盛在精致美观的小盘上即可。
小诀窍
温馨提示： 1、洗菜的水一定要清洁无杂质； 2、菜量不要太多，一次性用完。
凉拌绿紫甘蓝做法已被10人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱新派紫甘蓝拌绿豆芽做法
材料
紫甘蓝，豆芽菜，辣椒，辣椒油，香油，盐，醋，糖，蒜片
做法
1、辣椒切好，紫甘蓝切细丝，越细越好。
2、豆芽焯好，各种食材一起加辣椒油、香油、盐、醋、糖、蒜片拌匀即可。
新派紫甘蓝拌绿豆芽做法已被80人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌紫甘蓝做法
材料
紫甘蓝，尖椒少许，小葱，.白糖，香油，辣椒油，盐，蒜，苹果醋（其它醋也可以）
做法
1.紫甘蓝、尖椒切丝，加适量盐拌匀腌10--15分钟。小葱、蒜切碎。
2.腌好的紫甘蓝挤干水份，加入葱末.蒜末.苹果醋.白糖.香油.辣椒油即可!
凉拌紫甘蓝做法已被59人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌紫甘蓝做法
材料
紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐 ，白醋，香油
做法
1.紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。
2.黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮）。
凉拌紫甘蓝做法已被52人烹饪过！
小编整理205位网友投稿材料与凉拌绿紫甘蓝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌紫甘蓝
第二种：90【凉拌紫甘蓝五】
第三种：凉拌紫甘蓝
第四种：凉拌紫甘蓝
第五种：凉拌紫甘蓝
第六种：凉拌紫甘蓝
第七种：新派凉拌紫甘蓝
第八种：新派凉拌紫甘蓝
第九种：凉拌紫甘蓝
第十种：凉拌紫甘蓝
小编结合94位厨师推荐再从394网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绿豆鸡肉鲜果沙拉、金牌土豆泥沙拉、糖拌西红柿、凉拌双丝、凉拌藕片
秘酱拌面、凉拌芹菜、凉拌土豆丝、拌面
香肠土豆泥拌黄豆、卤莲藕、糟卤鸡脚,鸡胗。
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